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一家人都嗜肉，肉片炒菜吃着不过瘾，时不时要大口吃肉，享用以肉为主食材的菜品。虽然是大爱肉肉，但为了营养均衡，每每做肉肉菜还是坚持荤素搭配。买了一块西排，泡了几朵榛蘑，加了少许胡萝卜，放在一起小火炆炖。成品非常鲜香，味道超赞。食客边吃边称好。
尔东叶
小鸡炖蘑菇乃东北名菜，蘑菇要用晒干的榛蘑才正宗哦。我加了宽粉，味道又多了一层，好吃。大冷天吃上这道菜，美在嘴上，暖在心里。
烟雨心灵
是一道上的厅堂下的家常的东北特色菜，小鸡炖蘑菇，这蘑菇一定要用榛蘑才有味道，若来过东北没吃过小鸡炖蘑菇那真的是遗憾呢。
大海微澜
据说玉竹煲汤能滋阴润肺，养胃生津。
小堂堂妈妈
这菜全家都爱，其[实我用砂锅炖出来的菜，家人都喜欢。它能保持食材原汁原味，营养不流失，味道也好。榛蘑需要多一些油脂类的肉同炖更好吃，比如炖肉，炖鸡都不错。还可以加些粉条最美了，就这样做了也不错。炖好的五花肉肥而不腻，榛蘑鲜美爽口，
余甘果蜜的厨房
1面包机依次放玉米渣（打玉米汁剩下的），鸡蛋，清水（根据玉米渣中水含量进行增减）2加入面粉，酵母，开启两个和面程序3木耳，榛蘑，粉丝分别浸泡2小时并焯水，然后切丁;鸡蛋打散煎饼切丁；4白菜切丁后用盐腌10分钟，然后攥干水分；5木耳，榛蘑，粉丝，白菜，鸡蛋，葱和姜大集合6依次放入植物油，酱油，蚝油和盐拌匀；7发酵40分钟以后的面团；8揪jizi，擀饼；9包好的包子继续醒发15分钟，然后贴油纸，热锅蒸12分钟左右关火。蒸锅静止5分钟再掀锅盖出锅。10成品。小窍门榛蘑可以换成香菇，鸡蛋也可以换成豆腐，总之随自己
木易_xDb4RIix
科尔沁的筋头巴脑，虽然能够想到它会是一种软糯的口感，但还是挺困惑，它究竟可以怎么用呢？要是这标贴上也如大喜大那般有推荐菜品，目标就明确多了。后来看到大喜大的红烧排骨酱，推荐菜品中正好有一道红烧牛肉，一下子豁然开朗。不用去买排骨，就用它来烧这筋头巴脑大概会不错。餐桌上极少出现纯荤的烧肉，又琢磨给这牛肉配点什么菜。一下子联系到腌豇豆与榛蘑，这俩食材短时间煮出来的口感总是略柴，最后变成剩货。把豇豆与榛蘑跟需要长时间烹饪的牛肉一起用高压锅压至软烂，想必会改善口感，只是这味道跟红烧牛肉搭不搭就得走着瞧了。倒排骨酱的
食·色
小时候“小鸡炖蘑菇”简直红遍东三省，国际化后，红遍全球。
☘️UV☘️
小鸡炖蘑菇是一道东北炖菜。通常是用干蘑菇、鸡肉和粉条一同炖制而成。榛蘑可以衬托出鸡肉的鲜香，粉条滑爽而绵实。小鸡炖蘑菇鸡肉鲜嫩，营养价值也很高。
小不点_June
1水烧开，放入姜片，加入小鸡焯水2锅烧热，放入油，加入葱花蒜末爆香，倒入小鸡翻炒，放入少许老抽，十三香，一品鲜，料酒，白糖，翻炒均匀3加入清水，莫过鸡块，大火烧开4大火烧开后放入土豆5汤粘稠时候放入蘑菇，转为小火慢炖6收汁差不多时，放入盐调味，盖盖再焖五分钟7留一点汤汁更好吃8出锅啦，奶奶家自己养的小笨鸡，特别好吃
