经常吃甜食,让我们来点咸的吧
香菇炖鸡面
米妈是一个比较笨的人,因为网上看到了电饭锅可以做蛋糕,于是就开始用家里的电饭锅尝试,一方面因为电饭锅的原因,另一方面可能是因不面粉的问题,总之,电饭锅蛋糕一次也没有做成功,于是败了一个小烤箱,米妈盯着戚风蛋糕了,做过的朋友都知道,这是个相对较难的烘焙课题,结果还是失败,次数远远的超过“七”次!米妈屡败屡战,精神震撼了纳米爸爸,可蛋糕还是没有做成功,说来可笑,因为不大会网购,身边又买不到标准的底粉,总想用普粉加淀粉代替一下,可总是不成功!米妈较忙,没有太多时间试验,后来终于学着网购,这才有了象样子的戚风了!
辽南蟹
1准备猪肉馅,白菜洗净2猪肉馅用3汤匙高汤调开,顺时针搅拌3依次加入植物油、胡椒粉、生抽、适量盐,继续顺时针搅拌,所以这时候的馅可以稍微咸点4加入淀粉,继续顺时针搅拌5拌好的肉馅,掌握不好咸淡的话,可以尝下哦6将肉馅分成四份,用手攒成丸子7锅内放适量植物油,将丸子依次入锅煎1-2分钟左右即可。8煎好的丸子盛出备用。9将锅洗净,加入一碗高汤,再加入一碗水,烧开10将洗净的白菜撕碎,入锅11将煎好的丸子放在上面。12盖好锅盖,中火炖10-15分钟左右就可以了。撒上点辣椒丁再装饰下小窍门1、、白菜是很容易熟的,
aichishanzhatiao
圣诞节快要到了,在我们的想象中,圣诞节应该是漫天飘雪,有圣诞老人、小鹿,当然还有可爱的雪人,今天雪人先到了,提前带来了圣诞的气息。 我一直在想我的美食梦想是什么呢,其实在刚刚学习做美食的时候,也没有想过那么多,只不过是为自己爱的人做饭,看着有人吃得开心,并且享受着你做的美食时,心中会有一种满足感,为了让这种感觉持续下来,就会不停地学习,渐渐地厨房也变成了充满爱的地方。 记得我们装修房子时,小熊说,我要把书房的墙打掉,装成玻璃,这样我就可以在书房工作的时候看到你在厨房里身影了,结果,我们书房能看到厨房的
sunshinewinnie
自制辣椒油,也叫油辣椒。可用做吃粉,面,煮菜上色提辣用。辣椒粉装碗中,吃甜的可加点红糖。锅里倒进食用油烧至八成热关火,油的热度根椐辣椒粉的多少自已把定哦!将烧好的油倒进辣椒粉里拌匀即成。
水青青
油煎熟馅锅贴,因为馅是熟的。熟馅易熟易煎,不用担心外面烧焦了,里面的馅还没熟。
水青青
如果问我哪一款菜肴是最爱,必定是饺子,而且必须是韭菜馅!从来包饺子都不喜欢用其它馅料,总觉得吃起来没有韭菜来得香口,只不过韭菜虽然营养成份不低,但也不是多多益善,韭菜的粗纤维较多,不易消化吸收,所以一次不能吃太多。
烧焦的Apple
这个是给小朋友做的生日蛋糕,已参加“食尚擂台”烘焙赛区比赛http://home.meishichina.com/space-2204628-do-blog-id-409289.html欢迎亲们投票支持啊~谢谢
云上美食坊
1杏鲍菇洗净切成小方条2锅中热油,加入菇条煎制3煎至两面微金黄熟透,加入青椒粒微煎一下,一起装入大碗里4撒入椒盐,充分拌匀5把拌好粘上椒盐粉的菇条装盘,将青椒粒撒在上面,就可以食用了小窍门菜摊的老板说,杏鲍菇用切条吃起来比切片口感更好,酒店很多都用手撕,风味更佳,但其实我觉得差不多哈
烧焦的Apple
1南瓜切小块放入电压力锅中5分钟蒸熟。2取出压成泥。3融化的黄油加入植物油、白糖搅拌至均匀。4加入南瓜泥,筛入低粉和奶粉。5和成面团,放冰箱冰冻半小时。6将面团擀成不足1厘米厚的片。用模具切成不同的形状。7摆烤盘,表面撒白芝麻,轻压一下,再刷上蛋液。8烤箱调180度,18分钟即可。
微笑雨(菱桐)
烤包子(维语叫“沙木萨”)和薄皮包子(维语叫“皮特尔曼吐”)是维吾尔族同胞喜爱的食品。每天早晨维族同胞一碗奶茶,两个烤包子就是他们一顿营养丰富的早餐。而汉族人也一样这样吃,只不过去维族同胞的烤包子店去吃,“来两个烤包子”打包,这是汉族人常常说的。你要说我要羊肉烤包子,那一定是外地人,不懂新疆的风俗,新疆的烤包子本来就是羊肉做的。做法比较简单,就是新鲜羊肉,一定的是羊后腿和羊油各一半,这样才吃起来特鲜香,而用的洋葱(新疆人叫的皮牙子)必须是白色的那种,必须是切小丁,这样羊肉也得切小丁。这样的小丁,烤出来的包
天山可可
美食来自于哪里,真正的美味,也许它不只是大鱼大肉,也许只是一个简单的包子,简单的一碗米粥,简单的一碗素菜,也能让人一生回味。自从去美食家就恋上美食的味道,恋上了厨房的味道,以前家里用的调味料不多见。自从去美食天下学做美食,欣赏美食。也学会了发表美食,家里的调味料多了好多,也懂得了配菜的搭配,摆盘的技巧,调味料的巧妙利用等等。今天学做了一盘仿真排骨----芋香鸡翅。
水青青
这一款海绵蛋糕是我迄今为止最满意的作品,简单,味道好,卖相好,成功率很高,像西红柿炒鸡蛋一样,成为我的基本拿手料理!
