自从爱上厨房后,我就从一个喜欢买衣服的女子过渡到喜欢买锅具,买餐具的女子了~~看见好看的锅具想买~~~看见好看的餐具想买~~~如今是看见食材,也想囤货了~~而钟先生已经到了任我发展的境界~~随我怎么折腾~~~这里用到的玉米粉,黑芝麻粉就是之前囤下来的~~一直不知道用它们来做什么~~索性两者互搭吧~~本是无心之举,结果却让我有点惊艳~~~由于煎饼四周有像冰花的感觉,索性叫【冰花芝麻饼】吧~~
零零落落2011
豆制品对咱们非常有好处,尤其是对女士,植物蛋白含量非常高。我很喜欢豆制品,当然不止是因为它很有营养,而是我超喜欢豆腐的各种各样的吃法。无论是麻婆豆腐,还是家常豆腐,干煎豆腐,鸡刨豆腐,豆腐丸子等等,我都非常喜欢。总之,豆腐的一切我都爱,o∩_∩o 哈哈~~这道【叉烧蜜汁豆腐角】是我家餐桌上新宠。叉烧蜜汁豆腐角我喜欢,不过炸豆腐角的过程我不太喜欢,但还好这步钟先生可以帮我。*^__^* 嘻嘻~~~但钟先生总是问:“你相信我能做好吗?给你做毁了怎么办?”可事实证明,钟先生还是值得信任的~~~哈哈哈~~~
零零落落2011
作为一个北方人,我最爱吃各种饼了!这款饼超简单,只需三分钟,开启美好和活力的一天!
行小丫
鸡蛋似乎和其他食材都能搭配在一起~~~如青椒,韭菜,洋葱,木耳,西红柿等~~~虽然鸡蛋的包容性强~~但我相信,鸡蛋与西红柿才是天生一对~~~~西红柿炒蛋~~老少皆宜的国民家常菜~~美味的蛋包饭,淋上西红柿酱才更美味~~~这道【蛋皮西红柿】又是一道西红柿与鸡蛋的美妙混搭~~~
零零落落2011
吃惯了面粉做的蛋糕,试试小米面的,加了红薯,核桃仁,既丰富口感,又达到营养均衡。
阳台上的草莓
记得小时候煮饭,爸妈总会叮嘱:“米不要淘多了,煮多了吃不完。”小时候确实是这样,剩米饭不受欢迎~~~留着吃吧,谁也不爱吃~~都争着吃现煮的米饭~~~倒掉吧,又觉得可惜~~不仅是剩米饭,上一顿吃不完的剩菜什么的也没人爱吃~~不过我老公是个例外,在我家,我父母家,他父母家都专捡剩饭剩菜吃~~~希望家人都能吃新鲜美味的,不好吃的都留给自己~~现如今还抱着这种“自我牺牲”精神的人真的太少了~~不过现在的烹饪花样也多了~~只要你相信,剩米饭也能翻身打个完美的逆袭战~~今天这道【风味蛋焗饭】非常有料~~~藏在鸡蛋、芝
零零落落2011
我从小就不爱吃老南瓜,当然把它做成面食或者小吃,我还是喜欢的~~我觉得南瓜的味道蛮奇怪的~~说它甜吧,它又不像水果那种甜,甚至也不像地瓜的口感~~说它不甜吧,它又分明比其他蔬菜米粮甜些~~~实在搞不懂~~但也一直没放弃过南瓜~~时不时要尝试些新的做法~~~以前煎南瓜饼,我都喜欢做成甜的~~今天尝试了下咸味的南瓜饼~~放了些香料进去,还挺不错的~~不过我煎饼油放得少,第二锅甚至就没刷油了~~某人可不乐意了,居然说要吃很多油炸的饼~~⊙﹏⊙~~南瓜饼是我晚上做的,第二天早晨我以为只有我消灭它了~~结果某人已经
零零落落2011
有时候我也在想,我和钟先生到底为什么这么好。其实我俩性格,爱好等很多方面都很不同,不止不同,简直是冰火两重天。钟先生是慢性子,而我则是急性子。钟先生很有耐心,而我最缺乏的就是耐心。钟先生很理性,而我则很感性。钟先生最爱素食,而我则是个不折不扣的肉食主义者。~~~~~~~虽然有这么多不同,但我相信两个人相处,总是会互相影响的。比如说我,不就爱上了素菜?这道【蚝油蟠龙茄子】非常简单,但非常惊艳。短短6分钟烹饪时间,既是素菜,又是下饭菜。如果你也爱它,赶紧行动吧,o∩_∩o ~
零零落落2011
前几天超市打折买了好多可口可乐,做过可乐鸡翅、可乐排骨,今天来做道可乐红烧肉,省去了炒糖色的步骤,避免了厨房小白不会炒糖色,或炒糖色炒过发苦的情况。简单方便易上手,一样香甜软糯好吃。
眉儿美食
这款蛋糕卷朋友们比较喜欢~加了橙子口感清新甜而不腻,颜值也比较高的送人不错。喜欢的小伙伴们可以试试!
