1南瓜去皮去籽后切成薄片装在盘里放入蒸锅大火蒸10分钟至软烂 蒸好后倒掉多余的水分,2然后倒入一个大容器内用勺压成南瓜泥;3把面粉倒入南瓜泥中,加一点煮好的冰糖水.耐心地揉面成团,揉好之后盖上保鲜膜放上10分钟发酵4搞成圆形压面然后下锅煎成金黄色,最后撒上芝麻就好了
思杰
刨冰,将冰块刨成雪花再配以各种水果或其他配料而制成的高档冷饮,吃起来口感细腻,入口化渣,糖份不多,消暑降温效果特佳,多吃不会有饱胀感。正宗的“刨冰”是将冰块刨成雪花而做成,“刨冰”中含有冰渣就会严重影响口感。
爱吃de胖子
1面粉中加入牛奶、白糖、奶粉、酵母、盐搅拌均匀,揉成表面稍微光滑的面团。之后加入黄油。继续揉面,使黄油与面团完全融合。2继续揉面。直到面团出膜。3进行发酵。面团发酵至原来的2倍大。4将发酵好的面团,均分成6小份。将每一小份面团依次进行压扁排气、卷起、滚圆。5滚圆的面团,醒发15分钟。6将醒发好的面团,按压成长方形面饼。7在中间挤上沙拉酱,再在沙拉酱上面放上肉松。8包起来。揉成长条。9取两个长条。十字交叉。10将最下面的长条,上下错开折起来。11剩下的那条,左右错开折起。依此方法来回的折。12最后折成的就是
馋嘴的好奇猫
很少做面食,也比较没信心,两年前我是个连面都不会和的人,到现在为至也没和过五次面,上次做馅饼和面太硬了,结果失败了,今天再奋斗一回,结果得到了某人第一次夸奖味道确实不错,终于有点信心了,以后继续努力!
快乐小鱼(⊙o⊙)
想办法往煎饼里添加有营养的东西,口味还要符合家里的小家伙,做成甜味儿的,结果,犯错了,太甜了,还好,比较喜欢!
辽南蟹
夏天到了,什么都要吃凉的,菜也想吃凉的,那就凉拌吧。。嘻嘻。
keroppi
1准备面粉。2火腿肠切成粒。3芝麻,油,盐备用。4葱切花。5发酵粉放入面粉里,加入少许糖用适量温水和成光滑面团发酵成二倍大。6将发酵好的面团揉匀后擀成薄片,刷上油,将芝麻和火腿粒、葱花均匀滴铺在上面。7从一端往里卷起来,按自己喜欢的大小切连刀成花卷坯。8再次饧发10分钟后上锅大火烧开改中火蒸十五分钟即可。小窍门在第六步,将芝麻火腿粒葱花铺好后,最好用擀面杖轻轻滴来回滚动几下,这样火腿粒在切和蒸的过程中都不容易脱落哦。
湘粤情
阳阳的中考成绩下来了,无缘被录取!报考的学生有六千,实际录取450人,几率太小了!我们选择就近入学,就在隔壁,出小区门口便到。可以免去接送的麻烦了!去超市时,看到鱿鱼不错,买了二条,烤了吃~
阳阳灿烂
看了美食天下里朋友们做的山药泥,那个漂亮啊,自己也忍不住蠢蠢欲动,但家里没果酱啊,只有蜂蜜,那就淋点蜂蜜吧,加点芝麻,更营养呢。
行不改名
集芝麻香、芝麻酱香、面香三香于一体的烧饼,新鲜出炉啦!口感香酥,入口之后层次分明而且松软可口,回味无穷。。。。。。
温馨小饭桌
剩米饭华丽变身,炒饭一样的料,却不一样的感觉,外层焦香,内层软糯,加了罗勒和百里香,感觉真好,还是早餐,配着豆浆和一个小青菜,很美!
