搜索
今天安利一款咸口味的面包（原配方参考恬子tianzi），加入熏鸡肉馅，增加面包的别样风味，好吃到炸裂！
Petrus柏翠电器
这个馅料真的惊艳到我了，之前我一直觉得椰蓉馅的面包才是我的最爱，我宣布从今天开始金枪鱼芝士馅的面包正式加入我的吃货秘籍，我是认真的哦！
莎糖家
学厨WK9117 6寸圆模具1个量。
可意妈妈
学厨9055金盘
可意妈妈
1准备波兰种，放入冰箱冷藏一夜。2所有材料混合后再加入黄油，启动一次揉面程序。3揉出光滑面团后进行室温条件下第一次发酵。4发酵至两倍大。5取出面团轻拍排气。6将面团分成六个小面团。盖保鲜膜静置16分钟。7取一个面团擀成椭圆形。8上下对折。9再次对折用手指按压。10整形为纺锤形。11放入烤盘喷上水撒上芝士碎。12发酵至两倍大。13用刀片割包。14用裱花袋挤入黄油剁椒酱。15以上下火200℃预热烤箱烤20至25分钟出炉。16成品图。
小家有女初长成
奶酪是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富用奶酪做成的奶酪饼，营养丰富且口感细腻。
Petrus柏翠电器
1材料备齐，黄油软化。2将除黄油和奶酪丁外放入面包机揉面。3揉成团后加入黄油继续揉。4揉出有薄膜状态即可。5滚圆后放在温暖地方发酵到2倍大。6面团分割成6等份，排气滚圆盖保鲜膜松弛10分钟。7去一个面团，擀成椭圆形，压薄底边，包上奶酪丁。从上往下卷起。8搓成长条后将一头用擀面杖压扁。9将另一端包在里面形成一个圆形。10放在学厨9055金盘中，温暖地方发酵约30分钟。11糖水材料煮到有小气泡状态，将面团两面分别烫10-20秒。12烤箱200度，中层烤15-20分钟，根据上色情况而定， 脱模放凉即可！13低糖
可意妈妈
剩下的一段手撕蒜肠，再来一次肠仔芥末面包，大同小异的肠仔芥末面包面团里多了那么一丢丢黄油，外面滚了一层芝士粉，烘烤时满屋飘香，割包依然是硬伤
食·色
赶紧试试这一款奶油意面，芝士的香味和黑胡椒辣味完美的融合在一起，奶香浓郁但不腻口，做法也特别简单呦。
乐焙儿
1芝士香肠切厚片。2蘑菇洗净，切片。3小番茄洗净，一切两半。4洋葱切末。5平底锅倒适量油，放入芝士香肠和小番茄翻炒两分钟左右，盛出备用。6另起一锅，加水烧开，先加入适量橄榄油和盐，再放入意面，稍微搅拌搅拌，煮10分钟左右。7平底锅不用洗，放入洋葱末炒出香味。如果觉得干可以加适量油。8放入蘑菇翻炒。9蘑菇炒软后，加入黑胡椒碎，适量番茄酱（纯的番茄酱）和番茄沙司炒匀。10加入适量水炒匀。11煮好的意面捞入平底锅中，加一点煮意面的水，放入提前炒好的芝士香肠和小番茄。12稍煮片刻，煮至汤汁浓稠，根据自己的口味加盐
悦悦玉食
馋韩料理啦，可是又懒的出门，我是个在做饭上爱折腾的人，做完一桌小朋友们很满意，说比饭店里的还好吃????
爱吃榴莲的螺蛳粉
最近做的面包比较多，老用一种造型多没意思，所以不时地换个花样，立马儿有新意了。今儿咱做个樱花造型的小面包。
Meggy跳舞的苹果
今天跟大家分享2股辫面包，面包的大小胖瘦，完全取决于面条的粗细长短。如果一开始还不会编，可将面条搓短一些，掌握基本的编法之后再逐渐搓长，做出更好玩的2股辫。2股辫的编法其实也没有严格的做法，就如我今天分享的这6根，细看，每一根都有所不同。因为平时编得少，所以也是趁此机会，把心里所想的手法全都操练了一遍，尤其最后一根即右下角那根，编好后就完全是“麻花”的样子了。
Meggy跳舞的苹果
今天我跟大家分享3股辫面包的做法，相比2股辫来，这个编法真是太容易了！尤其你是女生或者家有女娃的，头上编的辫子基本上都是3股辫，简单又好看。之所以做3股辫，是因为我想做个从1-10股辫的面包系列，如果你不喜欢编辫子，直接忽略，看面包配方就OK啦！这个面包配方真是超赞，牛奶揉的面团，洁白又暄软，含水量不低，烤完之后都是非常软乎的，放到第二天，也没有一点老化的迹象。加一点低筋面粉降低筋度，口感上柔和了一些。因为是辫子，所以拉丝的效果也较普通的小面包更加明显。表面撒了芝士粉，虽然少，但是却增加了浓郁的奶酪味儿，
Meggy跳舞的苹果
雖然已經是媽媽了，但是還擁有一顆少女心????粉粉的好看好吃????顏值爆燈????
转身微微笑小七
1翅膀洗净用厨房纸吸干水，倒入大盘里，放半块腐乳和两汤匙左右腐乳汁、少许胡椒面和辣椒粉，搅拌均匀。2打一只蛋，分开蛋白蛋黄，只用蛋白，将若干玉米淀粉加入蛋青里，搅拌均匀。3将鸡翅周身蘸满蛋浆，放在六七成热的油里炸至浅黄色，捞起，升油温高些，再翻炸至金黄色，捞起，大功告成。小窍门用蛋清炸鸡翅膀，主要是蛋清能有效地封住全身，而里面的汁不流出来，使肉更加嫩滑。
rosejyy2000
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
银鱼属一种高蛋白低脂肪食品，对高脂血症患者食之亦宜。中医上认为其味甘性平，善补脾胃，且可宣肺、利水，可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。
坨坨妈