小朵儿hy
人们喜欢吃山珍海味,美味佳肴。但是,时间久了,山珍海味,美味佳肴,也会有吃腻的时候。我们都是平淡的家庭,粗茶淡饭才是最实在,最简单。一方水土养一方人,我最喜欢家乡的味道,家乡的美食。更喜欢吃母亲做的饭菜。我的母亲在不经意间就能做出一桌子可口的菜肴,虽不是山珍海味,也只用了寻常的,鸡,鸭,鱼,肉,萝卜,白菜,豆腐。可经她的手烧出来的菜就是不一般。至今常常想念母亲做的老干妈,甜中带香,辣的够味。妈妈在做这道老干妈时,你不经意间从灶房里走过,都会有扑鼻而来的豆辣香。煮一碗家常面,配上妈妈做的老干妈顿时能让你胃口
水青青
1备好鱼丸,酸辣椒,香菜。2将切好的酸辣椒倒进热油锅里炒片刻。3再倒进鱼丸,4炒匀后调入生抽炒入味。5调入香菜,味精调味即成。6酸辣鱼丸即成。
水青青
1把黄瓜红萝卜腌萝卜切条。2寿司米饭煮好,加入寿司醋。3把紫菜铺好放上米饭、以及其它材料。4然后将它对卷起来。5最好用那种有齿的刀,把做好的寿司切成段配上日本芥辣与酱油即可食用。
蓝色南半球
1土豆切丝葱切粒。2调面疙瘩。3锅里倒入橄榄油开始炒土豆丝。4炒得差不多就倒入瑶柱汤底煮沸,然后调入面疙瘩继续煮约两分钟后就可以加入葱花熄火。
蓝色南半球
《春雷惊龙降鲈鱼》 “天下第一名菜”又名“春雷惊龙”“平地一声雷”,亦叫“虾仁锅巴”,是江南苏锡地区的传统名菜。 据传,乾隆皇帝第一次下江南时,曾在无锡某地的一家小饭店用膳。店家用家常锅巴,经油炸酥,再精心选用虾仁、熟鸡丝、鸡汤熬制成卤汁。送上餐桌时将卤汁浇在锅巴上,顿时“哗—”、“吱吱—”声响,阵阵香味扑鼻而来。据说乾隆皇帝被这响起吓了一大跳,问:“这叫什么菜?”厨师回答:“春雷惊龙!”乾隆品尝后,觉得此菜又香又酥,鲜美异常,便称赞说:“此菜可称天下第一。”其实,用锅巴制菜,我国在唐宋时就有,不过那
奇海生态
有家东北熏肉大饼是我的最爱,每次只要没吃饭路过必吃!我的饮食习惯很接近北方人,其实我是地地道道的南方姑娘哈哈!这次自己亲自动手做一道熏肉大饼先试试,等技术纯熟了再做给大家吃!下面开始一一叙述大饼的步骤哦吼吼!
饕餮小馋
1锅内下油烧至七成热放葱姜洋葱爆香,然后放腊肉和鳗鱼干同洋葱继续炒香,加少许盐料酒调味。2所有料炒香调味后再加入足够的水,盖上盖大火烧开,水开后放入虾 虾蛄,放入手打面和白菜大火煮四五分钟,熟后加鸡精调味即可。小窍门鲜香可口哦
丽建口香糖