天鹅湖99316
不知道最近是不是清淡的早餐吃多了~~~一看到街边的煎饼果子,酱香饼就走不动了~可某人坚决不让我吃~~每天早上给我准备的早餐都是黑米粥,煮玉米,青菜~~~要不就是牛奶燕麦水果粥,煮玉米,青菜~~~还美其名曰:“吃清淡点好,对肠胃好。”~~清淡的饮食确实好~~可架不住长年累月的吃呀~~~更何况我原本就是重口味的妹子~~这不,趁某人早上出门了~~我偷偷煎了【酱香鸡蛋饼】~~不加面粉不加水~~实实在在的鸡蛋饼~再抹上香辣豆豉酱,葱末,蒜末~~~咬一口,满足~~
零零落落2011
这道【浇汁小黄鱼】是我比较喜欢的做法之一~~干吃,是外香内嫩的美味小吃~~~回锅,是汁香四溢的美味中餐~~所以,你如果要做这道菜,可记得多准备点小黄鱼哦~~~否则炸香了的小黄鱼都不够解馋的~~哪还有回锅的哦~~嘿嘿~~~
零零落落2011
汤粑粑是我儿时美味回忆~~有时候是早餐,有时候是午餐~~一碗口感劲道,温暖朴实汤粑粑~~满满都是父母的爱~儿时的汤粑粑是需要和面的~~面团和好以后,再用手扯成一块一块的下锅煮熟~~起锅后拌入你喜欢的调料就可以啦~~今天这道【饺子汤粑粑】同以前的做法不同~~~【饺子汤粑粑】,顾名思义也就是用饺子皮做成的~~不用和面,关键是快~~饿了来一碗,立马就把胃给填饱了~~还能解决掉吃不完的饺子皮~~~这招好使吧?o∩_∩o 哈哈~~某天晚餐前,我和某人忙得顾不上准备晚餐~~~冰箱里还有中午剩下的饺子皮~~可惜没有饺子
零零落落2011
很高兴得到由天猫“九阳毅恋专卖店”提供的九阳空气炸锅试用机会。前几天去外地参加比赛,心里还记挂着有几篇空炸试用的食谱没做,急忙赶回来完成它。幸好空炸使用起来非常方便快捷,用来做蒜香排骨,连不爱蒜味的小朋友也喜欢得很。
寻找桃花岛
这个银鳕鱼初次接触还是小宝1岁多的时候,经常听宝妈们念叨鳕鱼对孩子非常好,肉质细腻嫩滑刺又少,并且富含鱼油,它能健脑促进脑部发育,这么好的东东做为宝妈的我肯定是不会错过。不过呢,那时候也不会做饭,更别说是给宝宝做辅食了,对于食材的挑选更是不懂,赶紧跑超市买了好几块鳕鱼回来,我和宝爸忙活了好半天,总算给宝宝做了个香煎鳕鱼,赶紧夹给宝宝吃,刚放到嘴里人家就吐了出来,我还纳闷呢,这么好的东西咋还吐出来了,尝一口吧,哎呦…….,这也太难吃了,口感也不像大家说的那么细腻啊,后来我明白了,买的是油鱼,怪不得肉质松散呢
宝妈小厨.
利用洋葱圈,煎出又圆又好看的小饼,你会吗?单纯的土豆饼,总觉得土豆的味道过于浓烈,吃多了就不想吃了。今天这款土豆饼,加了洋葱,多了洋葱的清香,土豆的味道一下子也变得温和轻柔。
小羊小小
1胡萝卜洗净切成细丝。2锅里放油。3放入葱、姜、蒜煸炒。4放入胡萝卜丝翻炒。5放入白糖、盐、醋翻炒。6放入味精、香油调味,即可出锅。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
紫薯又叫黑薯,英文名称PurplePotato,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。近年来,紫薯在国际、国内市场上十分走俏,发展前景非常广阔。
浓咖啡淡心情
1螃蟹洗净,去壳、腮、内脏,切块。2倒入5大勺料酒腌制10分钟。3炒锅倒入植物油烧热,放入花椒、干红辣椒炒出麻辣味。4接着加入姜片和葱段炒香。5倒入蟹块。6倒入蟹块,加料酒、糖、醋、盐、生抽酱油炒均,加入少许清水,盖上锅盖,小火焖10分钟,最后收汁。7加鸡精调味即可出锅。8完成了,大家不要客气哈。
浓咖啡淡心情
此桂花非彼桂花。这个说白了就是剁椒酸菜炒鸡蛋。鸡蛋、酸菜、剁椒看似不太着边的搭配,却别有风味。看着家里吃剩的小半碗酸菜,实在不忍心倒掉。(每次做菜都怕剩,倒了浪费,于是我都快成了我家的剩菜回收站)。看着这个酸菜,莫名奇妙的想到了雪村的那首歌唱的最后一句:翠花,上酸菜。于是,便有了这道菜。话说我怎么记得歌的最后一句是:桂花,上酸菜呢。这唬人的菜名里的桂花实际上就是炒散的鸡蛋哈,第一次听见这种叫法还是一道叫桂花蹄筋的菜,当时还傻傻的觉得是桂花和蹄筋一起做菜,后来才明白桂花是鸡蛋的一种做法。由于松散的鸡蛋沾满蹄
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