1意大利字母面用开水加黄油煮熟。2浇上自制意大利肉酱(先将洋葱蒜末用橄榄油爆香后放入葡萄酒腌渍过的牛肉馅翻炒,依次加西红柿切丁,番茄酱,大火煮开后小火熬制,最后加入盐,糖,罗勒,黑胡椒调味即可)。3堆上切好的芝士薄片,入烤箱220°烘烤10-15min。4会拉丝的cheese...5字母饭...
GoodGirl
1将酵母放入温水中,加入材料中的糖,一起搅拌静至几分钟,带有小气泡冒出即可。2将高粉,油,盐,与酵母水混合揉成团后摔打数下至表面光滑的面团。3用保鲜膜盖住基础发酵45分钟。(面团至原来的1.5~2倍大即可)4把面团拍扁,排气后滚圆,静至15分钟。5把面团擀至比烤模大小略大2厘米即可,在模具中撒上手粉,放入面皮。6把切好点馅料炒水,晾干放入面皮上,撒上香肠片,涂上番茄酱,放上芝士条。7预热烤箱,放入匹萨胚后烘烤15分钟即可。
小鸟伊人
香甜玉米比萨
Eileen
其实,Pizza的制作,完全是不拘一格的,有趣就有趣在可以自己DIY,完全没有什么成规俗套,爱吃什么就撒上什么,这是做Pizza的一大乐趣。其二,最不同于中国大饼的就是,披萨的精华在于芝士,只要芝士放的多,层次排的密,就没有不好吃的。芝士采用的是Mature Cheese. 英国的芝士按口感浓淡程度分为4种:Mild(温和)、Medium(中度)、Mature(浓郁)和Extra Mature(特别浓郁)。这里啰嗦一句,我是传说中的牛奶狂人,对所有奶制品有天生的好感和偏好,所以自从来了英国,仿佛来到了芝士
娃娃小排骨
1放入微波炉盒子,加入开水,没过土豆,高火转15分钟,筷子能戳透土豆,就算好了,然后去皮。2用来压制土豆泥的工具,不知道国内有没有这样的。如果没有也没关系,用勺子压也行。或者,把去了皮的土豆放在保鲜袋里,用擀面杖压、滚,也是个办法。3压制土豆泥。4...........5胡萝卜和葱切成末。6腊肉切成小块。7黄油,放入微波炉20秒软化。8倒入土豆泥中。9加入牛奶或奶油。顺时针搅拌上劲。10加入萝卜丁和葱末。11加盐。12仍然顺时针搅拌上劲。13把搅拌好的土豆泥放入烤箱容器中。其实,简易的土豆泥到这里就算完工
娃娃小排骨
1将红薯蒸熟,是蒸熟哦,煮的话水分太大,而且有可能红薯皮会爆裂,芝士刨成丝。2煮熟的红薯像图片上那样挖出红薯泥来。3红薯泥加入小块黄油和多半的芝士丝一起搅拌至黄油完全化开。4搅拌好红薯泥再填入红薯内。5剩余的芝士撒在红薯泥上面。6用锡纸包住,以免烤糊。7烤箱预热200°,入红薯烤10-15分钟,芝士表面呈现焦糖色就好啦。8............
