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山药大骨汤：补肾养血 ，滋阴润燥，健脾益胃助消化， 滋肾益精， 降低血糖， 延年益寿，增强抵抗力 ，降糖降脂 ，明目 利膈，宽肠明目 提高机体免疫力 ，保护肝脏 降三高。山药含淀粉质、粘液质、脂肪和蛋白质，极易消化，所含营养素可为人体所吸收，能有效改善体质虚弱与消除疲劳。妇女有贫血、白带或习惯性流产者，可利用山药来改善。此汤具有健脾润肺、美白肌肤、润泽皮毛、增添亮丽、益肾滋阴等功效，还可治健忘。更为难得的是，此汤味道苷美，还具有健脾、厚肠胃、补肺、益肾等功效。适用于治疗脾虚泄泻，久痢，虚劳咳嗽，小便频数等
金凤栖梧
1大骨洗净，焯水2莲藕、红萝卜削皮切大块。姜切片3所有食材放进电压力锅中。加入适量水。插电选择煲汤键。OK坐等汤好。调入盐，胡椒粉开喝小窍门汤好后，我把材料捞起装盘，弄一碟调料。一锅汤可以两种吃法
我们の愛
煮熟的莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；同时莲藕还有开胃功效，减肥美女要多吃，孩子吃了增强免疫力身体棒
舞之灵
1海带洗净，用温水泡发五小时以上，大骨用流动水冲洗干净，改大件（买时商家已切段），冷水下锅（水要默过大骨以上）2大火煮沸，逼出血水，好多泡沫3去泡沫，尽量快速去清4倒入电压锅里，滴几滴醋，上气后炖压30分钟5把泡发好的海带切片，姜用刀拍开6大骨炖好后放入海带、姜7上气压20分钟8闷到自行解压，放适量的盐即可9不用放太多调料，吃的就是原汁原味。
红米乐呵
1棒子骨洗去血水，入锅加料酒、大葱。大火烧开转小火炖煮一个半小时以上（炖煮的时间可以根据自己的喜好调整，有砂锅的话用砂锅更好）2煮汤的同时准备配料，青菜头切滚刀块，菜叶切段，玉米切块3煮好的骨头汤滤去血沫，加入玉米煮10分钟4撒少许盐后加入青菜头煮2~3分钟后再下入青菜叶煮1分钟即可5成品~6再用油辣椒，生抽，醋，香油，小米辣，葱花等调料做一个蘸料
靖丰小厨
萝卜味甘性凉，营养比较丰富。冬季经常吃萝卜可以有效的调理肝火虚旺，清肺热，利肝脏。不仅清凉去火，还可以起到解毒消炎的作用。猪骨炖萝卜是一道非常滋补又美味的家常菜。猪骨汤一直以来都是补钙补血、增强免疫的好食物，冬天来一盆热腾腾的猪骨炖萝卜简直是让人喜欢的无话可说，驱走寒冷，补充热量和体力。
乐食记
抄手，是川渝地区对馄饨的叫法。小时候，最喜欢我们老家的名小吃“鸡肉抄手”了。很多次和爸爸在新华书店买完书，就会去吃一碗鸡肉抄手，汤鲜味美，至今难忘。我们在家里也是经常吃抄手的，猪肉抄手居多，辅以大骨清汤，就是清汤抄手，或加上各种调料及红油，就是我们常说的红油抄手。肉馅味道调好了，就成功了一大半，再配上熬出骨胶原的骨头汤，或精心调制的红油，味道就更上层楼。曾经答应过“小猪快跑”发几篇少油烟的菜谱，这个抄手就算一个吧。
春天DIY美食
砂锅鸳鸯火锅第一次用，容量大，保温效果好，用了电陶炉可以不见不慢的慢慢吃，今天就吃我家小妮最爱的虾丸火锅，老公感冒了不能吃辣的正好一边是骨汤锅，一边是麻辣锅，各取所需，在这个冬天，有了这个鸳鸯砂锅，各种火锅吃起来。
雪峰儿
