1黄鱼处理干净。2去骨后,切段。3加盐。4白胡椒。5葱姜水。6腌制鱼块。7葱切段,姜蒜切块,小葱和小米辣切小段。8砂锅烧热,加底油。9加入葱姜蒜块和小米辣,煸香。10摆入鱼块。11盖上砂锅盖,淋一点啤酒,大火煮8分钟。128分钟后,开盖。13加入小葱末。14淋1勺蒸鱼豉油。15出锅。
五加五左左
粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!
苹果的萍
1准备食材。2炒至闻到香味即可。3一起倒进去炒。4加入蒸鱼豉油、酱油炒熟即可出锅。不需要再放盐。5准备食材。6先炒洋葱。7洋葱炒的有点软的时候加入虾仁一起翻炒,将虾仁炒熟后加入酱油、盐调味即可出锅。8晚饭+午饭一起,好吃便宜又方便。
边打工边做饭
上班带饭day2。
边打工边做饭
1准备好牛腩,清洗干净,切成大块。2凉水下锅,加姜片和白酒焯水。3煮3~5分钟左右。4过凉水,清洗干净浮沫,多洗几遍。5牛肉转入电高压锅中,加稍宽的水、姜片,焖煮40分钟。6好了,加一点点盐、鸡精、胡椒粉调味。7起锅装盘,洒上葱段装饰一下。8成品图蘸料:剁椒+蒸鱼豉油+香油。小窍门牛肉少放盐,因为有蘸料,或可以不放盐,保持牛肉的原味也挺好吃的。
芊芊_DOkzbcaviraI
1准备好食材。2海参放开水烫20秒。3秋葵焯水断生。4切好装盘。5倒入蒸鱼豉油、放盐、蒜末。6玉米油烧至微微冒烟,泼在食材上面。7成品。8清爽美味。
雨中漫步_kRsJPX
1多宝鱼清理干净。2加入少许盐葱姜料酒腌制十分钟。3锅中烧开水。4盘子底部垫生姜片用筷子隔。5腌制的葱姜片去除,重新放几片生姜片,放入锅中蒸10分钟。6把蒸鱼的汁倒掉生姜片去除。7放入葱姜红椒丝。8淋入热油,加蒸鱼豉油即可。
甜甜mimi
1鲳鱼去腮去肚洗净控水。2大一点的就打花刀便于入味。3葱姜备好。4把鲳鱼放入大碗里,加少许盐,葱姜丝,料酒,拌匀,腌制十五分钟。5盘子底部垫姜片葱丝,然后把鲳鱼放入。6蒸锅内注水烧开,把鱼盘放进去,蒸8分钟,关火后虚火蒸二分钟。7家里没有红椒了,我用小米辣代替,和香葱一起切碎。8蒸好的鱼捡出葱姜,我移入另一个盘中。9倒入少许蒸鱼豉油,撒上香葱小米辣碎。10锅内放油烧至冒烟。11趁热浇在鱼盘中。12上桌啦!13成品图!14成品图!15成品图!
筠旸JY
挪威北极鳕鱼低脂肪,高蛋白,富含多种营养物质,刺少肉质紧实且鱼肉呈蒜瓣形结构,肉质嫩滑,甚至入口即化,特别适合老人和小朋友,清蒸比较省事,同时又可以最大限度保留鱼的鲜美,营养。
食·色
1把鱼收拾干净。2撒点姜丝,抹适量盐和料酒,腌制二十分钟。3调一碗料汁,加入姜末、蒸鱼豉油、蚝油。4鳜鱼淹好后用清水冲一下,上锅水开后蒸七、八分钟。把蒸好的鱼的汤汁倒入调料碗里,再一起倒入炒锅熬至粘稠,淋入整条鱼身上。5切一些葱花和椒圈,撒在鱼上,起锅烧热油泼上激发香气。
Magic叮咚
1准备好猪肉和秋葵。2秋葵清洗干净,对半切开,把中间的籽取出来。3猪肉切成小块,放入绞肉机中打成泥。4猪肉泥中加入秋葵籽。5加入一个鸡蛋。6加少许盐、鸡精、生抽,淀粉搅拌均匀。7把猪肉馅抹在秋葵上。8依次全部做完,摆入盘中,放入蒸锅中,隔水蒸8分钟即可。9好了。10摆盘。11蒸好的汁水加入适量的蒸鱼豉油。12淋入盘中,中间放上米椒粒。13浇上热油即可食用。14美味即成。
芊芊_DOkzbcaviraI
“简单的心境,才能拥有快乐的心情”,好好吃饭,抓住夏天的尾巴,做一个捞汁小海鲜吧#今日美食分享午餐~捞汁小海鲜。
芊芊_DOkzbcaviraI
1准备好食材。2焯水。3切好装盘。4放上剁椒酱、蒜末、蒸鱼豉油、盐。5泼上热油。6成品。
雨中漫步_kRsJPX
冰鲜鱼不适宜清蒸,那就红烧????~
加菲猫私厨
1准备好秋葵。2去蒂和头。3对半切开。4起锅烧水,水里加少许油和一点点盐。5水开后,下入秋葵,焯熟3分钟左右。6捞出,沥干水分,摆入盘中。7放入一勺剁椒。8浇上热油,淋上蒸鱼豉油蒸鱼豉油用凉白开稀释一下。9好了。10开吃吧。
芊芊_DOkzbcaviraI
1滑子菇泡发洗净。2牛肉切薄片。3放入碗中加五香粉,酱油抓匀腌制30分钟。4大米,小米淘洗干净,加水大火烧开。5加入滑子菇。6盖盖小火熬40分钟。7然后放入腌制好的牛肉片滑散。8带牛肉片变色后关火即可。吃时撒少许葱花即可。9做好的粥。
爱吃de胖子
1大虾去须洗净。2香菇泡软洗净。3片成片。4香菜洗净切段。5热锅下油,先放入葱姜炝锅。6再放入大虾翻炒。7炒出虾油。8然后放入香菇,加盐,水大火翻炒20秒。9最后放入香菜翻炒几下出锅即可。
爱吃de胖子
1素鸡切片。2洋葱切宽丝。3鸡蛋打散,入油锅中煎熟盛出。4蒜切瓣,葱切丝。5油锅烧热,下入蒜瓣炒出蒜香,下入葱丝爆香。6下入洋葱炒软。7下入素鸡翻炒一分钟,调入少许生抽翻炒。8再下入鸡蛋块翻炒,最后撒入适量盐,鸡精调味即可。
张董语墨
1鸡胗洗净切片,入沸水中焯一下捞出。2洋葱切丝。3蒜切瓣,大葱,干红辣椒切丝。4油锅烧热,下入蒜炒出蒜香后下入大葱,干红辣椒爆香。5下入鸡胗快炒两分钟。6调入两滴生抽。7下入洋葱炒至断生,调入两滴蚝油,撒适量盐,鸡精翻炒均匀即可。
张董语墨
木耳口感细腻,风味独特,是营养丰富的食用菌。它富含多糖胶体,是春节期间清理我们肠胃的必备美食。黄瓜清淡爽口,开胃健脾,一年四季,老少皆宜。怪不得诗人感叹:食之黄瓜,而后知天下无食矣!黄瓜与木耳搭配,真可谓锦上添花,为我们的春节家宴增添一道美丽朴实的风景!
麦香之狐