辽南蟹
麻椒香辣虾,主要是突出一个麻辣,吃起来特别的鲜香怡口,下来由我来介绍这道菜的做法。
啦啦西007
冬狮鱼是我家餐桌经常可见的,关键是做法简单,快手又下饭。
那般倔强
1芋头洗净削皮切块2陈皮洗净3芝麻4油热放芋头,炸熟5捞起沥干油6陈皮掰成小块放水里煮五分钟7捞起陈皮,放白糖8不断用锅铲搅拌9糖浆快成糊状时,放芝麻10搅一搅,放芋头11搅拌几下,让每块芋头都能沾到糖浆12迅速把锅拿下来13开大风扇对着锅里吹,锅铲一边搅拌,很快了成了14怎么样,有陈皮味也有芝麻香味
潮汕大妈
1紫薯洗干净,等蒸熟后再去皮。2紫薯去皮后压烂,加面粉(喜欢甜一点的可加糖)继续揉均匀(一个方向),这个加了点牛奶进去还有奶香味的哟3看着份量分好等份。4煮得非常烂的绿豆馅,其实什么馅都可以的,有的人还放奶酪呢。5紫薯擀成偏的,中间放馅,然后合口,搓成圆的,再慢慢揉成偏的饼状。6揉成饼后再放到芝麻上滚一下7漂亮8一定要用平时煎蛋的那种不粘锅,不会煎糊了。9我本人不喜欢油腻,所以一部份用蒸的,也一样很香的哦。10煎的很香,而且很脆。
依然晴天
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女
黄鳝的鲜美,淡水鱼类中无出其右者,而它的营养价值,也是淡水鱼中最高的。黄鳝中含有丰富的 DHA和卵磷脂,它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分,而且是脑细胞不可缺少的营养。根据美国试验研究资料,经常摄取卵磷脂,记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。它所含的特种物质“鳝鱼素”,能降低血糖和调节血糖,对糖尿病有较好的治疗作用,加之所含脂肪极少,因而是糖尿病患者的理想食品。鳝鱼含有的维生素A量高得惊人。维生素A可以增进视力,促进皮膜的新陈代谢。每1百克鳝鱼肉中蛋白质含量达17.2-18.8克,脂肪
坨坨妈
1准备当归。2新鲜淮山切块。3鸡肉清理干净。4适量枸杞。5红枣适量。6陈皮少量。7将鸡肉烫水后与药材一起下锅大火烧开,然后小火慢褒。8大概鸡肉五分熟后再将切好的淮山放进去。9注意:淮山要切大块点,不然会碎因为淮山容易熟,所以要后加。小窍门我国古代医书对淮山有这样的记载:“除寒热邪气,补中益气,长肌肉,久服耳目聪明。治疗脾胃虚弱,不思饮食,痰气喘急,肺虚久咳,虚涝痰嗽.鲜山药为山药鲜品去皮后入药者,偏于养阴、生津、止渴。鮮淮山含有一種植物雌激素,女性食用後,能有效調節內分泌,对缓解更年期综合症有一定作用。淮
素手煮羹
南瓜姐妹花之四《福寿南瓜八宝莲》是无油烟烹饪的菜肴,采用蒸、煮、炖、焖、烧的烹饪方法及利用食材的天然特质,将蹄膀、黄豆、白扁豆、板栗、白果等食材,烹饪成‘福寿蹄膀白果豆’后,装入加工好的‘南瓜莲花’中,并用简单的镶嵌造型手段,使之显现出:《福寿南瓜八宝莲》宝莲花的景象,其:色香味形独特的风韵,肥而不腻的蹄膀和酥糯鲜香的豆宝,以及,饱含卤汁的南瓜,芳香可口,特别适应儿童饮食心理,营养极其丰富,老少皆宜,延年益寿,作为康复菜肴,则是不二之选,作为家宴更是首选啊.....《福寿南瓜八宝莲》与“南瓜年糕八宝莲”‘
奇海生态