自己在家带孩子,没事做,天天在家做吃的。本来不是做月饼的时节,可我大姨说我中秋节时做的月饼好吃,今天就又做了点,把过程与大家分享。今天的需要的食材都是自己加工的,很有成就感
与快乐拥抱
咖喱不止是可以做各种咖喱盖浇饭,还可以做成香酥饼,真的太好吃了,酥酥脆脆带着特有的咖喱味道,好吃的停不下来。
眉儿美食
,蜂蜜软麻花奶香味十足口感外酥内软,像面包的味道但是比面包更好吃
美女天天
这是非常非常好吃的红豆酥,然后呢我自己也非常的喜欢吃,家人也非常的喜欢吃,然后我的红豆杉那都是自己熬制的,如果没有这个本事的小伙伴们了可以就去超市里面买现成的红豆沙,非常的不错这个更加的方便,然后超市里面的红豆沙可能会甜一些,然后呢我们这个菜谱里面白砂糖就可以适量的减少一点点药,接下来就欢迎大家来收看我的菜谱吧
吃颗巧克力
1将水,鸡蛋,糖加到面包桶,然后加面粉和酵母,执行一个和面程序;2准备橙皮,把橙皮上的白色物体刮干净;3橙皮切丁,一个和面程序后加到面包桶中;同时加黄油,继续执行两个和面程序;4发酵40分钟;5分成大小70克一份;6揉圆后继续发酵15分钟;7发酵15分钟后直接入模具,小火正反两面分别烤3分钟;8成品。小窍门喜欢吃外边脆的,两面分别多烤一分钟;火必须是小火,否则容易焦。
木易_xDb4RIix
1面皮:40克中筋面粉,10克色拉油,20克水和成光滑面团醒15分钟2糖面坯:300克中筋面粉,160克麦芽糖(麦芽糖用少许温水化开)60克水,50克色拉油,2克泡打粉和成光滑面团盖好醒发15分钟3把面皮擀成四方的长方形4把糖面坯也擀成1厘米厚的四方的长方形,和面皮一样大小5在糖面坯的一面刷层水,把面皮盖在糖面坯上,在面皮上在撒少许薄面6然后把整个面片反过来,在把整个糖面坯擀成0.5厘米厚的面片,在糖面坯上在刷层水7然后撒层芝麻8撒少许薄面在用擀面杖轻擀把芝麻粘的更牢固9然后把整个面片都修剪整齐10分切成
美食小飞鱼
1面皮:40克中筋面粉,10克色拉油,20克水和成光滑面团醒15分钟2糖面坯:300克中筋面粉,160克麦芽糖(麦芽糖用少许温水化开)60克水,50克色拉油,2克泡打粉和成光滑面团盖好醒发15分钟3把面皮擀成四方的长方形4把糖面坯也擀成1厘米厚的四方的长方形,和面皮一样大小5在糖面坯的一面刷层水,把面皮盖在糖面坯上,在面皮上在撒少许薄面6然后把整个面片反过来,在把整个糖面坯擀成0.5厘米厚的面片,在糖面坯上在刷层水7然后撒层芝麻8撒少许薄面在用擀面杖轻擀把芝麻粘的更牢固9然后把整个面片都修剪整齐10分切成
美食小飞鱼
“冬吃萝卜夏吃姜”,在寒冷干燥的冬季,吃萝卜,可以除燥生津、清热懈毒,营养丰富,味道鲜美。朋友在自家菜园里种了许多萝卜,送了我好些,于是好吃的萝卜丝饼做起来!
