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1准备食材2芝麻酱加少许盐，用温水调成糊3粉丝用水焯数，控水备用。4锅加热，两汤匙油，加麻椒和剪碎的干红辣椒，小火翻炒出香味。5加豆瓣酱和葱花小火翻炒6加两碗水，烧开7加入鱼丸和香菜，焖一分钟8加入羊肉片，20秒煮熟。9关火，将汤汤水水全部淋到焯好的粉丝上。加芝麻酱、糖、醋和芝麻拌匀即可。小窍门可以根据自己的喜好随意添加蔬菜和肉类
aichishanzhatiao
超麻超辣...威武
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最近想吃酸辣粉，就自己动手做起来了。味道不错
吴旋
1南瓜去皮洗净，放锅里蒸熟。2油皮：面粉200克、植物油60克、糖30克、盐2克、牛奶90克混合均匀，揉成光滑面团，放入保鲜袋，醒15分钟。3油酥：面粉150克、油70克混合均匀，揉成光滑面团，放入保鲜袋，醒15分钟。4蒸熟的南瓜，倒去多余的水，用勺子压成南瓜泥，倒入平底锅，加适量冰糖，炒成南瓜泥备用。5油酥为“馅”，用油皮包起来。包好后压扁，擀成长舌状，卷起，醒15分钟。6将醒好的面卷压扁，再擀成长舌状，再次卷起，醒15分钟。7将面卷从卷的一面压扁，擀成中间厚四周薄的面片，包入南瓜馅，收口，略整形。收口
落花成冢
又快到周末，为大家送上一道非常好吃的爽口素食，就是这道剁椒蒸金针菇，口感爽滑，开胃下饭，制作起来也超级便捷，就算下班回到家，也可以快速搞定，相信大家应该都会喜欢这道菜。
薄灰
酸菜开胃，粉丝又是大众人都喜欢的食物，所以它是一道比较美味的食物.
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1把豆腐放入蒸锅蒸4分钟，滤掉水分2把香菇浸泡发后切成末3牛肉切成末，放入适量料酒、白糖、生抽、耗油、胡椒粉、淀粉、盐拌匀腌5分钟4炒锅内放少许植物油，依次放入香菇、牛肉末、辣酱少量水快速炒匀5把炒匀的酱料倒入蒸好的豆腐上拌匀即可
小岚私厨
1绿豆馅分成5分，捏成小圆饼，大小和早餐饼一样。2用两片早餐饼将绿豆馅夹起来3鸡蛋打散，加淀粉和水调成淀粉糊。4将做好的绿豆饼均匀沾上淀粉糊5锅烧热，倒入植物油（不用过多，比平时炒菜多些）6裹好的绿豆饼入油锅，正反面各煎（炸）15秒，再用筷子夹起将侧面一圈煎（炸）15秒即可。小窍门煎的时间不宜过长，只要让鸡蛋在热油里迅速膨胀，将早餐饼和绿豆馅紧紧包裹在一起就可以了。油温不用过高，中火即可。绿豆馅的做法可以参照之前的菜谱。
aichishanzhatiao
麻辣鲜香，清爽可口
红色调。
当季的葫芦瓜，再等就老了。这个瓜就是剖来可以当水瓢的那种葫芦，与海鲜贝类搭配十分美味
路路爱下厨
银鱼仔含有钙、磷、铁、维生素B1、B2和烟酸等，和苦瓜同食，能更好的进行排毒，此菜制作简单，又非常有利于清除宿便、排毒代谢。
虫虫指挥官
1原料图2将500克面粉放入盆中，用100度的开水烫面1/4，而后晾凉，再用凉水把余下的面粉搅拌成麦穗状，3然后揉成面团，蒙上湿毛巾饧15分钟待用；4西葫芦洗净，切去蒂顺长一剖为二，用勺子抠去瓤，再顺长切成四瓣。5用礤床擦成细丝。6西葫芦丝撒上适量的精盐腌渍10分钟，杀杀水分，然后挤去水分放入盆中备用；7韭菜洗净控净水分切末，姜洗净切末，油条切末，虾皮用水清洗干净，挤净水分备用；8将韭菜末、油条末、虾皮、姜末放入盛有西葫芦丝的盆里，再加适量的精盐、蚝油、味精、植物油。9搅拌均匀待用；10将面团搓成均匀的长
美珏小厨
这段时间迷上吃烙饼了，可是很无奈的是我自己不会做。小时候总是看奶奶做千层饼，凭着记忆一步步做，但做出来的饼干得可以把牙咯掉，备受打击的我很少尝试了。小区附近有三家卖烙饼的，但只有一家的做的最香最好吃。但下班回家的时候总是赶上人家卖完了，结果就是乘兴而来，败兴而归。今天不想再受这份气了，所以决定自己动手做。
火舞的飘雪
最近大鱼大肉吃太多，秋膘贴够了，还是吃点清淡的解解腻吧。清炒黄瓜，非常的清淡。
行不改名
还好
吃饭才是硬道理
1萝卜洗净去皮。2切成菱形片。3尖椒切段。4葱、姜、蒜切碎，冻豆腐切块。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入萝卜片翻炒。7放入冻豆腐翻炒。8放入生抽、盐和少许水。9放入尖椒翻炒。10放入味精调味即可。11盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1材料：手擀面、青瓜、火腿、芹菜叶。2锅里烧开水，水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。3捞起过冷开水后装碗。4锅放油烧热，下入火腿小火炒一下。5再放入青瓜略炒几下。6注入开水煮开。7放入芹菜叶，加盐，胡椒粉，鸡精调味。8淋到面条上即可。
家有桐宝
1虾头，虾皮用盐，白胡椒粉，料酒腌半小时。2黄油加色拉油，炒蒜末和洋葱末，加入虾 头爆炒。3加水煮一会，捞干余净汤。4加入米中煮，再加点椰浆粉及枸杞。5如果还有余虾，用料酒和胡椒腌好后，在饭快熟的时候加几粒进去。
海兰朵
1材料：黄骨鱼。（黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分）2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热，将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边，下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁，撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过，豆豉也有盐分，炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味，以免太咸。
家有桐宝
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后，放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草