酸辣土豆丝
1准备普通土司若干片。2先说“芝士培根煎蛋土司”。培根若干,热锅热油,把培根煎熟。3然后平铺在土司上。4喜欢吃清淡口的,把蘑菇替换了培根即是“芝士蘑菇煎蛋土司”。蘑菇不用下油锅,切片直接平铺在土司上。5鸡蛋4个,打碎搅成蛋花。如果是做培根土司的,蛋里不用放盐,因为培根本身就有咸味儿。如果是做蘑菇土司的,在蛋花里撒上少许盐。6锅里放少许油,大火把锅烧热,煎成蛋饼(注意,尽量煎的薄些)。7把蛋饼切成何土司差不多大小的块,平铺在培根(蘑菇)上。8芝士磨成条,撒上。9进烤箱,175摄氏度,8-10分钟。10出炉了
娃娃小排骨
意式蘑菇芝士焗饭,奶香十足、口感醇厚。LG说此饭口感、做法和西班牙海鲜焗饭有些共通之处。看来西式米饭的烹调也颇有其独到之处。
娃娃小排骨
1cream cheese切成小块,加入牛奶浸泡30min。无盐牛油隔熱水坐溶。2浸泡30min后隔热水加热,一边搅一边加热至无颗粒,再加入己溶化的无盐牛油拌匀,熄火稍稍放涼。3无盐牛油隔熱水坐溶。4筛入低根面粉和粟粉拌匀。5再加入蛋黃拌匀。6最后加入柠檬汁拌匀。此时面糊光滑无颗粒,如仍发现有小许颗粒,可将面糊过筛到干净的mixing bowl中,待会与蛋白霜混合。7取1/3的蛋白与面糊混合,再将面糊倒回蛋白霜中轻手混合直至单一颜色就好。8蛋白打成粗发泡后,加入塔塔粉打匀。9糖分三次加入打至企身,提起搅拌
小小计划
说是家里有半块快到期的芝士,说是家旁边的超市里的明虾搞特价。这不逼着做芝士焗明虾吗?!就中式焗吧。
沙果儿
这次做了三个,腊肠的、培根的和北极虾仁的,搭配的蔬菜是一样的,味道各有千秋。
酸辣土豆丝
这个可以说是我第一个做的面包,接触烘培已经有一个月了吧,一直就觉得面包是最难做的,都不敢挑战,但又心痒痒地想试,看着家里还有些黑芝麻,算了吧,就算失败了,也证明咱还是有挑战精神的!第一次做,不敢做太多,这个方子只能做4个。做完后,我发觉面包也不是那么难搞,嘻嘻。。。对了,如果不喜欢芝麻的话,可以省略或者加其他。
ammie
咸蛋和南瓜本身就是绝配的组合,再加上鱼丸儿的软糯,生菜的脆嫩口感,是一道层次丰富的便当。最好是把原材料都准备好放保鲜盒里,早上起来再做。中午吃的时候稍微热一下就好了,微波炉热久了,芝士会发干,影响口感。
佳妮寶貝
蔬菜麦芬很适合早餐吃,尤其是不喜欢吃甜食.特点是营养均衡,粗粮细作,老少都可食用.
maria_ping
宝宝很喜欢吃土豆,平常切成丝炒肉丝,今天变一个做法,给宝宝做一个他超爱吃彩色芝士土豆泥!土豆有营养,不仅宝宝吃了好,它同时是抗衰老的食物。爱美的MM,不要错过它哦!
海味佳
咖喱牛百叶汤的做法简单是饮食健康汤粥的做法菜谱里的常见菜,咖喱牛百叶汤口味属于咖喱味,做法属类,但怎么做咖喱牛百叶汤最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,让自己跟着感觉来做这道咖喱牛百叶汤吧!
kiss战女
买了点玉米很嫩的,煮了几根真的好吃,剩下一根做点马芬也是不错滴。。。马芬我不是经常做的,是因为用的泡打粉比较多,不过偶尔吃点也没多大关系的。这款蛋糕简单省事,很适合烘焙入门的同学哟。
西马栀子
1牛肉洗净,切成大块。2粉丝用温水浸泡至软备用。3锅内放一大勺油,下葱姜爆香,放入牛肉。4倒一小勺料酒,煸至变色。5移至高压锅内,加入两大勺酱油。6再加一点盐和适量的开水。7盖上盖煮20分钟左右至牛肉熟透。8把炖好的牛肉倒入平底锅。9放入泡好的粉丝。10加两小勺糖和一大勺酱油。11盖上锅盖小焖几分钟。12粉丝差不多熟时,撒上一小勺盐和鸡精调味。13再舀一大勺剁椒放入翻炒均匀。14最后撒上蒜花就可以关火装盘了。小窍门1、个人建议放点香料更好吃一点,因为我家老公不爱吃有香料的东西,所以没敢放。2、红薯粉容易烂
sheery的妈妈
我们家很少喝鸡汤,因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡,就再也不想吃菜场卖的鸡了,可偏偏娘家离的也不算太近,80公里左右,平时也没时间回去,倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡,可小丫头周末要上课,离不开哟,没办法! 天渐渐地冷了,老公老是叨念着要喝汤,我就买了一只童子鸡,在里面放了很多提鲜的料,炖了满满一锅汤,把那两个馋猫吃的都顾不上说话,老公叫着叫着留点汤给他晚上喝,可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天!
sheery的妈妈
1冬瓜半边去皮去瓤。2白醋 橙汁 番茄酱。3把冬瓜切成正方块后切十字刀。4均匀的拍上生粉。5油烧7成热下冬瓜炸成菊花型。6炸好的沥油摆盘。7锅底少许油先下番茄酱炒香再掺入橙汁 白糖 少许盐和醋,出锅前用湿淀粉勾芡。8把勾好的芡均匀的淋在冬瓜花上即可。
@那时花开@