自己做的鱼丸吃的更放心!
hsll
做了很多甜品,突然想做些咸的东西吃,正好家里还有以前买的花生酱没有吃完,就用来做了这个千层酥饼,美味的咸味,烤好吃一口又香又酥。
海天一色_uETbsh
还记得小时候学余光中的《乡愁》吗,那个时候不知道乡愁是什么滋味,那种惆怅,那种思绪是不能感同身受的,究其原因却是不识庐山真面目,只缘身在此山中。长大后,走出家乡才知道乡愁的滋味。寂寞时,乡愁是一首歌,一首来自家乡的民谣曲,别人听不懂的歌词和体会不到的情感是家乡的味道,那种淳朴能治愈孤独的心;饥饿时,乡愁是一道菜,一道能让人开胃释怀的菜,在茶不思饭不香的时候,这道菜却是任何山珍海味都比不了的味道。记忆中的童年很幸福,相比大城市的孩子,我的童年是缤纷五彩的。没有那么多洋气的娃娃,但是我有一堆数不清,形状各异的
食趣菜菜屋的屋
1将去皮绿豆反复洗净后加水放冰箱冷藏浸泡一夜;2从冰箱取出绿豆沥干后盛入可微波容器中,用筷子头在绿豆表面均匀插孔,加少许清水,盖严后送入微波炉高火叮6分钟至绿豆软糯;(分两次3分钟,第一次叮完后将绿豆翻拌均匀,摊平后插孔加水再送入微波炉高火叮第二次3分钟)3用搅拌机分次将蒸熟的绿豆粒打成细腻绿豆蓉;4将1/3玉米油、芝麻油倒入不粘锅中烧热,加入1/3麦芽糖醇搅拌均匀,再加入绿豆蓉小火炒至糖融化,再继续此步骤两次,直到将所有绿豆蓉炒匀至搅拌成团后关火取出晾凉;(分3次加油加糖,每次都要充分炒匀)5将已晾凉的
云微光
自制的海苔是很健康的补钙小零食,味道太香了,绝对优于外面买的加了特别多盐和味精的海苔,做好的海苔一定要密封起来,这样才能保持酥脆喔
sirup_
1腰果用水洗了几遍,然后用盐拌了用锡纸包好放入空气炸锅中!2做别的忘记了有几个糊了,扔掉了!3将芹菜将芹菜焯熟!4将腰果芹菜用芝麻油、盐、糖拌一下!
hsll
小朋友喜欢吃的红糖馅饼,以及咸香可口的香菜肉末馅饼,配上番茄蛋汤,美美滴晚餐,简单的小幸福~
坏脾气莲莲
昨天和一个朋友聊天,朋友闷闷不乐。苦恼自己毕业几年一事无成,一无所有。话语行间尽是无尽的惆怅和苦闷。看着周围的朋友有房有车,娶妻生子,自己依旧两袖空空,她不免伤感。朋友和我同岁,在一家私企工作,每天朝九晚五,双休,偶尔外出旅游,晒晒旅行照、美食照片,周末要么在家宅着,要么和几个朋友小聚,过着别人眼中看似小资的生活。很多时候,我们都很羡慕那些成功人士,头顶光环,被数人拥戴、推崇。耀眼的光环下,聚焦着无数人羡慕和敬佩的眼神。就像餐桌上只能被少数人享受食用的奇珍美味,白菜、豆腐这类普通的食材在之面前都黯然失色。
食趣菜菜屋的屋
如果你吃惯了卤水的、红烧的或是焖的鸡爪,来一道微辣的凉拌鸡爪,煮熟后放凉加入调料拌匀味道绝对的好,可以当下饭菜,也可以当零食,下饭又下酒....... 我做的只是微辣的口感,也可以做成大辣或是麻辣味的,随个人喜欢只加的调料稍不同。今天分享的这道香辣凉拌鸡爪,喜欢的朋友不烦回家尝试一下,对照下面所用的材料和步骤,会带给你一份舌尖上的享受
零下一度0511
超级爽口的大拌菜,放自己喜欢的健康食材吧
hsll
一款简单方便的小主食,棒棒的
hsll
青椒做馅是我从老妈那里学来的!感觉清新好吃!
