1熟透的磨盘柿一个,手触就能感觉到它非常的软。2去掉厚厚的外皮。3将果肉用料理棒打成细腻的糊状,打好的柿泥重170g。4加入100克低筋面粉,50克的中筋面粉。5用刮刀切拌均匀,千万别下手,面团非常粘,盖保鲜膜省面。6取适量的熟花生碎、熟核桃碎、熟黑芝麻碎、加入适量碾碎的黄片糖拌匀。7刚开始没经验,采取手上抹油,用刮刀切一块,在手上摊薄包入适量馅料,但是这样还是无法避免面团完全不粘手。要做的亲可以采用步骤8的经验分享。另外注意馅饼不要包的太多。8提前准备一块保鲜膜,刷上油,做完放保鲜膜上,表面撒上熟黑芝麻
线线3896
蛋黄酥是由面粉、猪油、咸蛋黄等做成的传统中式糕点。近年来随着用料的不断升级,蛋黄酥逐渐成为一款网红产品
芊芊_DOkzbcaviraI
蛋黄酥是由面粉、猪油、咸蛋黄等做成的传统中式糕点。近年来随着用料的不断升级,蛋黄酥逐渐成为一款网红产品
芊芊_DOkzbcaviraI
喜欢吃发糕,尤其是红糖的,香香甜甜的,可是自己做几次都会粘牙,看了网上的方子,很排斥加鸡蛋的,总觉得发糕没必要加鸡蛋,就是要纯纯的面粉做的,用鸡蛋倒不如直接做蛋糕。后来发现鸡蛋的作用是让发糕不发粘,试了果然如此!
星愿1236
用猪油做酥皮感觉没有用黄油香,所以今天来个黄油版的。豆沙的香甜配上咸蛋黄的咸香,保证一次就爱上了。????????????
爱我的人请呼吸_g0wH
1水160g,面250g,盐2g,顺序放入面包机,和面。这些面,烙了两张。2面包机和完的面团,分两份。一份盖好保湿。一份擀开。刷上一层油,再撒一层干粉。油和干粉一样不能少,不然没法分层。3切开一口,卷起来,立起来压扁,再擀开。第二次压扁的时候,暂停一下,在锅里刷一层油,先热锅。饼擀开了,直接铺到热锅里。也可以不切卷成卷儿,绕成团儿,压扁再擀开,都行。4小火,盖盖儿焖3分钟。在上面刷薄薄刷一层油,翻面。都说小火熟的慢,容易干,建议中小火。但我这不知道是火旺的原因,还是锅厚的原因,中火容易糊,小火最合适。5再
rockie
参考“宝宝辅食达人"的菜谱,喜欢火龙果班戟的颜色,软软的口感。
_嘴角メ轻扬
别看这个红糖馒头不是很光滑,颜值上略逊色一点,它可是加了红枣的,更加补血养颜。不但有红糖的甜味,还有红枣的香味。因为红糖不像细砂糖那样易溶于水,所以要先把红糖用水煮融化再用。不同品牌的面粉吸水性可能有所不同,配方里的水量仅供参考。
海之韵美食记
饺子的历史悠久,是深受大家喜爱的传统特色美食,我国不少传统节日都有吃饺子的习俗,比如除夕、春节、冬至。饺子的馅料有多种多样,而且它的包法也有很多种,但是对于新手来说,有的包法太过复杂弄不出来,或者有的弄出来了,一煮就变样。今天小编就分享一种非常容易的饺子包法,就算用水煮了之后,还是很好看的哟。我做的是玉米胡萝卜猪肉馅,味道和口感都很好。不但大人爱吃这种饺子,连小朋友也非常喜欢哟。
海之韵美食记
1准备好食材2核桃去壳取核桃仁3核桃仁用烤箱,中层,180度烤10分钟至熟,烤香后用擀面杖擀成大颗粒待用4除核桃仁外的所有食材混合均匀5搅拌至无干粉即可,不可过度搅拌,以免面团起筋渗油6加入核桃仁7拌匀即可8面团分成50克左右的小剂子,团圆9用手在面团中间轻轻的按扁面团,就有自然的裂纹出来了,中间用擀面杖的头轻轻压一下10面饼中间放入黑芝麻,轻轻压一下,以免芝麻脱落11烤盘放入预热好的烤箱,中层,190度,烤25-30分钟左右,随时观察面饼上色情况(根据自家的烤箱情况,温度和时间可以稍作调整),时间结束后
芊芊_DOkzbcaviraI
今天在家闲着没事干,正好前几天在网上买的豆沙馅到货了,今天打算用刚到货的豆沙馅来做个简易版早上必备的早餐~豆沙包。
月亮私家烘焙
????方太烤箱美食????第22道‼️紫薯蛋黄酥????自制网红甜食『紫薯蛋黄酥????』,会拉丝的紫薯酥????,外酥内软,做法简单❗️ 比买的还好吃❗️
烘焙有方~蒸烤教学服务
1面粉加酵母、水和成光滑面团,醒发半小时;2五花肉切丁、韭菜切碎,将其调味成馅;3面团揉光下剂子,包馅,制成生胚;4平底锅预热,刷油,放入生胚煎制底部金黄,倒入面浆水,盖盖煎9分钟左右水干即成。小窍门面团中加少许小苏打水,去除酸味!
