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1食材：茭白、鸡胸肉（已清洗）、姜片。2将鸡胸肉和姜片下入清水锅中，加适量的料酒。3焯开、15分钟后关火捞出。4晾凉。5将茭白剥壳清洗清洗捞出。6放在案板上切成丝。7将切好的茭白下入沸水锅中焯开3分钟后捞出。8放入大碗里晾凉。9接着，撕入晾凉好的鸡胸肉，加适量的盐。10加适量的酱油。11加适量的芝麻油。12调味拌匀即成。
花鱼儿
香煎韭菜饺在广式茶点一个必点的一道美食！
ずじ☆veve小苏苏ず
1小白菜洗净焯水，香菇洗净。2全部切好。3葱、姜切好。4锅内放油烧热，放入葱姜炒香。5倒入香菇翻炒一会。6放蚝油、生抽。7翻炒均匀即可。8香菇凉透，倒入小白菜，放盐、芝麻油。9拌匀。10面粉倒入厨师机，倒入清水、酵母揉成一个面团。11夏天不用醒面，直接搓长条，分成63克左右的剂子。12擀成包子皮。13放入馅料。14全部包好，醒发大约40分钟。15这是醒发好的样子。16冷水上锅，水烧开蒸10分钟，焖3分钟。17成品。18非常煊软。
雨中漫步_kRsJPX
解馋小零食。
莉莉呀Lilly
1食材：茼蒿、香干。2将香干放在案板上切碎。3在茼蒿里加适量的小苏打。4放入清水浸泡片刻。5随后，将浸泡好的茼蒿清洗清洗捞出。6接着，将茼蒿下入沸水中焯一下捞出。7用凉开水过凉。8然后，将过凉好的茼蒿捞出，挤干水分，放在案板上切碎。9放入大碗里。10最后，合入切好的香干，加适量的盐。11加适量的味精。12加适量的芝麻油。13调味拌匀即成。
花鱼儿
1准备好食材，洗净。2大蒜，香菜切好。3鸡肉撕成细条。4大蒜、生抽、香醋、盐、白糖、芝麻油放在一起拌匀，调成一个料汁。5土豆切丝。6锅内加水烧开，倒入土豆丝焯水一分钟。7过一遍凉开水，里面放点冰块口感更清脆。8所有食材放在一起。9倒入料汁。10拌匀。11放辣椒油。12成品。13成品。
雨中漫步_kRsJPX
就快中秋节了，大家想好做点什么好吃的了吗。我外甥女最爱吃牛肉，正好买了个小牛腱子（大概2斤），做个酱卤牛肉，再切片凉拌，超好吃，又简单。
小小多和包子
1食材：馄饨皮、猪肉末、皮蛋。2紫菜、虾皮、香葱。3将皮蛋剥去蛋壳放入盘中，用勺子捣碎。4将肉末放入大碗里，加适量的料酒。5加适量的酱油。6加适量的盐。7加适量的味精。8调味拌匀。9取馄饨皮在边缘处涂点清水，放上皮蛋和肉末馅。10根据自己的包法包好。11放入盘中。12随后，将紫菜撕放入大碗中，搁入虾皮和香葱。13加适量的酱油。14加适量的盐。15加适量的芝麻油。16冲入开水。17接着，将包好的馄饨下入沸水中煮开。18然后，倒入一次凉水。19再次煮开，捞出。20放入紫菜虾皮中即成。
花鱼儿
1苦瓜清洗干净。2猪肉剁成肉末。3苦瓜切薄片。4放入盐腌拌15分钟。5杀出水分。6用清水洗去盐分。7攥干水分，放入肉末碗内。8放入蒜末、盐、蚝油、胡椒粉、木薯淀粉。9搅拌均匀，倒入花生油继续搅拌。10做成小丸子放入盘里，热水入锅，大火蒸10分钟。11时间到出锅，表面浇上芝麻油即可。12成品。
宸·羽
1萝卜削皮擦丝，粉丝用冷水泡一会。2葱白切碎，葱叶和香菜切段，蒜一半切片一半切末。3锅中倒入食用油烧热，放入葱白和蒜片炒香。4放入焯过水的萝卜丝，翻炒几下。5加入热水煮3分钟左右。6放入粉丝再煮1分钟左右，加入盐。7关火，加入葱、香菜、蒜末、芝麻油，搅拌均匀。8盛入盆中。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