冬季萝卜汤，热气暖洋洋。冬季萝卜赛人参。重庆人俗语，冬季萝卜炖肉，医生药店绝户。
辰氡
夏天流汗比较多，可以多喝点汤哟，补钙补碘。
有个小蜗牛叫安琪
冬瓜甘平，祛湿利水，促进人体新陈代谢，其微量元素含量丰富，可与多种蛋白质类食物搭配，如虾仁、猪肉、豆腐等。猪大骨富含钙、磷、钾等人体骨骼发育所需营养，是人体建设性物质供给源，冬瓜与大骨的有机结合，能够激活味蕾，促进食欲，是居家餐桌之上等菜肴。
鱼乐无线小厨房
日前二大伯请客，在饭馆吃了一道菜，凉拌拆骨肉，简单又好吃，回家试着做做。比饭馆实惠。
绿野薄荷
流感高发季节，霸王花润肺排毒加上止咳化气的陈皮，无花果等这款汤润肺去燥。
吾爱返寻味
1猪大骨斩大块，凉水泡2小时，中途换三次水。2坐锅烧水，将浸泡后的大骨放入凉水中煮开，水开后倒入两勺料酒。3煮好的大骨捞出过凉水冲洗，放入一勺甜面酱。4放入一勺老抽，套上手套，把调料涂抹到大骨上色。5上色完成，放入电压力锅内胆腌制半小时。6取卤料备用。7卤料各取出适量。8把卤料倒进漏筛冲洗，另起一锅，坐锅烧水，倒入卤料煮至沸腾。9放入适量姜片。10放入几颗冰糖。11煮好的卤料水。12将卤料水倒入电压力锅内胆，倒入适量生抽。13加小半勺食盐，搅匀。14把卤料放在下方，被水淹没，盒盖通电，卤十五分钟就可以了，
Miss_大米
大骨熬汤，美味营养~
糖小田yuan
做这个菜纯粹是为了消灭掉黑豆，本来是准备用黄豆做的，想到家里还有不少黑豆，就用黑豆代替了黄豆，当时也没考虑到颜色的问题，没想到成菜的效果确实是与众不同，让我们一家大开眼界，我估计你们也是被吓一跳，你们以后千万不要得罪我，它现在可是我的大靠山哟！
sheery的妈妈
这几天在办公司比较忙，回家也很随意的做菜，以最简单快速的方式做好菜...我不知道这个菜真实叫什么菜？我的印象很像叫菜旦。
meimei.lam
牛蒡所含纤维可刺激肠壁，有助体内废物排泄，它富含铁质，可防止贫血，预防感冒
A苹果小厨
1材料：净鱼肉、胡萝卜末、青椒末、水发黑木耳末、鸡蛋（取蛋清）调味：葱末、姜末、高汤、香油、盐、干淀粉、水淀粉、食用油。2鱼肉切小丁放入搅拌器打成鱼泥。3鱼泥放入容器加入少许盐、姜末、葱末、蛋清、干淀粉、高汤搅匀。4做成鱼丸下入沸水锅中煮3-5分钟，捞出备用。5锅置火上油烧热，下入香葱末、胡萝卜丁、青椒丁、黑木耳碎略炒。6加入高汤煮沸下鱼丸，用水淀粉勾芡，加少许盐、香油调味即可。
kiss战女
南瓜中对人体的有益成分有：多糖、氨基酸、活性卵白、类胡罗卜素及多种微量元素等。各类成分的功用： 1 多糖类：南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体的免疫功用，促进细胞因子生成，颠末活化补体等路途对免疫系统发挥多方面的调度功用。 2 类胡罗卜素：南瓜中丰富的类胡罗卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素 A 从而对上皮组织的开展分化、坚持普通视觉、促进骨骼的发育具有次要心思功用。 3 矿质元素：南瓜中高钙、高钾、低钠，特别适宜中老年人和高血压患者，无益于预防骨质疏松和高血压。此外，还含有磷、镁、铁
kiss战女
