我最爱吃的章鱼拌饭,也可以做成章鱼拌面。
fbito
吃了很多次望湘园的秘制香辣猪手.每次都辣成香肠嘴,但还是要吃,自已做要便宜很多呢~
牛奶麦片
水煮肉片是的一种传统四川菜式,几乎四川家家户户都会做。水煮的特色是“麻、辣、鲜、烫”,吃着非常爽的是那鲜,香,烫 辣的感觉,紧接着就是在红色汤汁中捞一根绿油油的青菜。。。。别提多美了。在中秋佳节即将来临之际,我为大家上一道红红火火的水煮肉片,祝美食家的朋友中秋快乐,小日子过得更加红火。
西马栀子
武汉的天气很凉快,这个夏天好像没有热几天就过完了。今天只有23-27度,这么凉爽的天,多吃点零食吧
@那时花开@
每天就和儿子两个人吃饭,多炒盘菜米饭就多了,剩饭有时炒花饭或加水煮成粥,今天有时间让剩饭来个华丽的翻身,变成脆锅巴。
@那时花开@
明天就是国庆节了,提前祝各位亲们节日快乐!和大家一起分享餐桌上的一道主食---麻团因为没有加馅所以我叫它无心麻团
@那时花开@
1茴香洗干净切成碎。2白糖用开水溶化待用。3芝麻也可以炒香或不炒随意。4把切好的茴香倒入面粉里搅拌均匀。5再把芝麻也倒入重新搅拌。6然后把糖水倒入,我用的是热水调出来的面比较稠煎出来的饼才有糯糯的口感。7锅里倒入植物油就可以开始煎,把两边分别煎成金黄色就可以上碟了。
蓝色南半球
【糖醋蘑菇球】选择的主料是“平菇”。 “平菇”含有多种养分及菌糖,能改善人体的新陈代谢,强体益智。对消化系统及心血管疾病有疗效,并有降压、降胆固醇的功效。是理想的保健养生食品。“平菇”也是一种日常家庭的常见菜肴,在菜市场每天都可以买到新鲜的平菇,并且价格也很便宜,每斤只有3元左右。 “平菇”质地肥厚,嫩滑可口。有类似“海蛎”的海鲜味。无论是素炒还是配制荤菜,都十分鲜嫩诱人。
馋嘴乐
辣子鸡的做法有很多种,我常常拿来做的方法就有两三种,以后慢慢放上来,今天颠覆的是比较麻烦的一个,没有川味的那么干,也没用鲁味离不开的酱,算是是我自己创造的吧,和大家分享。
胡小椒
一碗清凉爽口的冷面,真是一种享受啊!我认为朝鲜族冷面的主要特征就是加工冷面的材料,用荞麦面和淀粉,也有用玉米面、高梁米面和士豆淀粉的。再就是冷面的汤,加以牛肉汤或鸡肉汤,然后在面条上放一些辣椒、牛肉片、 鸡蛋、苹果片、香油等调料。两者结合既清凉馥郁,又甜美新鲜。 至于何为正宗?呵呵~我想由于居住地的问题,就有些大同小异了,并非一定要原料的一致,凡能体现它的民族特色就可以了。其实,冷面也就是朝族同胞的家常料理之一,所用的辅料,例如泡菜也是家中常备小菜而已,所以除了面的加工方法和汤的勾兑,这些辅料应该是随心所
扭来扭去
一直是喜欢美食的人,因为是地道的川妹子,所以爱吃麻辣,可以说是无辣不欢,十一长假,因为闲得无聊在网上开了个“香香美味食堂”也没出去玩,一直在鼓捣网上小店,更加专心致志的琢磨美食,网店的销售情况虽然不好可并没有影响我对美食的热情,这道香辣牛筋是我在节日期间想出来的,和家人一起出去爬山、在家看电视、慢慢的嚼着做好的香辣牛筋,香香麻辣的味道,再来一口啤酒,那感觉就是一个字,“棒”!这道菜我自己做出来后家人和朋友们的反映都不错,独乐乐不如众乐乐,现就奉上全部过程,以食会友!
