洛洛最近看到一个非常简单的肉馅棋子烧饼的做法教程,在家就可以做出又香又脆的棋子烧饼,现列出配方列表如下烘培时间最好控制在25分钟左右,以下附上自制做成的跟买来包装精美的谷小光棋子烧饼的对比照片,大家能从上图中看出哪个是我的么,嘿嘿,接下来开始自制肉馅棋子烧饼教程,请仔细看步骤解说。
冉冉_HI32MR
以前上学时路上要经过一个市场,市场门口有个烧饼档,经常上学放学路上就会买一个一路啃着吃。那时候才几毛钱一个,形状有象一个大脚板一样的也有圆形的,有甜的有咸的,刚烤好是焦脆的,里面有点甜味或咸辣味的。后来,市场拆了,烧饼档也没了。一直很想念这种烧饼,但是做这个的少,偶尔才会在路上碰到,据说经常被城管驱赶。后来试着自己做了几次,但是做出来不满意,太韧了,嚼不动。参考了其它网友的方子,还有某次在路上遇到卖烧饼的大姐请教的经验,总算今天做的差不多复刻了记忆中的味道,连老爹老妈都说还可以。
小小多和包子
粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真!记录生活中的点点滴滴!
苹果的萍
最近小葱挺便宜的,想做花卷吃,可是蒸的话比较麻烦,上次生煎包子很成功,干脆我来生煎花卷吧。为了方便成熟,做的小卷子,又加了一点剁椒,有一种特别的风味,也可以换成其它的酱料,也可以不加,随意。
小小多和包子
最近很想吃手工面,但是让我自个手擀可弄不来,可是我的压面机又不知道被我妈塞哪个旮旯角落里了,怎么办呢。不是还有个剪刀面吗,看着挺简单的,实际操作起来确实简单,不管做法地不地道,反正我觉得挺好玩的,对于新手来说大可以试一试。这是一人份的面,不同牌子面粉的吸水性不一样,水量 只是个参考。
小小多和包子
前一天做了豆沙,就想要做做小零食,本来想做青团,没有食材,可心里就想做个什么,看看家里有的食材,就做了桃花酥,虽然有点费时,但好看又好吃啊。
守护jia
记得小时候,稻田里、水渠中,到处都能见到小龙虾的踪影,我们小孩子是没有正事的,常常跟着男孩子们去钓龙虾。现在野外已经看不到小龙虾了,被人类吃光了……于是出现了养殖小龙虾。 小龙虾体内的蛋白质含量很高,且肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾肉内还富含镁、锌、碘、硒等,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗塞。小龙虾含有虾青素,虾青素是一种很强的抗氧化剂,日本大阪大学的科学家发现
眉记:
1黄油隔水融化,是“隔水融化”,我偷懒了直接加热,最好不要这样,容易油水分离,你的黄油可能就毁了。2待黄油冷却后,打入鸡蛋,加入细砂糖和牛奶拌匀。3用筛子筛入面粉和酵母,拌匀后加入盐搅拌。4混合好的面糊细腻有光泽,没有颗粒,提起来是可以流动的。5盖上盖子或保鲜膜,放到温暖的地方发酵。我是前一天晚上做的,准备第二天当早餐,在冰箱冷藏了一夜。6发酵好的面糊体积明显变大,里面有很多小气泡,如果面糊发酸那就是发酵过度了,也可以吃只是不太好吃。7搅拌几下排出多余的气体,然后面糊加入华夫饼模具中,七八分满就可以,对了
闪闪的食光
紫薯淀粉含量高而且自带果甜,用来做馒头组织绵密松软不粘牙,口感清甜,早餐吃这个紫薯馒头真再合适不过了。注:紫薯含花青素这款馒头不要下小苏打也不要下碱,只需酵母即可。
carolqiu0825
多吃杂粮多健康!今天用家里的黑小麦粉做馒头,营养美味,有饱腹感,还能瘦身哦,一起做吧!
柠檬小厨~~
老婆饼是我很喜欢的一道点心,它是广东潮州地区的特色传统名点。由于酥皮的复杂性一直没敢挑战,但最近尝试做了一次这个点心,发现他的重点只是在和面上,用上这几个小窍门,老婆饼就完美出炉,震惊一片。无论是做早餐还是下午茶,送老人,送朋友都是不错的选择哟。
爱做菜的王小厨
今天用熟胡萝卜泥揉面,包入花生芝麻馅,外形美观,色泽金黄,暄软香甜,营养丰富,老少皆宜。
美食诱惑馋猫
菠菜汁制作手擀面,用量和清水一样,用量大约在50%左右,可以略少一些,和好的面团需要经过饧发,饧发后面筋形成,面团会变得更柔软,劲道有延展性,和面时需要加一点精盐,精盐可以让面条更劲道,防断面。【番茄鸡蛋酱拌手擀面】面团食材:中筋面粉200克、菠菜汁93克、精盐1克;浇头食材:鸡蛋2只、番茄1个、香菇3朵、香葱适量、豆瓣酱1大勺、蚝油半匙、老抽少许、清水适量、食用油适量。
余甘果蜜的厨房
“ 食物边角料做大餐 ”白面馒头吃腻了,那就改做彩色馒头吧,清新淡雅,层次分明,既饱眼福又饱口福。菠菜,应季菜,鲜嫩爽口,营养丰富,不仅补铁补血抗氧化,还能维护视力健康;凉拌、清炒或烧做汤都非常地好吃。菜心做菜,老菜叶子也不要扔,用它榨汁和面做馒头,清香翠绿又美味;同样是馒头,多一步操作,多一份色彩,更多一份清香和营养。
老方小雨
“ 食物边角料做大餐 ”白面馒头吃腻了,那就改做彩色馒头吧,清新淡雅,层次分明,既饱眼福又饱口福。菠菜,应季菜,鲜嫩爽口,营养丰富,不仅补铁补血抗氧化,还能维护视力健康;凉拌、清炒或烧做汤都非常地好吃。菜心做菜,老菜叶子也不要扔,用它榨汁和面做馒头,清香翠绿又美味;同样是馒头,多一步操作,多一份色彩,更多一份清香和营养。
老方小雨
干锅菜是比较适合冬季的吃法。一家人围着热腾腾的干锅,越煮越有味,吃着舒服又过瘾。前几日买了一个小干锅和酒精炉,做了一个试手的简单干锅菜---干锅香辣白菜。
红豆厨房
香辣酱香饼,花椒的麻、辣椒的辣,芝麻酱的香······完美的结合,层次分明,口感丰富,配上一碗粥或者牛奶,保你吃了还想吃~~~
籣草児
记得以前上中班,每天下班很晚,觉得就是累,回到家什么都不想吃。唯一能让人有点食欲的,就是这盘绿油油的小青菜了。 姜丝、腊肠将一盘青菜衬托的更加翠绿可人,端上一小碟花生米,再来2两小酒,一天的困乏随之烟消云散······
籣草児
厨房终于弄好了,这几天都在忙着整理清洁,累得半死,但还是挺开心的,又可以随心所欲的做菜了。柴鱼花生粥是lg的最爱,每隔一段时间他就想吃。
elmonte
1烧热锅倒少放橄榄油放姜以及咖喱粉。2把土豆倒入大火炒。3再把红萝卜加入一起炒。4炒片刻之后加入两勺子三巴酱。5炒均匀后放少许盐、白糖再注入两大碗清水盖上锅盖大火煮沸。6焖约十五分钟之后汁快收干之前把洋葱放入。7然后放九层塔,炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球