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1泡发好的木耳洗净，撕小朵。2木耳焯水两分钟左右。3捞出，过凉水，控干水分备用。4香菜和小葱分别洗净切末，准备好辣椒、蒜瓣、花椒。5大蒜切末，辣椒剪成小圈，去掉辣椒籽。6锅里注油，凉油下花椒。7小火炸香花椒后，把花椒捞出不用。8锅里油继续加热至冒青烟。9把热油浇在蒜末、辣椒圈上。10加入2勺生抽、1.5勺陈醋、多半勺糖，少许鸡粉和香油。11调味汁搅拌均匀后浇在木耳上。12再加入香菜末、葱末，拌匀，尝尝味道，不合适可以适当调整。13成品。小窍门拌的木耳量不多，加了2勺生抽，我没再加盐。
烟雨心灵
健康零食，空气炸锅版。
黛的厨房
肉龙，操作简单，食材随意，美味可口，是我们家餐桌上常见的面点。本款肉龙，加入玉米粉，粗细搭配，蓬松柔软，营养丰富。
美食诱惑馋猫
春天是野菜最多的季节，当然不能辜负大自然给于我们的馈赠，我就给大家做各种面条菜的吃饭吧！
相敬如冰
春天春野面条菜最好吃的季节，自然是不能辜负的。面条菜猪肉水饺。
相敬如冰
看食尖3的感受就是中国饮食文化的博大精深，那些可以以假乱真的瓜子酥和面果儿，真的让人感叹。这个瓜子酥没有片中那样精致，但烤好后吃起来酥脆，味香，口感也不错。
乐食记
1羊肉切薄片，葱姜切片。2羊肉放一盆里，加入葱姜，料酒，生抽，蚝油，孜然粒。3拌匀腌30分钟。4炒锅放油，倒入羊肉翻炒。5炒时会出些汤汁，翻炒至汤汁收干，羊肉也就炒熟了。6成品图。
阳台上的草莓
做了酱豆腐
金凤栖梧
鲅鱼刺少，放点辣椒酱，微辣去腥，相当下饭
hb俗人
1食材图。2胡萝卜去皮切片，青椒彩椒切小块，卤肉切片。3热锅凉油下卤肉片，煎一下卤肉会出油，味道会更香，再加入生抽翻炒。4再下胡萝卜片翻炒。5翻炒片刻再倒入青椒和彩椒。6放入蚝油翻炒。7翻炒均匀至蔬菜断生即可。8成品图。小窍门新鲜的瘦肉可以代替卤肉。
阳台上的草莓
儿菜虽苦不涩，肉脆无渣；牛肉荤而不腥，肉实不烂；两者搭配指数爆表。微辛脆嫩的儿菜与韧劲十足的牛肉丝相得益彰，或大快朵颐，或细嚼慢咽。要说绝配，这俩必须算上！
鱼儿厨房
黄花鱼含有丰富的蛋白质，做成饺子后又没有鱼刺，老人和孩子吃起来都很方便，既鲜美又益气补虚。菜谱亮点看过十几个配合，也实践过几次，最终觉得这么做适合孩子吃，孩子爱吃，鲜嫩不腻人，营养丰富。正宗黄花鱼水饺里面加入了不少肥猪肉，被我都替换掉了。额外加了莲藕，使水饺除了鲜，还多了脆甜，不仅口感提升了，还能锻炼咀嚼哦。参考月龄：12M+
一日五餐辅食
三步做酥炸小鲫鱼，鱼刺直接吃，香酥补钙
hb俗人
三道都很香的食材，焖煮在一起后，香菇的香滑可口，春笋的脆嫩，裹扎着虾米的鲜味，吃起来非常鲜美，能提升食欲。
闹闹728
1杏鲍菇洗净，对半切开，莴笋去皮洗净备用。2莴笋切薄片。3下锅加盐焯水过凉备用。4杏鲍菇对半切开，锅中加盐焯熟。5胡萝卜切薄片用盐渍软。6焯好的莴笋片底下垫个洋葱圈，可以不垫，垫了出来的造型更立体一点，依次一片压一片摆上，如图。7第一层用整片，第二层第三层用半片，依次压好，如图。8中间的花心，取莴笋半圆片，如图一片压一片摆好，从一头卷起。9卷好的样子。10放在摆好的花瓣上，整理，一朵漂亮的莴笋大月季哈哈。11胡萝卜花（同上操作）参考莴笋花完成。12焯熟凉好的杏鲍菇撕成条，码在盘中，莴笋片如图对折叠一下（不
悦语赞歌
馋包子了，自己动手，丰衣足食！
除了吃嘛也不会
1备料:和肉馅、摊蛋皮（一定要用新鲜土鸭蛋或鹅蛋）、蛋皮回潮、裹肉蒸圆子,炸稣肉、炸豆腐、水发木耳和黄花，备葱米和姜米，发煮白云豆。2装碗完成后，碗顶丢10克盐、洒八角面和广姜面各少许，淋一勺高汤上笼大火蒸2小时。
没有师傅的厨子
1将紫甘蓝洗净。2切成细丝。3用热水淖一下。4将蒜瓣洗净。5蒜臼子里放盐，放入蒜瓣捣碎。6芝麻酱加香油、醋稀释调匀。7紫甘蓝中放入蒜泥、芝麻酱汁、味精调匀。8盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
慈菇---现在的时令菜肴。慈菇含有多种微量元素，有一定的强心作用。所含的水分和其他成分，具有清热解毒，润肺止咳的功效。真是秋冬季的理想食材。
红豆厨房
现在是今年的最后一个星期了，忙了一年，终于可以好好休假一下，不休就贡献了。睡个懒觉，烧烧菜，不用外出，让心情放个假，挺好的。休息好才能工作好。家里还很多干货，翻出不到半包的红菇，据说这玩意挺好的，，有滋阴、润肺、活血、健脑、补肾养颜等功效，今天就煮它了。加上冰箱里的猪手，来个红菇猪手汤，呵呵，也行。
琴心剑胆