1食材：夜开花、瘦肉（已清洗切丝）、咸菜（已清洗切碎）、水淀粉。2将夜开花去皮清洗清洗捞出。3用擦菜板擦成丝。4起锅倒油烧热，下入瘦肉、加适量的料酒。5翻炒翻炒至变色。6接着，合入擦好的夜开花和咸菜、加适量的清水煮上4到5分钟。7然后，加适量的盐。8加适量的味精。9加入水淀粉。10勾芡翻匀，盛出。11最后，淋上适量的芝麻油即成。
花鱼儿
1食材：豆腐、夜开花、咸菜（已清洗切碎）、水淀粉。2将豆腐撕开包装倒扣在盘中、用刀划开。3将夜开花去皮清洗清洗捞出。4用擦菜板擦成丝。5起锅倒油烧热，下入擦成丝的夜开花翻炒翻炒。6接着，合入豆腐和咸菜、加适量的清水。7翻动翻动煮上3到4分钟。8然后，加适量的盐。9加适量的味精。10加入水淀粉。11调味勾芡盛出。12最后，浇上芝麻油即成。
花鱼儿
脆嫩。
蓝雨阳光780913
香辣美味。
蓝雨阳光780913
1皮皮虾备用，做生腌需要新鲜活蹦乱跳的。2蒜头，生姜，小米辣，柠檬和香菜备用。3皮皮虾剪剪去须和虾枪后洗净沥干水备用。4生腌需要的配料切好备用。5柠檬挤出柠檬汁。6把配料倒入锅中。7鱼露3勺，白醋2勺，生抽4勺，芝麻油2勺，白酒1小勺。8芥末适量。9搅拌均匀。10皮皮虾放入生腌汁里。11放入冰箱腌上数小时入味即可。12成品。13成品。14成品。15成品。
_蒍鉨变乖々
最近也不知道是怎么会儿事，这么喜欢做面包呢，好多口味的面包都尝试过了，突然想换种口味试试，结果很不错呢，我和女儿都喜欢，无论是从视觉上还是口味上都略胜一筹。今天就奉上这款“奶香巧克力红糖餐包”。欢迎各位美食家们都来品尝哈。
gaopingzhao
在植物性食物中，唯有黄豆的高蛋白、高脂肪可与动物性食物相媲美，蛋白质含量高达35%-40%，是瘦猪肉的2倍，鸡蛋的3倍，牛奶的2倍.有“田中之肉”、“植物蛋白之王”、“绿色牛奶”之美誉。 黄豆有健脾补血、利水的功效。可促进脑细胞的发育，增强记忆力，增强骨密度，促进骨骼健康；有效控制高血压；降低血脂，预防心脑血管疾病的发生；提高肌肤的新陈代谢······ 微波孜然黄豆，椒香酥脆，营养丰富，可菜可零嘴······
籣草児
中式点心中做包子是最普通的，不过说是普通，但对于初学者来说也有难度。前二天在秋夕日志里就出现很怪现象，做好包子竟然顶部开花了，她不明白什么原因，相信大家都看见了。后来我与她交流一番，才找到答案。原来包子内没放酵母啊。通过这件事，我感觉有些评论也要动动脑筋的，不要只知道拿积分。好了不多说了。我今做个金灿灿的小刺猬，放南瓜、包豆沙，味道和南瓜豆沙包一样哦。
小惠子
前几天逛超市遇到鲟龙鱼特价，鱼部一师傅很可爱，很卖力的推销这鱼，那天逛超市的人不多，师傅有点空闲，可以跟顾客聊上几句。一位大婶一买就买了3条，师傅教了几种做法，我也得益不少，顺便也买了一条试试。 鱼肉真的很鲜美哦，中间的鱼骨都是透明的软骨呢。
elmonte
1猪脆骨洗净，切成片,将切好的脆骨加盐，黄酒，淀粉拌匀。2锅加热放油，下入脆骨过油。3锅留少量油，放入花椒，辣椒，姜，和蒜末炒香。4放入脆骨炒，加入孜然粉，黄酒，生抽翻炒,加入杭椒丁，炒匀，最后撒上葱花，
XW香水百合
