看到各地春色撩人、绿意盎然、樱花飞舞,我是羡慕不已。每年都想出行,每次却都怯懦。 错过婺源的油菜花,错过武大的樱花,错过景山的郁金香,错过凤凰的菊花,错过江南的水墨画,只有在梦中去到小桥流水的江南。 坐在窗前,期盼窗外的杏花快快绽出花苞,杨柳快快伸展枝条,绽放出绿色的嫩芽,野花快快从地面探出头来看看这个未知的世界…… 窗外,大风飞舞,树枝在风中狂舞,不知是为春天的到来而狂欢,还是处在大自然中不得不随意而安。前几天,雪花飞舞,竟比冬天时的雪花大了许多,密集了许多,落在脸上是湿湿的凉,一下就凉到了心底
闲庭落
年前,亲戚送了我一大块,纯农村的笨猪肉,好到是很好就是肥肉太多,不知道干什么好,狠狠心,花了一下午练了一锅笨猪油,剩下的油梭子不知道怎么处理好了,刚好做点油梭子饼给姑娘吃,猪油留作用来做油酥吧,以后会有大用的不说了,开始把。
liuc2000
老式经典煎薄饼,煎博饼是美国人经常吃的早餐之一,配上香肠,煎鸡蛋,一杯咖啡,一份优质的周末早餐就完成了. 今天我介绍的煎博饼是传统的老式煎薄饼,现在煎薄饼有很多样式,在面糊加入南瓜泥,蓝莓,或者巧克力碎就是新的口味了.
林小童
作为上班族,每天忙忙碌碌的,很少花大部分时间放在早餐上,早餐总是匆匆忙忙简简单单的在家对付一下,要不就是在外面随便吃点,有的甚至干脆不吃早餐。。 其实早餐在一天中占非常重要的地位,吃早餐是必须的,现在外面吃,一是不卫生,二是不安全,还是早起一会儿自己做早餐吧,这样可以更营养,更健康! 今天介绍一款营养丰富又快手的早餐——胡萝卜蛋饼。这款早餐是用平底锅做的,只要用两三分钟的时间就能轻松完成啦!比较适合工作忙碌,但又最需要补充营养的朋友哈,营养又快捷,仅仅花了三分钟就能吃上热乎乎的营养早餐了哈。。。。。
vickyzhao1121
这道西点全部使用牛奶来和面而不用一滴水,烤出来吃着奶香浓郁,松软香甜,回味悠长。漂亮的绣球面包很适合作为春游或出行的便携食品,不仅味道好,精美的造型也绝对会吸引大家的眼球。 绣球是中国民间的吉祥之物,也是青年男女之间的爱情信物。在中国古代有些地方的风俗,当姑娘到了婚嫁之时,就预定于某一天(这一天一般是正月十五或八月十五)让求婚者集中在绣楼之下,姑娘抛出一个绣球,谁得到这个绣球,谁就可以娶她为妻。姑娘一般会看准意中人,把绣球抛到他身上,以便他捡到。在很多地方抬新娘的花轿顶上要结一个绣球,图个吉庆瑞祥。
蝶儿-sl
用南瓜做的馒头就是漂亮! 现在每次做馒头,不加点南瓜,我总觉得少点什么,所以我家冰箱里南瓜是最常见到的食材。 做南瓜馒头,不单是自家人吃,也会送给亲朋好友。每次得到亲戚朋友赞赏,我倍儿有面子。有人捧场,我做得更起劲了哈。
心曲之旅
做过很多次的好吃饼干,奶味非常浓郁,连不喜欢吃芝士的小朋友都很爱。这次我把原料稍微改了下,减少了糖量,单位换成了克,方便更多同学自制。然后,为了赶紧用掉上次买的彩色ICING,木有工具,就和着巧克力,随便画了一下饼干,HAVE FUN啦。
Magic瑞秋
夏天临近了,越来越热的天气让味蕾开始恣意绽放,真想吃点又辣又酸的。外面的小吃现在越发不让人放心了,最好的美食还是要在家里做出来。这是第一次在家做凉皮,省去了很麻烦的洗面筋步骤,凉皮制作也变得越来越简单。第一次就成功啦!我就喜欢吃这样厚实些的不透明的凉皮,加点芥末和辣椒红油,真有小时候常吃的那个味儿!太美啦!