清秋之名
坊间所说的玉米发糕,实际是用玉米面同白面加糖所做成的玉米发糕。而我这一款鲜玉米汁发糕是采用鲜玉米棒加水榨汁,加了白糖和中筋面粉所做成的。它的特点就是非常的清香、甘甜,非常的软糯、好吃。颜值高。
小家有女初长成
这个花卷加了胡萝卜泥,非常松软好吃,吃不出胡萝卜的味道。我没有放盐和其他调料,原味的花卷就很好吃。也可以放上盐和花椒粉等,做成其他口味的花卷。
宁小麦
1将翅膀洗干净,每个翅膀上划几道口子,加酱油少许、盐、姜丝腌20-40分钟。2锅内放油,烧至6成热加花椒翻炒出味道。3加进翅膀炸至两面金黄。4倒入可乐,以盖过鸡翅为宜。5煮饭档让可乐开起来就改保温档,放干辣椒、盐调味道。6不时看火,当可乐汁粘稠起来就完成了。7出锅时撒上葱花配色,让菜更好看一些。
kiloteng
奶昔(shake)和果昔(smoothies)的区别就是果昔是用新鲜水果做的奶昔的做法因该是雪糕+牛奶+浓缩果酱搅匀果昔应该是牛奶+水果除香蕉这种软水果之外其他的像苹果之类的先榨汁然后再打匀可惜我没机器= =也没浓缩果酱就自己弄了个四不像- -结果还挺好喝
左手倒影
1热油锅中把豆腐块煎至两面金黄并装盘。2原锅中入少量的香油、蚝油、糖、鸡精、酱油和水,烧开。
ireanwei
1将鸭子洗净切块,不要太大块。2将切好的鸭肉用清水洗几遍。3把处理好的鸭肉块倒进加热的锅里,锅不用烧太热,因为鸭肉里有水,容易溅,另外一般仔鸭比较肥,需要练练油。小火,直到鸭皮上的油差不多爆干,或者根据自己的喜好来掌握火候。(要时时翻动以免粘锅或炒糊)4开始准备辅料:把鲜姜切片、红椒和青椒切段。5把爆好的鸭肉及油装到备好的容器里。6把锅刷干净,烧热,将鸭油或植物油少许倒入锅中,油烧热后倒入姜片,爆出姜香味倒入鸭肉,翻炒加入少许酱油(老抽)、料酒、大料,不想太辣的话加一点白糖,加适量的盐,加晚了怕不入味,不
天才饮食家
这是麻婆豆腐的改版,去掉了麻婆豆腐的麻椒,肉末改成了肉片。肉片吃起来多爽呀。。。。豆腐我选择的是卤水豆腐,卤水豆腐有一种特出的香味。我非常喜欢吃,辣豆腐是我家餐桌上出镜率最高的一道菜。也是【双节同庆】活动我的最后一道菜了。希望大家喜欢。
西马栀子