1面粉中逐渐加入温水,搅拌成面穗。2揉成光滑面团,饧发30分钟。3把酱料放在碗里,搅拌均匀。4把饧发好的面团,分成3个面剂。取一个面剂,擀成薄片大饼。5均匀抹一层酱料。将其卷起。6切成3段,将每一个两头往里收拢,捏紧,光面朝上,按扁。7将光面蘸匀芝麻,即成生坯。依次做完。8把平底锅烧热,将生坯的芝麻面向下烙制10秒钟,使其迅速定型。9同样方法,翻面再烙10秒钟。10将烤锅烧热,把烙制定型的饼坯放入烤锅的金属帘上。11盖盖烤制,用中火,要不断调整过的位置。第一面大约烤5分钟左右。12翻面再烤。减小点火力,烤
馋嘴乐
天热的不想炒菜了,就拌个凉菜吧。拌什么啊?嘿嘿,我爱吃菌菇,老公爱吃粉丝,干脆拌一起,嘿嘿,味道还不错,清淡,可口。
顶顶当当
1将黄瓜,胡萝卜清洗干净,分别切成丝,装入盘中待用。2将干豆腐清洗干净,切成丝,木耳泡发好后,清洗干净切成丝装入碗中待用。3将凉粉清洗干净,切成丝装入盘中待用。4将芝麻酱放入碗中,加入白糖,精盐,香醋,味精卸开,加入辣椒油,蒜末。5搅拌均匀,成酱料。6将黄瓜丝,胡萝卜丝,干豆腐丝,凉粉丝,木耳丝分别码在盘中待用。7将酱料浇在五色菜中。8吃的时候将酱料拌开就可以了。
mother52julina
1材料准备好。2焖子冲洗一下后切成方块。3锅里放油烧热后放入切好的焖子中火煎。4煎到四面都有了咯吱后盛盘。5碗里放入所有的调料调好即可。
小乖宝宝
想吃麻酱棒冰,买了几个不同牌子,可是吃不出小时候的味道,于是自己做做试试看,第一口咬下时,浓浓的芝麻香味,这就是我想要的味道。
applefishlt
“麻”是芝麻酱,“酱”是甜面酱,这两者的搭配味道真是没的说呢,不信你试试?
无思远人
1将材料放入锅中。2边加水搅拌边用小火煮至酱浓稠即可。3将面粉兑水慢慢揉成光滑的面团。4擀成大片,然后撒上适量面粉,对折后切成粗细适度的面条,抖开抖掉多余的面粉即可。5做水开后,放入面煮熟,过水后,码上黄瓜丝,榨菜丝,淋上酱即可。
vhao
一款很经典很家常的主食,营养丰富,味道鲜美,做法简单。
爱吃de胖子
说起来还真有意思,老公以前最不喜欢的食物就是吃面食。我们小时候,家家户户的口粮都搭配面粉,解决掉这些面粉,对于我们这些土生土长的南方人来说,还真是件“痛苦”的事情。也许是不喜欢吧,反正我认识他时,最不愿看见的就是面条。与之相反,小时候的经历让我爱上了面食。每天的早点除了米粥、馄饨、面条,吃的最多的就是饼了。天热以后,很容易发面,又快又好吃,让不喜欢面食的老公爱上了它······
籣草児
1深烧锅中放入清水,花椒,姜片,葱段,料酒,烧开。2水开后放入童子鸡,开盖煮13分钟后盖盖子再焖17分钟。3焖好的鸡放入冰水中泡凉。4碗中放入姜末蒜末,辣椒面,芝麻,炒勺中放入香油和橄榄油,凉油时放入花椒炸香,油热后倒入装有姜蒜末的碗中调成红油。5油稍微凉后加入少许芝麻酱,生抽,蘑菇精,盐,醋,糖,和一大勺刚才煮鸡的鸡汤,调匀。6.将泡凉的鸡斩成块,码入盘中。7倒入调好的鸡汤红油汁,撒些花生碎和香菜,即可。
ホホ。
用自已磨的芝麻酱,做的麻酱饼,外面沾满了芝麻,咬一口,香脆怡人,好吃停不了口。
A苹果小厨
买到了新鲜的萝卜秧苗,我们当地一般洗净了拿它来醮甜酱吃。这次,我尝试将它用芝麻酱拌,相当的清淡爽口呢。
A苹果小厨
嫩嫩的茄子,配上香香的芝麻酱,很简单的一蒸一拌,成了一盘清淡美味的凉拌菜。
A苹果小厨
打开冰箱,发现还有半罐的现磨芝麻酱,灵机一动,做起了麻蓉包。真是香甜可口,好吃的停不了口~
开心肥羊
1面粉、酵母、温水和成面团,饧10分钟。2擀成长方形面片。3芝麻酱、盐、五香粉、花椒粉加水拌匀。4均匀涂抹到面片上。5从一边卷起来,边抻边卷。6揪成均匀大小的剂子。7制成饼坯。8用手按扁。9刷上酱油水,粘上芝麻。10烤盘上铺上油纸,把饼坯放入盘中。11放入预热好的烤箱中。12200度烤18-20分钟即熟。13取出来稍晾。14放入盘中,就可以吃了。
gaopingzhao
一道温暖且简单的菜,送给最亲的人....
kiss战女
1备好食材。2莲藕去皮切块。3红枣洗净。4锅内放入适量水,放入莲藕、红枣、冰糖。5按电饭煲”煲汤“健,2小时后即可。
鱼家小厨
1香蒜洗净。2香葱切段。3马蹄洗净去皮。4马蹄切片。5锅热倒适量油,将蒜梗部分先入锅爆香。6然后再加入马蹄片煸炒。7最后加入蒜叶一起煸炒。8加盐、鸡精,蒜叶变软后马上关火。9装盘了。
鱼家小厨
1卷心菜洗净。2用手掰成小块。3尖椒洗净切片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。6放入卷心菜翻炒。7放入生抽、盐翻炒。8放入尖椒翻炒片刻,添加味精调味即可。9盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1材料:豆腐、蘑菇、胡萝卜、油麦菜根、鸡蛋。2豆腐切小块,胡萝卜、油麦菜根去皮切小块。3蘑菇撕小片。4将豆腐拖入蛋液。5放入油锅小火煎至金黄。6煎好后装起备用。7用余油先将胡萝卜下锅翻炒一下。8然后放入油麦菜根下锅炒。9接着将蘑菇和豆腐一起放入翻炒均匀。10淋几滴酱油,放白糖,蚝油,胡椒粉及小半碗水焖至收汁即可。11装盘。。。。
家有桐宝