满满爱的厨房
很凑巧,买了黑可可粉心想可以试着做奥利奥吧,搜到德姐这篇方子十分欣喜。在此要万分感谢德姐的博文:“山寨奥利奥的配方倒不是没有,但是饼干馅大多用的是酥油(shortening),口感太过甜腻,而且也不太健康。这个配方来自美国名厨Thomas Keller《The Essence of Chocolate》,饼干部分松脆香甜中带点微苦,馅料用的是自然浓郁的白巧克力ganache(甘那须),和正宗奥利奥相比,真的是取其精华,去其糟粕,这个山寨是绝对是精致豪华版的。在这个配方中,原料的质量很重要。有一种“blac
咩头脑和兔高兴
这是一款美味无比的香蕉蛋糕,它的质地柔软,吃起来又不会是干干的,入口还有那重重的香蕉和黄油的香味。。。 它在我的心目中和戚风蛋糕不分上下!然而,大家学习之后就再也不会把那熟透的香蕉喂垃圾桶了!至少我的一位志同道合的亲是这样告诉我的。我每一次做着蛋糕,也是不想浪费那熟透的香蕉。我强烈的推荐这款蛋糕,一定要试试噢!
ljsplace168
这是第一次尝试做沙琪玛,以前看到君之做的沙琪玛当时我都有点不感相信,天哪~这东西还能自己做,没想到我今天也自己做成啦。哈哈哈,虽然不是太完美,因为太心急了,糖浆还没煮好,就直接把胚倒下去炒,最后不够干呵。不过也好好粗啊。口感绝对可以秒杀超市里任何一品牌的沙琪玛哦,我一点都不谦虚地说哦。小盆友是一块接一块地啃,他舅舅也直呼太好粗了太好粗了,黄先生晚上回来的时候,也惊呼,这个你也可以做出来,太好吃了,比外面卖的好吃多了。”我,那是啊。现在你终于知道你娶到了世界上最优秀的LP了吧。
谷仔妈妈
老公带来一个超大的芒果,我用一部分芒果做了戚风蛋糕,蛋糕体松软湿润,咀嚼中透露着芒果独特的香味。由于我在烤蛋糕时,又在做包子,加上烤箱预热时间不够5分钟吧,做出来的蛋糕,比以前好多了,就是有一点开裂。最好专心做蛋糕,多留意蛋糕的状态变化。
微笑雨(菱桐)
吃过甜蛋挞,来吃吃咸的。蘑菇丁和洋葱丁混合(这两样真是经典组合啊)、加入黄油和柠檬汁翻炒是这道小食的亮点,好吃!首次买的dried porcini,成为这亮点中的点睛,香气很浓郁!撒上parmesan芝士粉的蛋黄烤后是微微发硬的,而内里却是嫩滑的流质,增添了别样的风味。#瑞秋美食#
Magic瑞秋
1先制作馅料:紫薯不去皮蒸锅蒸熟2蒸熟后的紫薯,过筛压成细细的紫薯泥,然后按照过筛的紫薯泥100%、细砂糖20%、黄油20%的比例炒制成馅料3炒好的紫薯泥凉后分成30克每个4取一份油皮压扁包入一份酥皮,收口朝上,擀成牛舌状,卷成桶状,收口朝上,松弛15分钟。松弛后的面团擀成长条,卷成桶装,收口朝下松弛20分钟5取一份二次擀卷后的酥皮自中间切开,切面擀上压扁后,擀成圆形,翻面后包入馅料,收好口,收口朝下排在烤盘中6入预热180℃的烤箱,中层,上下火,25分钟左右。小窍门1.配方来自爱和自由,原帖见这里htt
jingcai1230419
1准备材料2黄油室温软化,加入糖粉3用打蛋器搅拌均匀,不要打发4分三次加入蛋白,同样用打蛋器搅拌均匀5倒入过筛后的中筋面粉6继续用打蛋器搅拌均匀。均匀即可,切记不要过度搅拌7把搅拌好的面糊装进中号圆孔裱花袋,在防粘纸的烤盘上挤出一条条的条状面糊8放进预热好的烤箱,160度,上层烤15分钟左右,烤到边缘金黄即可。9出炉喽!小窍门挤面糊的时候,面糊之间的间隔一定要大一些,因为烤好后,面糊会变成薄片,如果间距小了它们会粘在一起
vickyzhao1121
从小到大,最让我妈感到欣慰的事情就是,我从不挑食,给什么吃什么,所以长大以后身体倍儿棒,从没得过比感冒发烧严重的病。不过相信大多数小朋友都有挑食的坏毛病,讨厌吃胡萝卜、青椒、白菜……什么的,让妈妈们不甚烦恼。 那日,突然想到,如果改变食材的形态、颜色,使之融入到其他材料中去,让宝贝们很难发现它的存在,却又能够吸收其中营养,岂不两全其美!~正好家中还有做菜剩下的半根胡萝卜,立即开动吧!~
甜牙敏
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1油烧热先放姜然后放冬菇丝,加点生抽与少许糖。2冬菇炒出香味了就放白菜继续翻炒。3白菜断生后放少许盐胡椒粉鸡精,然后勾生粉芡上碟。
蓝色南半球
茄子中富含维生素E、P、龙葵素,可软化微细血管,防止微细血管出血。可防治高血压、动脉硬化、皮下出血、淤血。可降低胆固醇,对胃癌、直肠癌有抑制作用。 茄子在夏秋季节是多数家庭中的家常菜。吃法多样,大部分采取炖、红烧、酱焖等。其中,腌渍的小咸菜【蒜茄子】和炸制的【炸茄盒】,在东北应是家喻户晓的“品牌菜” 今天介绍一种新做法,让普通的茄子,由家常菜变为营养“大菜”---【脆皮果仁茄条】。
馋嘴乐