二妹美食
1先把番薯却步皮切成丁用蒸锅蒸熟,将蒸熟的番薯捣成糊状趁热加入红糖。2番薯与糖拌均匀之后调入糯米粉,及小许面粉,揉好待用。3把揉好的番薯面团弄成小丸子。4擀成皮状放入红豆沙,像做汤丸那样揉好再弄成饼状。5当番薯丸子被压成饼状之后就放入装有芝麻的盘子里压一下让芝麻沾到饼的两面。6可以开始煎了两边煎成金黄色即可。
蓝色南半球
1材料:面粉,食用油,盐,胡椒粉,芝麻,葱花。2面粉里加适量油,盐,慢慢加入适量水揉成团,醒30分钟。3醒好的面团分成小剂子。4将小剂子擀开抹少许香油,撒胡椒粉,再撒葱花。5卷成条状。6从两端往中间盘起。7两个卷重叠在一起,用手压扁。8擀开,手沾少许油拍拍,撒上芝麻。9电饭锅或平底锅抹油放饼下去烙熟即可。注:我用电饭锅烙的,扔进去我都不管它,一会去翻面就好了。
狗窝
1把芝麻花生酱各一勺子混合一起,再加入少许生抽以及一点点的白糖搅拌均匀成糊状2菠菜洗干净摘成段3烧开水倒入少许蔬菜油将菠菜焯熟捞起待用4锅里烧热一点油倒入菠菜里5把芝麻花生酱倒入菠菜里搅拌均匀6然后再撒上芝麻拌匀即可
蓝色南半球
很幸运的得到维他命煎锅的试用机会,也因此而随之收获了我人生中最为感动的“一餐”。那就是差一个半月2周岁的儿子亲手烹制的美味“大餐”。三片卷心菜,三粒花椒,少许盐,全程亲力亲为的细心烹制无火情况下,再到出锅成盘每一步都一副驾轻就熟的样子,让我这个当妈的既好笑又感动。儿子,长大了!并且有潜质~ 收到新锅最兴奋的就是儿子,直到现在那锅都是他爱不释手的玩具,总爱拿着木铲做出炒菜状。不过他每次玩都让我提心吊胆,生怕摔了,好在最终达成协议,玩可以,但是要到垫垫上。 好喜欢维他命这款煎锅的翠绿颜色,可以让你从做到吃
lamb
我今天晚上和几个好姐妹一起出去吃饭了,回来已经很晚了,只是喝了两杯啤酒就感觉头晕乎乎的。好想一头倒在床上呼呼大睡去,可是心里却总也放不下一件事,今天博客还没有更新,还没有看见朋友们温馨的留言,还没有和朋友们打过招呼。。。记得昨天香香妹妹还追着我要雪糕来着,我已经答应今天给她上的。。。。怎么也放不下,还是打开了电脑。。。。
Q奶茶美食日记
今天是小暑,常听说小暑连大暑热得无处躲,这样的天气极易中暑,没事的时候就多喝些凉茶和淡盐水,及时补充水分,防止中暑。吃饭尽量清淡些。这几天我们家很少大鱼大肉的吃,倒也无形中相应了素素筒子提议节约的号召了。今天看到院子里种的扁豆结了不少,据说这扁豆还有健脾,消暑化湿,治暑湿吐泻的功效呢老公建议用辣椒炒个扁豆吃,摘了下来也足够炒一盘了,自己种的吃起来那感觉就是不一般!
Q奶茶美食日记
喜欢吃水煮鱼,却不敢吃辣,所以每次吃辣椒的时候都把里面的筋用刀削的干干净净,切过之后还用水泡,这样辣椒就一点也不辣了呢.今天买的罗非鱼3条才1斤,很小,所以也不用片开了,直接煮啦
家有桐宝
最近吃素啦,呵呵 因为俺感冒了。怕某些人有意见明天吃排骨。 蚝油荷兰豆是一道超好吃,超简单 的一道素菜。
西马栀子
猪板筋是猪里脊上薄薄的一层胶质(所以他也叫里脊板筋),很多地方的人是不吃这东西,直接扔掉,猪板筋做好了口感可是又嫩又糯,贵阳人是相当的爱好。
Tienne