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1准备剁椒，葱花，鸡蛋2锅里放油烧三层热关火，打入鸡蛋温油浸熟3盛出4一边放红剁椒5一边放葱花，放入蒸锅蒸3分钟6拿出倒上豉油即可7成品小窍门1.我用温油浸出来的荷包蛋，自己感觉会嫩些的。2.为了不 太油腻我蒸3分钟后就没再浇热油。
《中华火夫》
肉做好后软嫩鲜香，一点都不腻，客人来了做上一道很有面你。
水水凉凉
很简单的一个快手菜。其貌不扬的外表，却有丰富和惊艳的味道。配米饭吃，非常的下饭哦。也可以用来宴客，时间短，出锅快，味道也杠杠滴哦.
小三易
这道菜是电视剧“后厨”学的，很是美味的一道美食，冬瓜和鲜虾都是很鲜美的，价格不贵就能做出宴客菜！
如福
1原料图。2将鱼正反面切开几刀，便于塞入葱姜丝，更加入味。3葱姜切细丝备用。4将葱姜丝塞入鱼肚子和正反面切口处。5鲈鱼中倒入料酒，盐，蒸鱼豉油，适量食用油揉匀。6鱼腌制10分钟。7放入蒸锅大火改中火蒸10分钟即可。8蒸好的鲈鱼出锅了。
胖子厨娘
沙钻鱼,也叫鳃鱼 [sand borer]。几种鱚属鱼的泛称,体长六寸到七寸,圆筒形,银灰色,嘴尖,眼大。生活在近海沙底。
映映爱美食
豆豉作为家常调味品，适合烹饪鱼肉时解腥调味。豆豉又是一味中药，风寒感冒，怕冷发热，寒热头痛，鼻塞喷嚏，腹痛吐泻者宜食；胸膈满闷，心中烦躁者宜食。听闻豆鼓还能预防老年痴呆，怕就多吃吧
火镀红叶
我从来不知道草虾的虾仁这么白而有弹性，炒冬瓜吃简直一绝，回味良久啊！
小菜一碟的家
1所有材料洗净，鲈鱼去鱼鳞和内脏洗净2红椒、姜切丝，香菜切段3鲈鱼鱼身二面上均匀地划几刀。，用盐， 蒸鱼豉油 料酒 胡椒粉腌20分钟4在鱼下面和鱼肚里放些姜丝、其它的红椒丝和姜丝放在鱼身表面5锅里放水大火烧开，放上鲈鱼大火蒸3分钟，转中火再蒸6分钟，关火虚焖2-3分钟6把蒸好的鲈鱼拿出来，放上香菜段，锅里放油烧热，拔在鱼身上即可小窍门蒸鲈鱼先用大火蒸制，锁住水分，再用中火蒸熟最后一步骤还是放葱花比较香，我是家里没葱花用香菜，油拔后香菜真丑如果没有蒸鱼豉油用酱油代替也行
灵草
1虾用牙签挑去虾线2把冬瓜切成块。3准备好豉油和酱油。4锅中入虾、葱、姜、料酒把虾煮熟。5炒锅中入油，加入冬瓜再面煎下。6放入刚刚煮虾水，加入蒸鱼豉油和天成一味酱油，盖上盖烧五分钟。7烧好后，装出冬瓜。把虾剥好，放在冬瓜上。8锅中的汤汁用水淀粉勾薄芡。9淋在菜上，洒上葱花就可以。
舒舒的厨房
简单几步就可搞定的美食，非常适合上班族哦
长乐未央0922
带鱼我家祖祖辈辈的吃法就是红烧，大部分的北方人大概都是这样的吧。也可能是居住地远离大海的缘故。买不到新鲜的海产品。可是现在科技发达，交通方便这个习惯也很难改变。在我的脑子里，根深蒂固的刻印着带鱼就是红烧。昨天去新发地批发市场，看见鲜带鱼非常的好，就买了2条。旁边买东西的大妈搭话问我‘这么新鲜是带鱼你们怎么吃呢’。 我；‘红烧’。大妈；‘你们北方人喜欢吃红烧的，我是宁波人，我们那里都是清蒸。’我；‘清蒸，多腥呀，’大妈；‘清蒸才能吃到带鱼的原味’，我；‘奥，那就 试试’。回家把带鱼洗干净，根据大妈的制作方法
西马栀子
心蓝手制私房菜【口味莴笋条】——坏蛋宝，忘了那个人的风花雪月（引子） 写在卷首的话： 这是一篇很特别的文字，和我以往的风格有所出入。我承认，我的心很痛很乱。这是我答应送给坏蛋宝的生日礼物，她的故事，她的伤痛，她的青春，她的美好，她的他……也许通篇没有那么多华丽的辞藻，也许通篇没有那么多美好的记忆，也许通篇只是坏蛋宝在白茫茫的对话框里貌似平静的描述她的过往……但是，这是一篇满含爱恋，满含泪水，满含伤痛，满含遗憾，满含坏蛋宝情感的文字。我想了一夜，我认为这样的叙述方式是最好的，是最能承载坏蛋宝青春记忆的途
猫眼食话
电饭锅蒸金针菇，简单、营养、好吃
鱼肉大包子
肠粉是粤式餐点的代表之一，是一种非常普遍的街坊美食，以“白如雪，薄如纸，油光闪亮，香滑可口”著称。物美价廉，老少咸宜，，从不起眼的食肆茶市，到五星级的高级酒店，几乎都有供应。做过茴香苗虾仁肠粉很受欢迎，今天早餐做一款茴香苗虾仁肠粉孩子们反应味道好极了。
玉食贝贝
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部，黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上，上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇，将培根卷起，注意卷严实，用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱，180度烤15分钟即可。
hongtanye
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中，蒸15分钟。4蒸好的寸骨，倒掉汁水，沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档，预热5分钟。7寸骨放入烤盘上，放入炉中，烤制5分钟。8寸骨翻一面，再烤5分钟即可。
籣草児
1胡萝卜用切菜器擦成丝。2鸡蛋打散，大葱切丝。3油锅烧热，下入鸡蛋液炒熟后盛出。4油锅继续烧热，下入葱丝爆香。5下如胡萝卜丝炒至断生。6下入鸡蛋轻轻翻炒，调入两滴生抽，撒一点花椒粉，适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
