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菠菜是常见的绿色蔬菜，含有丰富的胡萝卜素，钙，钾等微量元素，还有辅酶q10，膳食纤维素等。其富含的胡萝卜素可以保护视力，预防强光引起的视网膜损伤，同时含有的大量抗氧化剂，能够抗衰老，并刺激大脑功能和活力，有助于减缓记忆衰退。
红•宏
黄花菜有清热利尿，解毒消肿，止血除烦，养血平肝，利水通乳，利咽宽胸，发奶等功效。 我家是黄花菜的故乡，这个季节正是黄花菜成熟的季节，满地金黄。 这道菜是妈妈的拿手菜，黄花菜的清香加上蒜泥别有一番滋味。
红•宏
1青椒清洗干净，用手捏爆，方便后面翻炒均匀受热。2盘里加入蒜末，小米辣，香菜，盐，糖，生抽，醋，芝麻油，红油备用。3把锅烧热，倒入青椒炒干表面水分。4炒干够，开中小火慢慢烙干，边烙边挤压青椒，使其烙香熟透。510分钟后把烙好的青椒倒入凉拌汁盘里，等待青椒凉透后再搅拌均匀即可。6装盘。小窍门青椒起锅后必修凉透后才能搅拌，防止凉拌汁走味。
全の美食
昨天回老家，看到爸爸种的茄子长的喜人，回家就摘了几个，想想怎么吃呢？我小的时候，妈妈最爱做的一道菜，简单有好吃，西红柿蒸茄子，今天我把它的做法分享给大家。
红•宏
1锅里烧开水，放入千张焯水一分钟捞起沥干。2粉丝提前泡发，放入锅里焯一下捞起沥干。3把千张，胡萝卜，黄瓜切丝放入碗中，加入香菜，蒜末。4再加所有调料。5拌匀即可。
全の美食
1备好材料。2牛肉放入锅里，加入姜片，料酒，适量水，焯一分钟。3捞出洗净。4放入砂锅，加入香料，，生抽，盐，煮一小时。5碗里加入生抽，辣椒酱，芝麻油，葱花，拌匀。6牛肉晾凉切片。7摆盘即可。
全の美食
今天买了两个紫薯，现在5.30下班回家还早，就想着做个花卷吧。
红•宏
老公家这边过端午节或者家里有什么喜事，一般都会做这种海鲜味儿的圆子。因为加入了瑶柱和鱿鱼丝，海鲜味道浓郁。又加入白萝卜丁更是鲜美不腻。没有味道的糯米团加入进去，很鲜美的。
草莓
其实蒙古汁用途挺广泛的，可以做牛肉，可以做猪肉，也可以做鸡肉，所以时不时会买一袋蒙古汁来做菜。有时挺想知道它的配方，就是没找到，严格来说是想自己做，没做出来，买袋装先用着呗。
rosejyy2000
这道凉拌黄瓜，酸甜爽口，非常的开胃，尤其适合夏天食用，厨房小白也是能搞定的！
RLing
口感嫩滑，鲜香美味，营养丰富，喜欢的朋友也试试吧！
RLing
1萝卜擦成丝，加入少许盐腌制出水。2萝卜丝的水份挤出倒掉。3300g肉末。4加入肉末、葱花、鸡精、胡椒粉、盐、芝麻油。5搅拌均匀成馅。6主料揉成面团，发酵20分钟。7搓成长条，分成小剂子。8擀成薄圆片。9裹入萝卜丝肉馅。10收口。11压扁。12一个个如此做好。13电饼档预热加入油煎。14煎好了。15配上银耳橙羹水果，当早餐。16皮薄薄的。
朱朱_oysy
炎热的夏天，来一份凉拌菜真的好爽口，今天做了和夏天是绝配的凉拌三丝，既简单又好吃，没事了可以给家人做着吃。
红•宏
1秋葵洗净，焯烫至断生。2焯好的秋葵捞出过冷水。3秋葵切去头尾，从中间切开。4切好的秋葵放入盘中。5大蒜切碎，放入生抽3勺，蚝油半勺，香醋1勺，白糖1勺，盐适量，芝麻油适量，搅拌均匀。6把调好的蒜汁均匀的淋在秋葵上面就好了。
云朵里的那只猫
1热油锅先煎一个鸡蛋盛出。2倒入青菜翻炒几下，加点盐。3炒至断生盛出。4碗中加入生抽、蚝油、葱花、芝麻油。5冲入沸水，面汤就做好了。6锅中加水煮沸，下面条煮熟。7将煮熟的面条捞入碗中。8加入青菜和鸡蛋即可。
香香的小厨房
1材料：新鲜咸鸡肉,枸杞, 葱课, 大米, 姜片。2锅中放入足够多的清水放入咸鸡肉煮开。3水烧开后。4放入泡好的大米和切片的姜一起煮。5加盖转小火，开始熬制45分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅，也要注意粥溢出来。6当粥变得粘稠时，加入切段的葱棵及枸杞。7再熬5分钟，调味，吃的时候撒上葱花。即可。（记得咸鸡肉已经是很咸的，调味要根据自己的口味）8宝宝吃的香。
meimei.lam
1原料：菜心，腊肠，葱。2热锅加上油，爆香葱和腊肠 。（加入腊肠没拍到照片）3加入洗净的菜心，快速翻炒。4加入适量的鸡精粉调味。5大火快速爆炒均，即可上桌啦。6来吃咯。
meimei.lam
我喜欢紫色，衣服饰物很多也是紫色，看到紫色的蔬菜也是忍不住买回家。 第一次吃紫萝卜就爱上了，它没有白萝卜的辣味，比白萝卜爽脆而且多汁，很适合凉拌。
elmonte
1西红柿洗净，切成滚刀块。2菜花洗净，掰成小块用热水淖一下。3捞出来备用。4葱、姜、蒜切碎。5鸡蛋磕到碗里搅匀。6锅里放油，放入蛋液。7翻炒后盛到碗里。8锅里留底油，放入葱、姜、蒜煸炒。9放入菜花翻炒。10放入西红柿翻炒。11放入生抽、盐翻炒。12放入鸡蛋翻炒。13放入蒜苗末、味精翻匀即可。
gaopingzhao
1紫苏用清水泡软待用。2茄子切成小粒清水泡片刻捞起。3装进食品袋里微波炉叮五分钟。4烧热油锅放大蒜爆炒。5依次加入紫苏、豆豉炒均匀。6加入茄子大火炒。7继续炒均匀，加半碗水盖上锅盖焖十分钟。8放盐、糖、鸡精、胡椒粉。9放少许芝麻油勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
