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1面粉中逐渐加入温水，搅拌成面穗。2揉成光滑面团，饧发30分钟。3把酱料放在碗里，搅拌均匀。4把饧发好的面团，分成3个面剂。取一个面剂，擀成薄片大饼。5均匀抹一层酱料。将其卷起。6切成3段，将每一个两头往里收拢，捏紧，光面朝上，按扁。7将光面蘸匀芝麻，即成生坯。依次做完。8把平底锅烧热，将生坯的芝麻面向下烙制10秒钟，使其迅速定型。9同样方法，翻面再烙10秒钟。10将烤锅烧热，把烙制定型的饼坯放入烤锅的金属帘上。11盖盖烤制，用中火，要不断调整过的位置。第一面大约烤5分钟左右。12翻面再烤。减小点火力，烤
馋嘴乐
天热的不想炒菜了，就拌个凉菜吧。拌什么啊？嘿嘿，我爱吃菌菇，老公爱吃粉丝，干脆拌一起，嘿嘿，味道还不错，清淡，可口。
顶顶当当
1将黄瓜，胡萝卜清洗干净，分别切成丝，装入盘中待用。2将干豆腐清洗干净，切成丝，木耳泡发好后，清洗干净切成丝装入碗中待用。3将凉粉清洗干净，切成丝装入盘中待用。4将芝麻酱放入碗中，加入白糖，精盐，香醋，味精卸开，加入辣椒油，蒜末。5搅拌均匀，成酱料。6将黄瓜丝，胡萝卜丝，干豆腐丝，凉粉丝，木耳丝分别码在盘中待用。7将酱料浇在五色菜中。8吃的时候将酱料拌开就可以了。
mother52julina
1材料准备好。2焖子冲洗一下后切成方块。3锅里放油烧热后放入切好的焖子中火煎。4煎到四面都有了咯吱后盛盘。5碗里放入所有的调料调好即可。
小乖宝宝
想吃麻酱棒冰，买了几个不同牌子，可是吃不出小时候的味道，于是自己做做试试看，第一口咬下时，浓浓的芝麻香味，这就是我想要的味道。
applefishlt
“麻”是芝麻酱，“酱”是甜面酱，这两者的搭配味道真是没的说呢，不信你试试？
无思远人
1将材料放入锅中。2边加水搅拌边用小火煮至酱浓稠即可。3将面粉兑水慢慢揉成光滑的面团。4擀成大片，然后撒上适量面粉，对折后切成粗细适度的面条，抖开抖掉多余的面粉即可。5做水开后，放入面煮熟，过水后，码上黄瓜丝，榨菜丝，淋上酱即可。
vhao
一款很经典很家常的主食，营养丰富，味道鲜美，做法简单。
爱吃de胖子
说起来还真有意思，老公以前最不喜欢的食物就是吃面食。我们小时候，家家户户的口粮都搭配面粉，解决掉这些面粉，对于我们这些土生土长的南方人来说，还真是件“痛苦”的事情。也许是不喜欢吧，反正我认识他时，最不愿看见的就是面条。与之相反，小时候的经历让我爱上了面食。每天的早点除了米粥、馄饨、面条，吃的最多的就是饼了。天热以后，很容易发面，又快又好吃，让不喜欢面食的老公爱上了它······
籣草児
1深烧锅中放入清水，花椒，姜片，葱段，料酒，烧开。2水开后放入童子鸡，开盖煮13分钟后盖盖子再焖17分钟。3焖好的鸡放入冰水中泡凉。4碗中放入姜末蒜末，辣椒面，芝麻，炒勺中放入香油和橄榄油，凉油时放入花椒炸香，油热后倒入装有姜蒜末的碗中调成红油。5油稍微凉后加入少许芝麻酱，生抽，蘑菇精，盐，醋，糖，和一大勺刚才煮鸡的鸡汤，调匀。6.将泡凉的鸡斩成块，码入盘中。7倒入调好的鸡汤红油汁，撒些花生碎和香菜，即可。
ホホ。
用自已磨的芝麻酱，做的麻酱饼，外面沾满了芝麻，咬一口，香脆怡人，好吃停不了口。
A苹果小厨
买到了新鲜的萝卜秧苗，我们当地一般洗净了拿它来醮甜酱吃。这次，我尝试将它用芝麻酱拌，相当的清淡爽口呢。
A苹果小厨
嫩嫩的茄子，配上香香的芝麻酱，很简单的一蒸一拌，成了一盘清淡美味的凉拌菜。
A苹果小厨
打开冰箱，发现还有半罐的现磨芝麻酱，灵机一动，做起了麻蓉包。真是香甜可口，好吃的停不了口～
开心肥羊
1面粉、酵母、温水和成面团，饧10分钟。2擀成长方形面片。3芝麻酱、盐、五香粉、花椒粉加水拌匀。4均匀涂抹到面片上。5从一边卷起来，边抻边卷。6揪成均匀大小的剂子。7制成饼坯。8用手按扁。9刷上酱油水，粘上芝麻。10烤盘上铺上油纸，把饼坯放入盘中。11放入预热好的烤箱中。12200度烤18-20分钟即熟。13取出来稍晾。14放入盘中，就可以吃了。
gaopingzhao
1面团揉匀。2切成每个50克的剂子。3红枣洗净。4擀成长条。5两头和中间放枣。6慢慢向中间卷起。7卷到中间反过来。8擀成长条片状，卷起一头后反过来。9再卷另一头，卷到中间。10摞起来中间用筷子压一下。11放上两个枣。12抽出筷子。13做好的枣卷子。14放入锅中。15大火烧开20分钟即熟。焖3分钟出锅。16晾凉装盘，即可享用。
gaopingzhao
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1鸭肉斩件，晾干血水。2青椒剥成块待用。3热锅下油，葱花（葱白），蒜，鸭肉爆炒。4炒至肉变色下蚝油，酱油继续翻炒4分钟。5下青椒炒2分钟。6加盐调味即可。
秋夕
嫩菱用在炒蔬菜还是第一回，看看样子还不错，但吃口不怎么样，与银杏合炒后，两种怪怪味道碰在一起啦，有兴趣的可以试试。
小惠子
自从尝到剁椒好滋味后，对辣喜欢啦，今酸菜鱼头汤也是第一回做，放的四川水煮鱼的调料，那可真的啦----，吃了可火辣辣，其烧制方法自由发挥，大家看后提宝贵意见。
小惠子
