1把面粉、泡打粉、盐、糖混合均匀。2红枣用手瓣成小块,果核不要。3鸡蛋打散。4碗里倒入牛奶。5倒入植物油。6加入鸡蛋拌匀。7放入红枣块。8把第一步的混合物倒进碗里,拌到所有材料都湿润即可。9装入模具,半杯即可,放入预热180度的烤箱15分钟左右。
烟水迷离
剩下的米饭,很多的都是做炒饭,今天我也做一个炒饭【辣味什锦炒饭】作为午餐,不仅营养丰富,而且味道鲜美,配合一个汤,吃起来还不错。这里分享给朋友们,希望大家喜欢!
绿色天使
1材料A全部混和用小火边煮边搅至团即可放凉备用(60分钟以上)2杏仁粉入烤箱120度上下火10分钟放凉后与等量的红糖拌匀即可3将做法1的汤种面团与材料B加入面包机和面,按“7”至完成面团和制4取出面团排气、分割、滚圆5包入馅料6用剪刀在面包坯上上下左右各剪一刀,然后再中间再剪一刀共8刀,成花朵状7进行二次发酵约30分钟8刷蛋液表面装饰(用馅料也可,其它果仁也可),烤箱预热将面包坯送入烤箱180度上下火20分钟(依个人烤箱特点)9出炉了~~10看看中间的组织
丹青竹韵
此菜特点:色浅红、味酸甜鲜美
丹青竹韵
昨天吃了咖喱鸡!鸡胸肉在我们家没有人吃!全都是紧紧的瘦肉!干脆就全部切下来!煮粥喝最好了!昨天晚上就把粥煮好了!早上起来!热一会就可以吃了!又方面又快!早上可以晚点起床!O∩_∩O哈哈~
小文子1024
1粗加工后的原料,木耳提前浸泡并汆水,其它材料切片。2葫萝卜切片。3所有材料均切成片。4锅添油爆锅,加糖、料酒下入肉片及葫萝卜。5再加入青椒、圆葱翻炒。6最后加入木耳翻炒,加盐、蒜末、蚝油调味,用水淀粉勾薄芡出锅。
丹青竹韵
单位食堂做的菜,回家copy了一下,味道很好!
丹青竹韵
1全部原料。2鱿鱼切花~,开水汆烫过凉备用。3全部配料均切成片备用。4锅添油下葫萝卜片略翻至软。5加花椒粉、糖、料酒再下入余下的配料翻炒断生。6下入鱿鱼快速翻炒,加盐、蒜末调味,水淀粉勾薄芡出锅即可。7成品出锅。小窍门鱿鱼汆水要快,鱿鱼片卷起来马上就要捞出来,时间长了鱼片老了,不好吃了!!)
丹青竹韵
1蛋黄打匀。2加入鲜奶、10克细砂糖和植物油,搅拌均匀。3筛入粉类,以不规则的方式搅拌均匀。4蛋白分三次加入50克细砂糖,打至硬性发泡,打发蛋白的方法见“基础戚风蛋糕”。打发好蛋白烤箱180度预热。5取三分之一蛋白与蛋黄混合以不规则方式搅拌均匀。6搅拌好的面糊倒入剩余的蛋白中搅拌均匀,大力震两下。7倒入硅胶模具中。放入烤箱,180度烤20分钟。也可用8寸圆模,烤40分钟左右。
双鱼座米屑儿
1原料很简单,洗净备用2芸豆汆水过凉后切丝,葫萝卜、肉等材料均也切丝备用3葱姜丝爆锅,下入葫萝卜,加料酒、糖、花椒粉翻炒4下入芸豆丝翻炒,加盐、蚝油调味出锅5简单、美味~~~小窍门1、芸豆要完全做熟才能食用,否则易导致中毒。2、炒芸豆可采用过油或汆水的方式来减少炒制的时间还保证食材的全熟状态。
丹青竹韵
这是一道江浙名菜,好吃得不得了,适合冷食,每次不妨多做一些,放到冰箱里冷藏,慢慢食用。 【熏鱼】从字面很容易让人以为是用烟熏制作而成,其实制作工艺完全和烟扯不上一毛钱关系,至于为什么俺也不得而知,如果哪位姐妹知道这不用烟熏做成的鱼为啥叫个【熏鱼】,不妨给俺讲讲哈。
浓咖啡淡心情
这道椒盐江鱼干味道特赞,口感也很赞,特别有嚼劲!很适合当零食吃呢!
映映爱美食
上班族的快手菜!
丹青竹韵
今天是星期天,姐姐一直喊着要吃老北京炸酱面,呵呵 真的很美味了
米泡泡
何谓‘素肉’?豆腐也。呵呵豆腐,古称“福黎”,是由我国最早发明、制造,而后传往世界各地的。豆腐是我国素食菜肴的主要原料,历来受到人们的欢迎,被誉为“植物肉”。豆腐主要以大豆为原料加工制成,大豆含有较多的蛋白质和脂肪,因此豆腐营养价值较高。
浓咖啡淡心情
1冬笋切片,开水里过下。2腊肉切片,锅里小火熬出点油。3腊肉熬好油,放入过水过的冬笋片,煸炒。4放少许的盐,白糖,入味,加少许料酒,放入红辣椒。5放入蒜叶,炒熟,入味就可以了。
采衣
1面粉里放入一个鸡蛋和少量的盐。2加水揉成硬硬地面团,饧一饧再做。3面板上放面,把面用擀面杖擀成薄皮。4然后把面切成条备用。5把葱切碎,胡萝卜、腊肉切丁。6锅中倒入水烧开,放面煮到八成熟捞出备用。7锅中放入油加葱炸香。8放入胡萝卜、腊肉丁炒一炒。9再放入黄豆酱、番茄酱、糖、适量的水盖上盖中火烧一会儿收汁出锅。10把料放入面上就可以了。
舒舒的厨房
看大家都在做水煮鱼,我也心痒了,我也来试试
灵草
晚上去超市挑选不到好的牛排或者鱼排了,只有猪排还看得过去,偶尔换下口味也还不错,不过价格,口感和牛排是相差十万八千里啊。今天配猪排的酱汁非常随性,红酒加辣鸡调味酱(其实就是泰式甜辣酱)的组合,我自己觉得非常好吃,蒜香浓郁,有些偏甜酸口味儿,喜欢的朋友可以试试。
佳妮寶貝
1猪头肉切片。2辣椒去籽洗净切段。3热锅下油,先放入豆豉煸出香味。4再放入猪头肉翻炒至出油。5放入辣椒,葱姜翻炒一分钟。6出锅前加美极鲜调味即可。
爱吃de胖子