T汤夫人
经典东北菜小鸡炖蘑菇吃过之后，收到一句评语“这蘑菇把一盘菜染得黑乎乎的，不好看！”榛蘑就这效果，没法改，一时之间，不知道还应该怎么去用这榛蘑。那日蒸过牛肉之后，忽然感觉开了窍。蘑菇蒸鸡怎么样？蘑菇衬在鸡肉的下面，没有翻炒沸腾的彼此纠缠，想来不会对鸡肉的颜色有太多影响。而鸡肉的汤汁却可以向下渗透，浸入蘑菇的内心，让蘑菇充满肉味儿。大喜大的酱香味烤肉酱还有那么小半包，可以小小地来上一丢丢，给鸡肉轻微地着上颜色。这似乎是个不错的想法，那就试试看。再没有比蒸更简单的烹饪方式了，用了高压锅，可以在短时间里让鸡肉软烂
食·色
一家人都嗜肉，肉片炒菜吃着不过瘾，时不时要大口吃肉，享用以肉为主食材的菜品。虽然是大爱肉肉，但为了营养均衡，每每做肉肉菜还是坚持荤素搭配。买了一块西排，泡了几朵榛蘑，加了少许胡萝卜，放在一起小火炆炖，成品非常鲜香，味道超赞。食客边吃边称好。
尔东叶
这是榛蘑搭配豆角成就的一款美味。干榛蘑浸泡后与嫩嫩的豆角一起红烧，好吃下饭。虽然是素菜，却很鲜香，没有鱼肉蛋，却不失营养。
尔东叶
1榛蘑浸水，清洗干净，备用。2两个鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，备用。3点火，加油，待油温升高，倒入鸡蛋，简单摊炒，倒入洗好沥干的榛蘑，加入适量的盐，进行翻炒。放入葱花，十三香，翻炒出香味。出锅前放入鸡精，翻炒均匀即可装盘食用。
乾小天
榛蘑玉米冬瓜汤是一款用电饭煲煲出的无油保健汤。选用很香的榛蘑，搭配新鲜的玉米，冬瓜组合，利好的食材煲出的汤不但味道鲜美，而且营养丰富，还有着消肿祛湿，排毒减肥，防癌等功效。很不错的一款养生汤。
尔东叶
小时候，每逢过年，家里就会自己卤很多菜，来客人时也方便做菜。应该算是湖北的特产吧可以卤海带，藕，豆腐啊各种肉类等，因之前没想着上传自己做的卤菜，所以就没拍摄很细节的照片呵呵不好意思哈谢谢大家的支持！
yjegoodluck
韭菜含有挥发油及硫化物、蛋白质、脂肪、糖类、维生素B、维生素C等。促进肠蠕动，对治疗便秘有很好的功效哦~！今天做的鸡蛋韭菜盒子是烙出来的，油相当少，是个减肥的好选择，希望大家喜欢~！
冰冰icy
这两天咳嗽，在姨妈家拔了点草珊瑚回来泡茶喝。突发奇想做点草珊瑚茶冻来吃吃。
笨小娅
这炒饭是自己想出去来的 ，配料可以根据自己的口味调节的 。做这个一定要用大火的灶，我家只有土灶。
馋谗猫
1草鱼洗净去鱼皮，剔下两侧鱼肉切成小块，再用刀剁成鱼肉糜。2将生粉+盐+白胡椒粉+姜汁加入搅拌均匀。3用筷子将调好味的鱼肉顺时针方向搅拌，搅拌过程中加入2大勺水，一直搅拌到鱼肉浆变得上劲，有弹性。4手抓适量鱼肉，握起手，从虎口挤出一团鱼肉搓圆，大火烧开水后放入锅中，鱼丸浮起水面即可。
hongtanye