hsll
夏天来了,你还在吃凉拌黄瓜吗?换一个口味吧,手撕凉拌茄子。撕着吃,拌着吃,就这么简单。
sourcehe
夏天来了,爽口的凉皮是大家不错的选择!我的凉皮没有放辣椒,大家可以用红辣椒炸油放里面!肯定特别爽!
hsll
夏天来了,各种凉拌菜、面、肉。有人说,凉拌菜吃不饱,也有人说,凉拌肉,吃多了长肉,要吃素。我说,为什么不吃凉拌面呢?既能吃饱,还不会长肉。配上青瓜、豆瓣酱、芝麻油,喜欢吃辣椒的可以加辣椒,一碗凉拌面,不仅能充饥,还营养,又不长胖。夏天必选的----凉拌挂面。
sourcehe
紫薯又叫黑薯,英文名称PurplePotato,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。近年来,紫薯在国际、国内市场上十分走俏,发展前景非常广阔。
浓咖啡淡心情
1螃蟹洗净,去壳、腮、内脏,切块。2倒入5大勺料酒腌制10分钟。3炒锅倒入植物油烧热,放入花椒、干红辣椒炒出麻辣味。4接着加入姜片和葱段炒香。5倒入蟹块。6倒入蟹块,加料酒、糖、醋、盐、生抽酱油炒均,加入少许清水,盖上锅盖,小火焖10分钟,最后收汁。7加鸡精调味即可出锅。8完成了,大家不要客气哈。
浓咖啡淡心情
此桂花非彼桂花。这个说白了就是剁椒酸菜炒鸡蛋。鸡蛋、酸菜、剁椒看似不太着边的搭配,却别有风味。看着家里吃剩的小半碗酸菜,实在不忍心倒掉。(每次做菜都怕剩,倒了浪费,于是我都快成了我家的剩菜回收站)。看着这个酸菜,莫名奇妙的想到了雪村的那首歌唱的最后一句:翠花,上酸菜。于是,便有了这道菜。话说我怎么记得歌的最后一句是:桂花,上酸菜呢。这唬人的菜名里的桂花实际上就是炒散的鸡蛋哈,第一次听见这种叫法还是一道叫桂花蹄筋的菜,当时还傻傻的觉得是桂花和蹄筋一起做菜,后来才明白桂花是鸡蛋的一种做法。由于松散的鸡蛋沾满蹄
resecrets
1大菜头、胡萝卜去皮切丁。2加入适量水和少许盐煮20分钟。3土豆切皮切丁加入一起再煮20分钟。4沥干水,沥出的水备用。5用压土豆泥的器具边压边倒入适量的水(就是煮菜头土豆的水),不要压的太溶了,有点颗粒状最好。6大火腿肠切丁。7加入土豆泥中拌匀。8用小火加热几分钟,边加热边搅拌,如果太干的话还可以适量加入少许水。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
瑞儿娘
1五花肉去皮。2放入容器里,加入姜片、葱段,香叶。3小碗里加入剩余的腌料拌匀。4加入五花肉里抹匀,放入冰箱腌制至少24个小时。5烤箱预热175度。烤盘铺上锡纸,放入腌制好的五花肉,放进烤箱烤25分钟。6取一小碗倒入适量的蜂蜜融化。7将烤了25分钟的五花肉取出刷一层蜂蜜。8再烤20分钟,期间再刷一次蜂蜜。烤好的叉烧放凉后切片装盘。小窍门腌制好的肉最好提前从冰箱取出,回温到室温的温度,这样烤的肉不柴。
瑞儿娘