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1准备材料2洋葱和青椒切块，大蒜切片3锅内放油烧热，放入洋葱和蒜片爆香4放入咖喱粉5炒出咖喱的香味来6放入鱼丸翻炒几下7加入清水，水位稍低于鱼丸8加入椰浆，这时候水位和鱼丸正好持平为宜9中小火煮沸10大火收汁，这时候加入青椒，青椒一定不要放的太早，不然青椒味道就不鲜了，就煮死了11搅动几下12鱼丸明显膨胀，个头变大的时候可以熄火了13收工
魔女茹蕾
1蜜娇颜蜂蜜。2豆浆渣，面粉，糯米粉，白糖，。3揉均匀醒一小时。4再次揉匀，做成豆渣饼。5做好的豆渣饼。6放进热油锅里油煎。7翻面。8两面煎至金黄。9装盘淋上蜂蜜即可。
水青青
1将菜心和香菇洗净沥干水份备用。2水里加少许盐和油，烧开后放入菜心焯烫一下。3再用凉开水浸泡一下捞出。4炒锅倒油烧热，放入香菇翻炒至变软。5再加半碗开水炖煮，烧开后加蚝油，糖，盐调味。6转小火炖至香菇入味，装盘盛出。7留下煮香菇的汤汁，用水淀粉勾芡煮至微微粘稠的状态。8将香菇和菜心装盘，浇上煮好的芡汁即可。小窍门焯烫蔬菜加少许盐和油能更好的保持蔬菜碧绿的色泽。香菇尽量保持个头一致。
薄灰
1准备所需材料。2将冬瓜削皮切成片，干贝提前用料酒，温水浸泡一小时备用。3将冬瓜片用开水焯烫至稍变软后捞出。4炒锅里倒油烧热，放入姜丝和葱段炒香。5放入沥干水份的冬瓜片，煸炒至冬瓜稍变透明。6倒入高汤或水，再加浸泡干贝的水和干贝。7大火煮开后转中火煮五分钟左右。8最后加少许盐和白胡椒粉调味即可。小窍门浸泡过干贝的水很鲜美，加入汤中可以提味道。
薄灰
天气热了，基围虾的价格也略微便宜些了，如果不想吃太油腻的菜，虾是个很好的选择，用上海本帮菜的口味烹制，是一道非常热门的宴客菜。
蓝白绿
简单而不简约，虽然是一道很普通的素菜，可是加了火腿和孜然，味道一下子就提上来了，有点像新疆的烤羊肉串的味道！
美食伊甸园
每到夏天不是吃瓜就是吃豆角，一个星期回乡下一次带回足够下星期的瓜菜，有很多时候太多也吃不完，就送给同事或者邻居。剩下的就瞎弄着吃吧，总比外面卖的瓜菜好。
紫韵千千
自制蛋糕，简便卫生，经多次摸索，终于成功，发上来晒晒
loveliontender
1材料：玉米面、小麦粉2鸡蛋、香芹3植物油4将香芹摘去叶子去根洗净、捞出。5用剪刀剪碎，待用。6随后，将鸡蛋打入玉米面和小麦粉中。7加适量的盐。8加适量的鸡精。9加入适量的植物油。10搁入剪碎的香芹。11接着，逐步加入清水和成香芹玉米面面团。12然后，取香芹玉米面面团放在硅胶垫上，用擀面杖擀开。13用杯子压出面饼生坯。14最后，将面饼的生坯放入倒入油的平底锅中，用中小火煎至两面金黄，即成。15出锅、装盘，就可以吃吃喽。。。
花鱼儿
排叉是冬天时妈妈经常会做，我在旁边帮忙，现在离开家了，还是很想念妈妈做的美食。
大狗狗刺猬
糯米卷的糯米中含有丰富的蛋白质和维生素等，常食糯米能暖胃温脾，同时还能治疗盗汗，尿多等症状。
紫韵千千
蔬菜多属于草本，蔬菜是人们生活中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体的多种维生素和矿物质。可见蔬菜对人类健康是有贡献的。即然蔬菜含有多种维生素，就有效地利用蔬菜，常吃蔬菜。今天用蔬菜做了一份蔬菜煎饼，也是一份不错的早餐哦。
水青青
1准备好原料，核桃仁微波熟了以后切碎使用。2鸡蛋打入碗中，3加入一大勺白糖用打蛋器打发。蛋液打好后的状态膨松细腻体积翻倍，4打好的蛋液中倒入牛奶，分次筛入低粉 ，一边筛一边用打蛋器低速搅拌。5成浓稠的面糊6不粘锅加少许油，直接将调好的面糊倒入锅中，将喜欢的干果撒在面糊表面。加盖，小火慢煎3分钟左右，翻面再煎一分钟就差不多了，自己家的火炉自己调节大小火和设定时间，多注意点儿，别烙糊了。7可口美味的松饼，甜美的早餐。
煮妇小食光
1备面粉，红枣，韭菜末，白糖。2加清水合成面糊。3锅里烧油开小火，依次放进红枣韭菜面糊。4油煎。5翻面两面煎黄煎熟透即可。6煎好的红枣韭菜锅贴。
水青青
莲藕清热凉血，莲藕生用性寒，有清热凉血的作用。莲藕是一种营养价值很高的低脂食品，可以生吃，也可以蒸、炒、拌、炖汤等。
紫韵千千
很随意的搭配，把宝贝喜欢的几种食材放在了一起，没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此，没有什么章法可循，发挥创意也能做出意想不到的美味。
红豆厨房
牛肉处理不好口感会老，如何让炒牛肉更加滑嫩呢？1、牛肉去除筋膜以后应横切，用刀从垂直于纹理的方向切下，否则不仅没法入味， 还嚼不烂。2、腌制牛肉时放入少许小苏打，然后用手使劲抓几分钟，把所有的水和汁都抓进肉里，反复两次，最后加一点油，会使牛肉滑嫩爽口。3、炒肉时热锅凉油，油温不宜过高，用滑的方法，变色即可，不宜久炒。
梅依旧
1面粉中放入白糖、盐、鸡蛋、酵母、牛奶。2和成面团，放入黄油揉至面筋扩展阶段。3饧制2小时。4发到面团的两倍。5分割成每个50克的剂子，揉成圆形饧10分钟。6黑芝麻擀碎添加红糖。7蒸熟的面粉。8黑芝麻、红糖、面粉加少许水和成馅。9擀成面皮放入馅料。10包起来收口向下，放到烤盘饧1小时。11刷上蛋液放入烤箱，180度烤15分钟即可。12出炉后放到网架上晾凉。13摆入盘中。
gaopingzhao
中山靠近珠江入海口，去到海边，很多滩涂都给围垦围起来了。放眼看去，万亩荷塘，当荷花开的时候，那风景，真是漂亮。所以，中山也出产莲藕，味道相当不错。今天拿莲藕来炖猪蹄，味道不错哦。
琴心剑胆
某日去朋友的郊区乡下玩，那里只有她父母在住，有菜地、有鱼塘、有果树、还有香蕉林，惬意的地方。每次去玩，她父母都叫大家带些农产品回来。大家也毫不客气，又吃又拿，哈哈。这次拿了些菜，还有茄子，样子长的不怎么样，不过新鲜，刚摘下来，嘿嘿。搞点肉碎，炒个家常茄子，好吃。
琴心剑胆