星愿1236
中医认为,芝麻味甘、性平,有补血、润肠、通乳、养发等功效,适于治疗身体虚弱、头发早白、贫血、大便燥结、头晕耳鸣等症状。如黑芝麻有养颜保健和使白发变黑的功效,黑芝麻中的维生素E非常丰富,可延缓衰老,并有润五脏,强筋骨、益气力等作用。既然它有这么多的好处,我今天就利用黑芝麻制作一款饼,希望大家喜欢:
小草根家庭美食
1枧水、转换糖浆、玉米油混合搅拌。2加入中筋面粉搅拌均匀。3用刮刀拌成光滑的面团放保鲜袋静置2小时。4咸蛋黄喷少量白酒,170度烤箱烤五分钟。5蛋黄和豆沙称重,保证每个蛋黄加豆沙30克。6包馅,蛋黄放中间,虎口向上收。7面团分成20克一个。8把饼皮和馅包起来。9表面粘少许粉放入月饼模按压。10按的同时,烤箱200度预热。月饼表面喷少许水。11放入烤箱烤五分钟取出。12配好蛋液刷于表面,蛋黄水(蛋黄:水 1:4),刷的时候刷子刮一下再刷。再次放入烤箱烤十分钟,冷却装袋等回油。13刚出烤箱的14回油好
我叫一尾鱼
椒盐为中国各个地区常见的调味料。可以用小中火将花椒粒与盐炒约一两分钟至花椒香气溢出,盛起待凉碾成粉末即可。椒盐超市也有卖现成的,我就是买的。椒盐与葱的碰撞,绝对是最佳情侣组合,那味道就是个绝配。我喜欢利用椒盐制作主食,例如椒盐火烧,花卷,再就是烙饼,今天这款椒盐葱香饼,是每家过日子的必备主食,喜欢的看看吧:
小草根家庭美食
格雷派饼是一种扁平和小型的法国派饼,上面有一层果酱、果仁、奶油、干酪或肉类等。有的人喜欢在格雷派饼上面放一点冰淇淋吃。格雷派饼的种类非常多,比如有苹果格雷派饼、菠萝格雷派饼、土豆格雷派饼、胡萝卜格雷派饼、樱桃格雷派饼、桃子格雷派饼和脆梨格雷派饼等。在法国,一种特殊的格雷派饼叫做国王格雷派饼。依照传统,这是法国人每年1月5日晚上举行活动庆祝耶酥显灵时所说的食物。有的国王格雷派饼里面会有一个豆子或其他特殊的小东西,有幸吃到这个特殊的国王格雷派饼的人据说运气会特别好,而且有一天会成为皇帝或女皇,所以这个吃到特殊
飘零星
美味的嫩牛肉卷饼,薄薄的烙饼里,包上鲜嫩的牛肉条,卷成五边形的样子,颇有某洋快餐店里嫩牛五方的样子。
飘零星
1面包机里放入水。2先放水、糖、中筋面粉、泡打粉、酵母。3盖上盖子,打开和面键和面。没有面包机用手和成面团。4和成面团后静置约30分钟,第一次发酵,让面筋扩搌组织细腻又柔软。5取出揉搓排气,揉搓至表面光滑。6揉搓好的面团用擀面杖擀皮长方形。7卷起来。8用刀切开,大小适中即可。9蒸锅里放水烧开关火,把摆好的馒头放入蒸锅,摆放好之后盖上盖子,用余温发酵,静置10分钟进行第二次发酵。松弛面团,口感蓬松不硬。10发酵的馒头比原来的膨、软、松。大概2倍左右大。开火继续蒸12分钟即可。11完成,揉面的时候一定要揉至光
Elena88
在中国点心中,肉包可以说是不少人喜爱的其中一种。外面卖的多数是猪肉包子,以前不会做点心的时候,我极少买肉包子,担心猪肉究竟新不新鲜。现在自己会做点心就更方便了,肉包的馅料可以根据个人口味调整。这次做的肉包子,除了有传统的猪肉之外,还加了南极磷虾。过年吃虾,寓意哈哈笑。南极磷虾是生活在南冰洋的南极洲水域,具有高蛋白低脂肪的特点,还含有人体所需的8种必需氨基酸。磷虾吃法多样,之前我就用磷虾做过肠粉、云吞、炒饭、家常菜,在美食中加入磷虾,会使菜肴更添鲜美的味道。
海之韵美食记
《春雷惊龙降鲈鱼》 “天下第一名菜”又名“春雷惊龙”“平地一声雷”,亦叫“虾仁锅巴”,是江南苏锡地区的传统名菜。 据传,乾隆皇帝第一次下江南时,曾在无锡某地的一家小饭店用膳。店家用家常锅巴,经油炸酥,再精心选用虾仁、熟鸡丝、鸡汤熬制成卤汁。送上餐桌时将卤汁浇在锅巴上,顿时“哗—”、“吱吱—”声响,阵阵香味扑鼻而来。据说乾隆皇帝被这响起吓了一大跳,问:“这叫什么菜?”厨师回答:“春雷惊龙!”乾隆品尝后,觉得此菜又香又酥,鲜美异常,便称赞说:“此菜可称天下第一。”其实,用锅巴制菜,我国在唐宋时就有,不过那
奇海生态
有家东北熏肉大饼是我的最爱,每次只要没吃饭路过必吃!我的饮食习惯很接近北方人,其实我是地地道道的南方姑娘哈哈!这次自己亲自动手做一道熏肉大饼先试试,等技术纯熟了再做给大家吃!下面开始一一叙述大饼的步骤哦吼吼!
饕餮小馋
1锅内下油烧至七成热放葱姜洋葱爆香,然后放腊肉和鳗鱼干同洋葱继续炒香,加少许盐料酒调味。2所有料炒香调味后再加入足够的水,盖上盖大火烧开,水开后放入虾 虾蛄,放入手打面和白菜大火煮四五分钟,熟后加鸡精调味即可。小窍门鲜香可口哦
丽建口香糖
那天看见俊良老妈做的【花生酱玛芬】实在是很诱人,以前只吃过【香蕉玛芬】,想到花生酱的味道是那么的香,我就决心要试试这个!方子也是照搬俊良老妈的,在此谢谢俊良老妈啦!
sheery的妈妈
继续库存的下饭菜
@那时花开@