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去超市购物，赠了瓶花生酱，香香滴。看到君之的花生酱曲奇很诱人啊，就试了试，不然整瓶花生酱怎么消化呀？味道没得说，可长相跟人家做出来滴怎么相差那么多呀！不管丑俊，拿出来秀秀吧，纯手工滴！
千惠烘焙
1分两部分进行，首先做油皮的配料，面粉100克、泡打粉、牛奶、谈奶油5克、盐、白糖混合成面团，静置半个小时。2下一步的开始准备油酥配料：面粉180克、 红糖3油酥里加入75克的谈奶油、植物油25克4将油酥所配原料用手搓成絮状5现将油皮擀成长方形面皮，油酥材料倒入面皮上，均匀擀平。然后将面皮1/3向上折,另一端1/3向下折，擀平后再次同上折后擀平，完成两次的三折，再擀成0.5厘米的长方形，表面抹水，撒上熟芝麻。6切成块装入铺油布的烤盘上。烤箱温度180度 中层 20分钟小窍门1.如果有时间的话，在烤制过程
海之铃
1在转化糖浆里加入枧水，搅拌混合均匀。2加入花生油，并搅拌混合均匀。再倒入面粉和奶粉。3揉成面团。揉好的面团包上保鲜膜静置1个小时。4面团静置好以后，根据需要分隔成小份。把豆沙馅也分成相应的小份。皮和馅的比例是3：7。5把1份豆沙馅分成两块，在中间夹上蛋黄揉成圆形。6取一个饼皮面团，在手掌上压扁，把豆沙馅放在面团中间。7用两只手把饼皮慢慢往上推，包裹住豆沙，尽量让饼皮厚薄均匀，不要露馅。8在饼胚上拍一点面粉，放进月饼模子，直接按在烤盘上，压出月饼花纹。9在月饼表面喷点水，放进预热好200度的烤箱烤焙。烤5
美食当道
1准备好所有的材料2盆中加入水和油打匀后加入面粉和成面团。3和好的面团醒20分钟，然后切成条，搓成像筷子般粗细的长条。4切成小粒5炒锅加油炸成金黄色捞出控干净油。6炒锅洗净加入白砂糖和水，小火慢熬，不停的搅拌。7煮到糖化后开始起小泡时加入桂花，再煮一会。8糖浆的颜色未变色但有一定的浓稠度最好。9倒入糖豆坯，翻拌均匀。10烤盘刷少许油，倒入豆子晾凉。糖豆要凉透了才会酥脆噢11糖豆小窍门1：和好的面一定要醒透才好搓条。2：炸的时候一定要用筷子多拨动，受热均匀。3：煮糖浆时不用煮到糖变色就可以下豆子了。4：凉透
雪落静无言
香脆蝴蝶酥，DIY也可以有！
yoyolifestyle
1准备好材料2用温水分次加入面粉中，一边搅拌成雪花状3加少量食用油将面团揉成团，盖上布，饧20分钟4肉末用盐、酱油、胡椒粉、美极鲜搅拌起劲后腌20分钟5饧发好的面团擀成面皮6面皮上抹上一层腌制好的肉末，在肉末上撒上葱花7从旁边到中间圆心的部分切一刀，顺着边卷起来8成圆饼状9用擀面杖擀成圆饼，不粘锅加热放油，放入圆饼10煎制成两面金黄色即可盛起切块
心曲之旅
生活似乎变得更美好，和婆婆相处也更融洽，连调皮的拿铁也越来越乖巧。 周六和婆婆去逛早市，挽着婆婆的手臂，一路说说笑笑，似乎象多年没见面的老朋友，很喜欢这样温馨的画面。 看着路边一担担的韭菜，绿油油的颜色呈现出一片春意盎然，带着春天特有的气息。 婆婆说：要不我们做韭菜盒子吧。 韭菜盒子以前做过一次，放凉后口感发硬，难以下咽，这次婆婆来顺道取取经，爆一爆婆婆的私房窍门： 1、原来韭菜盒子的面团最好用烫面团，水温要控制在八十度以上。烫面的韭菜盒子口感细腻、酥脆软糯，而且凉了也比较软，如
粉竽粘糖
巧克力熔岩蛋糕也称为"巧克力心太软"，是著名西式甜点之一。割开蛋糕里面的巧克力会流出。在美国很多餐厅都有这样的甜点，但实在甜死人。这次我做的版本减少甜味另外加入点新设计，希望大家喜欢。
bbbpig
昨天朋友用金枪鱼制作一款披萨，味道好极了！今天忍不住试试，其实披萨制作非常简单，不同的食材能做出不一样的风味！
(纳尼亚)
一直想吃煎饼果子，无奈身在国外，这里只有加巧克力酱的甜味煎饼.....于是某个馋极了的中午，决定一不做二不休，动手自己摊煎饼！没有绿豆面，没有煎饼炉，不会炸薄脆？相信自己，一样能做出好吃到想流泪的煎饼果子。
小虫子又感冒
受妈妈的影响，从小就爱吃面食，尤其是饼，今天尝试一些手抓饼，增加了广式腊肠做夹层，松软酥脆，腊味十足。
