“煎虾饼”是河南传统名菜,以鲜虾仁为主料,成菜形如金钱,鲜嫩利口,蘸花椒盐食用,风味独特。当噼里啪啦的油遇上活蹦乱跳的虾,轻盈地煎,Q弹的口感,足以成为炎热天气里最痛快的一餐。一口就能吃上满满的虾肉,绝对会带来铺天盖地的满足感。
山人1973
悠哈生活在海滨城市,从小是吃海鲜长大的,胶东地区特喜欢吃鲅鱼、带鱼、小黄鱼等,比目鱼生活在深海中,小的时候很少见到。比(牙)目(片)鱼由于肉质细腻,除了一根大鱼骨外,基本没刺,非常适合老人和小朋友食用,也是节庆期间餐桌必备的海产品。
悠哈厨房
老妈生日做的蛋糕,自己做的放心又有心意。8寸蛋糕
傻瓜汽水
看到新良有烘焙比赛,就发了张最近做的,没想到入围了,本着既然入围了,就要好好做的心态,做了这款扇形广式月饼,馅料选择自己喜好的就可以了,这里我用了自制奶黄馅料,如果你喜好别的,可以兑换掉。
戴琴
正宗的老坛酸菜,加上肥瘦均匀的五花肉末两者组合,就成了一道开胃地下饭菜,真的是酸辣美味。
艳梅_h
可乐鸡翅是一道好多人都爱吃的经典菜,加入土豆味道也是棒棒哒!而且简单易操作!
锐淼
薄荷叶是植物薄荷的叶子,薄荷叶的味道清凉,不仅有食用的功效,还能有医用的功效。薄荷叶的功效和作用是清凉止痒、消炎止痛、解热降温、健胃等。薄荷又名苏薄荷,为常用中药。用薄荷汁做出的蛋糕,口感清新,味道别有一番风味。
尖角小荷
1将鸡蛋、糖、盐打发2充分打发至发白3筛入低筋面粉4轻轻搅拌以防消泡5烤箱170度预热 烤10分钟
Leona)
经过多次调整配方,终于做出自己满意的口感伍仁月饼。这是一款非常健康,少油低糖的月饼,不含砂糖,含粉低,也不会很硬。使用麦芽糖更是非常优质健康的糖类,基本大部分人都可以食用,糖尿病人也能少量食用的。麦芽糖有分入药和烘焙用。入药用会更严谨,糯米小麦或大麦发酵,口味纯正。麦芽糖是我自己熬的入药用。转化糖浆也是自己用鲜柠檬熬制的。所以整个月饼都非常放心给孩子吃。伍仁月饼一直是备受争议的一款月饼,有分咸和甜,按历史分传统口味和新式口味。今年之前我都不喜欢吃,尤其传统口味,每次咬下总有不喜欢的味道。我们家吃坚果很挑,
毛毛手作
简单好学的清淡饼饼
小帅厨娘
中秋节到了,月饼是大家最为熟悉的一种食物,但在外面买又贵,又容易买到假货,所以学会就能自己DIY啦。
果儿仔
调料:有点火黄焖鸡调料 50克主料:茄子500克、猪五花肉300克辅料:大蒜20克、小葱20克、淀粉40克、植物油2000克
味小火
想饱口腹之欲,又不能太费时间,还得荤素营养都要有。这不,这一锅香喷喷的排骨胡萝卜焖饭就做好啦!排骨取肋骨的位置,刀剁成小块,连骨头里红骨髓的营养和香味也能渗透到米粒中。排骨的量无需多,我只用了360克,一家四口的量就够了。胡萝卜放在饭里,营养和美味并存。如果家里有青豆或者豌豆,放一小碗好吃又好看。我家没有这些绿色的豆,我就切了一条黄瓜,在出锅的时候倒进去,搅拌均匀。黄瓜的清香和绿色都很好地保留了。
Meggy跳舞的苹果
1转化糖浆,植物油,枧水混合搅拌融合2面粉加入融合的糖浆,揉至光滑即可,放入保鲜膜静置2小时3红豆馅大约28g,咸蛋黄半个大约7g,可出入1-2g,没有绝对的哦4包好的月饼馅,一共26个,盖上保鲜膜待用5月饼皮分成26分,大约15g一份,可出入1-2g,么有绝对的哦。饼皮稍微摊平,馅放中间,右手拇指个食指之间虎口慢慢往上推,左手大拇指边往下边转圈慢慢收拢即可6做月饼,模具换上自己喜欢的图案,刷一层炒熟的面粉,手掌也粘点面粉把月饼稍微搓长一点点,方便放入模具,7放入预热烤箱烤5分钟取出刷蛋黄液,蛋黄液可以加
HI花花儿
马芬,是最简单的烘焙,无需发酵,易上手~~
瑞丽猪猪
今天早上出门,思想斗争了好一会儿,要不要加衣服呢?!最后还是加了衣服出门。不过,出门就后悔了,温度比昨天高了几度,回到办公室里,感觉衣服多了,裹得紧紧地不舒服,赶紧脱,呵呵,这天气。天气预报说过两天还要冷,不过昨天最冷的时候都没穿毛衣,今天倒穿了。 新闻里看到春运大家挤火车,真辛苦,为了家人团聚,多苦多累都能忍受,感动。还好,俺离家里就几百公里,方便些。 魔芋我很少吃,看到超市里有,买来试试,以前都是朋友给我寄的干货。
琴心剑胆
芥蓝有利水化痰、解毒祛风、除邪热、解劳乏、清心明目等功效,我就知道它最通俗的一点就是清热下火,单吃芥蓝的话会有稍微的苦味,所以一般跟腊肠或者腊肉一起做就香很多~
草莓
番茄炒鸡蛋这道家常菜虽说简单,但是大家却都爱吃,记得在大学的时候常常吃这道菜,在宿舍煮面条的时候也会放一个鸡蛋一个番茄,所以这两样的搭配总觉得格外的亲切,对一点都不挑食的我来说,怎么煮都好吃。 虽然是道简单的菜肴,但是每个人都有自己的做菜方式和习惯,番茄炒鸡蛋这道菜的做法随便都能搜索到很多,虽说简单却也不易,以前看过很多这道菜的做法,每个人的说法也不同,最后根据自己的喜好,总结了自己喜欢的吃法,只是个人的观点,仅供参考。 先从切法来说,以前在天天饮食上看到的是切成滚刀块的,番茄还要快速焯水,我试过一次,不
球球厨窝
三文鱼先用盐一点点,和红酒腌制半小时。黄油入锅融化,三文鱼中火煎制,中火是为了锁住水分。然后我调制了个白汁。黄油融化,小火炒面。面呈现淡黄色,倒入少许牛奶,不停的搅拌。呈粘稠状,调味。盐和鸡精。淋在三文鱼上,然后在白汁上撒少许法香碎。最后我用黄瓜,刻了几个字。K.P Happy new year
ANSON417
土豆既是主食又是蔬菜,几乎不含脂肪,碳水化合物的含量也不高,却富含膳食纤维,吃饱后有饱腹感,常吃有利于控制体重,是宜果宜粮的减肥佳品。
kiss战女