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在四川随处都有卖这种小面的馆子，生意爆好，谁谁谁都爱吃，当然啦，我更爱吃，那麻辣鲜香的味道挡都挡不住啊，我还挺喜欢喝汤，那滋味爽啊！外面馆子里浇的都是大骨汤，那味更是巴适惨了，只是家中显得颇为麻烦，也就面汤代替啦，也还可以
饭饭饭人
1将红薯淀粉和清水以1比1.5的比例调成淀粉水2蒸锅坐水，开始烧开水，3水开后，把蒸屉放上，同时准备一个大一点的平盘，就平时盛菜的瓷盘或平的不锈钢盘都可以，盘底抹一丁点油，不要多，一点就可以，再浇上一勺淀粉水在盘底，不要太多，薄薄的一层就可以，然后放到蒸屉上盖盖蒸两分钟，看见淀粉水变得透明就可以拿出来马上将整个盘子放到一大盆清水里，大概凉个两分钟就可以在水里把它从盘子里取出来啦4就像这样，晶莹剔透的5用以上的方法做好所有的凉皮，不过每张凉皮都要抹油以免粘到一起6等所有的凉皮都做好了就切成这样的长条堆在盘里
饭饭饭人
1材料:蒜头，小辣椒，姜，葱，香菜全部切碎。2先把鸡爪洗干净。3煲里放入清水煮开后再放入姜，盐。4再放入洗净的鸡爪。5煮熟后再捞上。6放入冰水泡10分钟左右。7先开好鸡精水。8再把泡好冰水的鸡爪捞上沥干水份，加上小辣椒,蒜蓉。9再加入酱油，芝麻油，蚝油，鸡精水，盐，陈醋。10加上香菜，葱粒即可。11味哒哒！
小贝0o
1食材：青瓜、熟牛筋（已切成片）、剁椒2将青瓜清洗清洗。3放在案板上切成片。4放入大碗中。5接着，合入熟牛筋。6然后，搁入剁椒。7加适量的生抽。8加适量的香醋。9加适量的芝麻油。10调味拌匀，即可。
花鱼儿
1芹菜洗净切段2香菇泡开以后切碎或者切条，看个人喜好3大葱切段4葱弄成葱花备用5素菜可以堆在一起，包括萝卜丝，大葱，芹菜6木耳泡干净洗干净切条7素菜就准备完毕了8瘦肉切条，火腿切丁9油面洗一下10油锅炒瘦肉，变色后放入火腿丁以及所有的素菜进行翻炒，然后加入油面翻炒，微熟后加入酱油胡椒，些许的老酒，炒熟关火后加入味精11炒面自此出锅~~~撒上葱花
Amy小妮子
我是四川人特别喜欢吃火锅，可是在台州这里很少有那种很正宗的四川火锅，所以，我一般都自己在家熬
饭饭饭人
小面在重庆人的日常生活中，其重要性不亚于火锅，甚至比火锅还重要。重庆人喜欢早上吃面，中午吃面，晚上还吃面。今天吃面，明天吃面，后天还吃面。广告里是大宝天天见，重庆人是和小面天天见。天天吃面，也不厌倦。在重庆，小面馆也是遍地开花的，不管是白领还是棒棒，无论老人还是孩童，手捧一碗面条，站也好坐也好，吃得都喷喷香，在小面面前，没有阶级地位的划分，也没有富贵贫穷的讲究， 有的只是渗到骨子里的那种对小面的热爱。中央台还专门为重庆小面拍了一部纪录片，名字就叫《嘿，小面》！大家有时间可以去找来看看，比较有意思。
春天DIY美食
1食材：青瓜、西瓜皮2将青瓜清洗清洗。3放在案板上切成片，待用。4将西瓜皮清洗一下。5放在案板上切去剩下的瓤和表皮、切成片。6放入保鲜盒中。7接着，合入切好的青瓜。8然后，加适量的盐。9加适量的味精。10加适量的香醋。11加适量的芝麻油。12加适量的辣椒油。13调味拌匀，即成。
花鱼儿
