第一次上传菜谱,菜鸟一只,千万轻点拍我做的不怎么样,以后会有进步地
云落尘
1水油皮所有材料过筛后入盆,揉成团2油酥所有材料称好过筛后抓成团,醒发半小时3猪肉切小块放料理机做成碎肉,放入作料(盐,白砂糖,香葱)拌匀备用4水油皮和油酥各分成两大份,再各分成9个小剂子,一共18个5取一个水油皮擀成圆形6放上一个油酥7包好,封口朝下8包好,封口朝下,其余依次9取一个,擀成牛舌状10卷起,其余依次11再次擀成牛舌状卷起,其余依次12取一个擀成圆形,放上肉馅,收口朝下,其余依次,醒发15分钟13刷上蛋黄液,撒上芝麻,烤箱200度预热,烤22分钟14出炉了,烤过了一些些15很酥哦
zxy张小云
糖醋里脊外焦里嫩,酸甜适中,汁不多不少刚刚好,开胃又下饭。
尘欢
1蛋黄中加入油、白糖20克。2用打蛋器打至发白状态备用。3蛋清中用打蛋器打到粗泡。(蛋白中一定要无油无水)4然后高速打动,130克的白糖分三次加入,打到蛋白成奶油状以后,再用低速打一分钟,打去大泡泡。5把打好的蛋白三分之一加入到蛋黄中搅拌均匀。6再加入剩下的蛋白轻轻地由下而上的拌匀。7最后分三次加入面粉,由下而上慢慢拌匀。8烤盘中铺上油纸,倒入面糊,用刮刀刮匀,并用力的震动,使下面的大泡泡震上来。9撒上芝麻。烤箱预热5分钟。10放烤箱中,以上火190度下火160度,烤12分钟。拿出放在烤网上晾凉,并撕去油
舒舒的厨房
你喜欢吃薯条么?现在这款土豆块吃起来不亚于薯条,而且做法简单,佐餐、下酒、零食都可,还等什么,美食一族们,快来试一试吧。
冰河世纪
小葱捞鸡既保持鲜活肥鸡的原味,又有浓郁馨香的味道,那个鸡皮呀,因泡过冰水的缘故爽滑的不得了(为了不长肥膘,鸡皮还是不能多吃),沙姜葱油香溢散,味道更是没得说,正!
火镀红叶
其底部色金黄、硬香带脆,馒身白色,软而松,肉馅鲜嫩稍带卤汁,咬嚼时还有芝麻或葱的香味。以出锅热吃为佳
花擦擦
1将水、油、糖倒在碗中混合,直到糖融化2将面粉倒入油水混合物中,做成面团3将面团擀成薄片,越薄越好,像饺子皮那样4将面皮做出你想要的形状,(可以用刀切)5将做出来的小面皮放进电饭锅(锅底不用抹油)6按一下煮饭键,十分钟后打开锅,将饼干翻面再等十分钟,十分钟后开锅检查一下饼干表面是否金黄,再用筷子撮一下,看饼干烤硬了没有,硬了就好了,没硬就翻过来再烤几下(小心锅壁和饼干,很热的)7将饼干拿出来等饼干不热了就能吃了
吴惠婷1995
刚出烤箱的时候,整个家里都是奶香味,外酥内嫩,忍不住马上消灭掉!
橘子小姐_Clementine
这两天做了很多小吃,基本都是自创的,但是没有拍照片,一个人忙不过来,只记录了这个糯米糕,还是分两次的,希望大家见谅啊!主要步骤都在下面了。
NICOLE赫
这一款脆脆的小点心,很适合下午茶的小零食哦
橘子小姐_Clementine
11,将红萝卜、小白菜、黄豆芽洗净,小白菜和红萝卜改刀待用22,锅中加入少许底油,把甜面酱稍加水稀释后炒香炒熟待用。33,面粉加入适量清水调成面汁待用。44,姜切成末55,锅放火上,加入高汤或清水,待烧沸后将面条放入用勺子搅匀挑散66,加入黄豆芽,红萝卜丝。77,待面条筋滑后加入少许盐,鸡精,姜末搅匀调好味,再分别加入调好的面汁,边加边搅动,转为小火煮熟。88,最后加入少许老抽与炒熟的甜面酱,葱油和小白菜搅匀即可。99,吃的时候也可以加些炒熟捣碎的花生米和芝麻,更香。(花生最好去皮,我懒了一懒没去)10成
给宝贝做的饭
锅包肉是一道东北风味菜,即将猪里脊肉切片腌入味,裹上炸浆下锅炸至金黄色捞起,再下锅拌炒勾芡即成。成菜色泽金黄,外酥里嫩,酸甜可口,加上吃多不油腻的特点,很适合夏天食用以达到开胃增食欲的目的
佳佳怕洋葱
这款紫薯凉糕制作简单,但是真的很好吃呢,呵呵。紫薯含有超级抗氧化成分花青素,可阻碍自由基对人体的侵害,预防人体的衰老。是很不错的健康美味哦!
哆啦a梦:-)
1鸡头十个 应该有一斤多 凉水浸泡 一小时 处理干净2处理好的鸡头 凉水入锅 放大料 葱姜干辣椒少许醋 煮制3准备葱姜大蒜干辣椒花椒 能切碎的都切碎4十五分钟后鸡头基本已经煮好 不要着急捞出来 再闷三分钟 捞出控干水份5热油 放葱 姜 蒜 干辣椒 花椒煸炒呛锅6煸炒出红油 味道辣辣的时候 放煮好的鸡头 大火炒7倒入温水 放糖 精盐 酱油炖制 感觉汤汁快收没的时候出锅8炖制好的鸡头 装盘 均匀撒上香菜 芝麻 凉 热出都很不错 小酒小菜
拿得起放不下
1准备材料。2.准备调料。3将芹菜切段 蘑菇十字切开。4锅中倒适量玉米油,放入蒜瓣炒香。5然后倒入蘑菇翻炒。6接着加入芹菜翻炒。7芹菜变稍软,颜色变深即可关火,加入盐和蔬之鲜即可。
香橙可米露
QQ面,记得以前做过的。 这个QQ面,可是和现在与360互掐的QQ可不占任何的边。叫QQ面估计是因为这个面是用土豆做成的,所以口感非常的爽滑而因此得名。
dian_dian1980
清爽,香脆的一道菜。此菜还有健体止带的功效咯。。所以也是女性朋友的保健菜。
水的清新
1鸡蛋打入碗里,放适量白糖这次偷懒,蛋黄和蛋白没分开。2用打蛋器把鸡蛋打匀 (比手打省事多了 )。3面粉,泡打粉筛入蛋液里。4加入牛奶。5彻底拌匀无颗粒状。6电压力锅抹油,档位扭到煮饭位置。7把面糊倒入,不要用压力锅盖,用一个盘子盖住即可,大概20分钟,如果不确定熟,拿一牙签插一下,牙签上没有面糊就可以了。小窍门锅里抹点油倒出来很完整!自我感觉还不错!呵呵 不像外面买的蛋糕吃了败胃口的感觉,打健康牌无油无香精
狗窝
1材料:红薯焖子、菠菜、猪瘦肉、美人指椒调味:盐、鸡粉、葱片2将焖子改刀切片,瘦肉切片,菠菜洗净切段。3将菠菜段下入沸水中焯烫一下。4锅置火上加少许油烧热,下入葱片、肉片煸炒,加少许酱油。5锅内加少许清水,焖子倒入锅中,至焖子变至透亮放入菠菜段、调入盐、鸡粉翻炒几下即可。
kiss战女