yiniwener
个人偏好的休闲咸点
micky甜
1把面粉，糖，蛋液，猪油，水全部混合均匀2把面粉，糖，蛋液，猪油，水全部混合均匀3揉成光滑柔软的面团，水看情况放。。一定要揉成柔软的面团，不能太干。。4将面团分成13份，分别揉成圆球，静置松弛半个小时，可以用保鲜模或湿布5第二步做油酥：中筋面粉80克，猪油50克。。6把面粉和猪油混合并联断揉搓，直到成团。。将揉好的油酥面团同样分成13份。7第三步开始来做糯米馅：糯米粉70克，细砂糖70克，水110克，炒熟的白芝麻30克。猪油35克。。8把水，细砂糖，猪油一起倒入锅里。。大火煮开至沸腾，然后转小火。9立刻倒
小鱼的美食168
1把面粉，糖，蛋液，猪油，水全部混合均匀2把面粉，糖，蛋液，猪油，水全部混合均匀3揉成光滑柔软的面团，水看情况放。。一定要揉成柔软的面团，不能太干。。4将面团分成13份，分别揉成圆球，静置松弛半个小时，可以用保鲜模或湿布5第二步做油酥：中筋面粉80克，猪油50克。。6把面粉和猪油混合并联断揉搓，直到成团。。将揉好的油酥面团同样分成13份。7第三步开始来做糯米馅：糯米粉70克，细砂糖70克，水110克，炒熟的白芝麻30克。猪油35克。。8把水，细砂糖，猪油一起倒入锅里。。大火煮开至沸腾，然后转小火。9立刻倒
小鱼的美食168
1欧芹 适量2欧芹 切碎3龙利鱼片切块。 用什么样的鱼片都可以。按自己喜欢。4盐和黑胡椒 少许5鲜浓缩奶油 Whipping Cream 50毫升6鲜牛奶 500毫升 = 2杯7中筋面粉 25克8牛油 25克9拿个平底锅，开小火放入牛油。10等溶化11牛油溶化后倒入面粉，用打蛋器极速搅拌成糊稠状。搅拌期间需要小火。12牛奶分三次倒入，先是少许进去锅里，急速搅拌。13搅拌后14再加第二次牛奶，继续搅拌。15搅拌均匀后，加最后一次牛奶。开大火收汁（一半）。16倒入鲜浓缩奶油，继续搅拌。17放入盐和胡椒粉，继续
bbbpig
1准备材料。2将香菜切成末。3豆腐切条。4豆腐皮撕去硬边。5切成两半。6先在一张豆腐皮上放些花生碎（花生酱代替）。7然后放上一块豆腐。8再是香菜末。9放一勺沙拉酱。10再是一些肉松。11开始 卷起来。12两边多出来的豆腐皮向内折。13再卷起来。14快卷到头时，在多出来的豆腐皮上涂上一层鸡蛋液。15最后卷好的样子。16全部同样都卷好后。17锅中倒油，油温八成热时。18下入豆腐卷，煎至两面金黄即可。小窍门PS：1。这是从台湾的节目中学来的，有点中西结合的感觉。2.里面的馅料可以换成其他的，如果是肉末就变成了炸
香橙可米露
1豆腐切块。2辣椒洗净去籽切块，葱切段。3热锅下油，先下入葱段煎出葱油。4再放入豆腐炒至变色。5..6再加一勺豆瓣酱。7一勺美极鲜。8水少许翻炒均匀，盖盖中火炖3分钟。9再放入辣椒翻炒一分钟出锅即可。
爱吃de胖子
1豆干切丝。2韭苔洗净切段，葱姜切末。3热锅下油，先放豆干翻炒。4至豆干表面发紧。5再放入韭苔。6加酱油，美极鲜，葱姜末大火翻炒2分钟出锅即可。
爱吃de胖子
家里还有不少木耳和银耳，从来没有把这两种东西放在一起吃过，今天就试一试，用木耳和银耳一起炒鸡蛋，看看味道如何。木耳和银耳都是好东西：耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用 ；木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用；它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能；它还有帮助消化纤维类物质功能；木耳含有抗肿瘤活性物质，
爱吃de胖子
1鸡大腿肉。2鸡大腿切块。锅热放油和几片姜，再放糖粉或细砂糖，不数搅动。3等糖变深色，倒入鸡块，迅速翻炒，让糖胶尽量均匀粘住肉块，兜匀，下小半碗水，盖锅盖焖2-3分钟，再用小碗，倒入两汤匙蠔油、生抽、半茶匙糖和大半茶匙玉米淀粉，拌均，揭盖，倒入锅内，再加1茶匙料洒，翻匀，再滴几滴麻油，稍翻几下，上锅。
rosejyy2000