一个人的习惯总是受很多因素的影响，有些是好习惯会受益终生，有些是坏习惯，需要用好多力气才有可能改掉。爱吃蒜，这个不算是好也不算是坏的习惯我一直也没有想要改变。每每春天到来，总是喜欢吃蒜苗，这是受我妈妈的影响，小时候，妈妈常说大蒜去百毒，春天来了要多吃些。那个时候家里有菜地，这个季节好象也没有什么菜可以吃了，蒜苗便成了常吃的菜了。拌凉菜必然要用到它的，妈妈还喜欢用蒜苗做蒸面，那味道，至今天还那么的喜欢。当然，还有一根蒜苗加一块凉馒头的好滋味，现在的小朋友们是体会不到了。那天，我家妞儿从园里回来，叫着饿，米妈
辽南蟹
到了秋葵的季节，大量秋葵上市，价格实惠，白灼秋葵最简单而且很适合减肥的人吃，秋葵，有助于降血糖，还能兼顾降血脂、抗氧化等效用。秋葵有较高营养价值的保健蔬菜，有很高的养生补益价值和功效。黄秋葵那种特别的柔滑香嫩一定会让你过口不忘留恋不已的哦
心清似水淡若云
现在的白萝卜，似乎不分季节就可以吃到了。不过最好的白萝卜，应该还是冬季的，因为温度等原因，这个季节的白萝卜营养和口感都是最好的。白萝卜可以炖着吃，炒着吃，拌着吃，还可以炝着吃。 今天给大家介绍拌萝卜丝，用料简单，非常入味、爽口、还下饭的一款小凉菜。入夏的时候做来吃，非常适宜。 日志链接：http://home.meishichina.com/space-24092-do-blog-id-598931.html
春天DIY美食
今天要跟大家分享另一道韩国最常见的家常美食--韩式海鲜葱饼。
juju的巴黎厨房
这是川菜中的一道经典菜，也是我儿子最爱吃的一道菜，更是我最拿手的一道菜
饭饭饭人
烤翅吃得不少了吧~蒸鸡翅也很美味哦。我很喜欢蒸菜，蒸菜能最大程度保持食物的原汁和原味，无需过多调味就非常鲜美，口口留香。
緣豆兒
日本料理店和日本家庭中最常见的传统家常菜。牛蒡的营养价值极高，被认为是目前营养最为完整的根茎类蔬菜。这道菜清香扑鼻，冷热皆宜，口感脆中带韧，味道鲜甜中带着些微的辣，非常好吃！
暖调蓝0429
1大白菜梗5片。2洗净斜切待用。3虾米一小把用水泡软，我用的是淡的虾米。4淀粉适量调成淀粉水。5蒜末爆香。6下入大白菜梗煸炒，加少许的盐。7炒软后下入泡好捏完水的虾米，下入淀粉水翻炒均匀即可出锅。小窍门这道菜只用梗，成品比较利索一点，放了虾米的大白菜本身就很鲜了，所以不用加鸡精。
球球厨窝
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中，蒸15分钟。4蒸好的寸骨，倒掉汁水，沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档，预热5分钟。7寸骨放入烤盘上，放入炉中，烤制5分钟。8寸骨翻一面，再烤5分钟即可。
籣草児
1枸杞水里泡软；白菜竖刀切成竖条。2水里焯2分钟，捞出。3锅里放一点点油，小火，慢炒面粉（家用调料小蓝碗那么多）至几粒大粒状，倒水（一个煎锅底那么多，能包裹匀娃娃菜形）至面粉全部融化，然后倒入鸡粉（再不用放盐了），再不停搅拌。4较浓稠时倒入焯好的娃娃菜，裹匀更浓稠时盛出。吃吧。
hongtanye
1胡萝卜用切菜器擦成丝。2鸡蛋打散，大葱切丝。3油锅烧热，下入鸡蛋液炒熟后盛出。4油锅继续烧热，下入葱丝爆香。5下如胡萝卜丝炒至断生。6下入鸡蛋轻轻翻炒，调入两滴生抽，撒一点花椒粉，适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
