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1洋葱处理好，洗净切丝，熟猪肚切丝。2锅烧底油，放食盐。3放洋葱和肚丝翻炒。4炒至洋葱变软。5放生抽和鸡精，翻炒均匀入味即可。6装盘。
不做妖精好多年
吃饭吃肉喝汤一锅端啦
zs悠悠
1猪肚。2粉丝、青红椒。3粉丝用温水泡软。4锅中烧水下肚丝、姜丝烧开，盐、胡椒粉调味。5加米醋、小米椒、香菜、鸡精即可出锅。6成品。7成品。
清风小厨L
1准备卤料。2猪肚洗净。3锅中烧水下猪肚姜片倒料酒烫5分钟。4捞出去除白膜。5去除白膜洗干净，猪肚内加入少量胡椒颗粒。6锅中重新烧水，下猪肚加入卤料。7炖煮40分钟即可出锅。8捞出。9成品。小窍门卤煮时不要加盐，不然会越煮越硬。猪肚熟后汤里再加盐。
清风小厨L
去市场遇到好的猪肚就想买只鸡做个猪肚鸡汤，重点是喝汤！老人小孩都咬不动猪肚，喝汤他们是比较喜欢的，煲过汤的猪肚沾酱油辣椒也很好吃????我喜欢
四月豆
猪肚鸡也称为“凤凰投胎”在两广之间很受欢迎哦，从小就很喜欢喝这汤，养胃，补血补气，美容养颜。汤浓香、肉鲜嫩…美味。
中华琪食
干锅猪肚，咸香味美！
RLing
白萝卜具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功效，用来炖汤更是鲜美。我们这边买猪肺都是一整副，包括猪心和猪肚，三者炖汤一直是我最喜欢的一种汤
噬血gg
1准备猪肚一个，加生粉处理干净，多余猪油去掉。2水开下猪肚飞水。3拍点姜片，大火煮开小火压10 分钟。4酸菜洗净切片备用。5压好猪肚捞出放凉。6切条备用。7准备姜丝，热油下锅爆香下酸菜爆香。8下猪肚，爆炒一分钟调味上桌了。9酸菜炒猪肚，解腻又下饭，超好吃????，一道不错下酒菜。
番薯小姐
一份特别适合秋季的汤。
等你的每一餐
1准备好一个新鲜猪肚并洗净。2上锅入适量水，将洗净的猪肚放入锅内，放入姜片盖紧锅盖，大火煮开。3煮至猪肚用筷子能轻松戳入即可离火。4煮好的猪肚捞出凉却。5准备好30克熟花生米，并将葱蒜、香菜和野山椒洗净切好。（也可将花生米一半碾碎）6取个小碗，加入辣椒油、香油，香醋生抽、熟芝麻和适量的胡椒粉。7将切好的辅料和花生米加入拌均成香料。8猪肚放案板上切成小片。9放入盘里。10淋入事先调好的香料拌均完成。小窍门洗猪肚可加入1小勺的食用碱粉揉洗，瞬间就能洗的干干净净的。想要猪肚快点煮熟，可用高压锅大火压个10分钟左
梦桃缘
橄榄具有利咽消肿，生津止渴、化痰消积、润喉、肺热咳嗽的功效。青榄猪肚煲汤可以健脾胃，补气虚，对体质瘦弱者有一定疗效。
宸·羽
猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分。和土鸡一起炖汤，既营养味道又鲜美！
沙娅琪琪
1猪肚加入盐，面粉，花生油。2把猪肚内外抓洗几分钟。3抓洗干净的猪肚用水冲洗干净，里面一层有少许黄黄的，可以用刀刮掉。4处理干净的猪肚加入拍散的胡椒粒，少许玉竹。5加水高压锅将猪肚压20分钟左右。6猪肚对半切开后再切片。7猪肚对半切开后再切片。8猪肚汤里放入红枣。9放上枸杞。10。倒入切好的猪肚煮开。11少许盐调味即可。12成品。
_蒍鉨变乖々
猪肚，益气养胃，补胎气，补虚损。
凤记美食
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油，倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条，切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中，大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
gaopingzhao
猪皮是俺家大MM的至爱，豆腐小MM喜欢，这次，一个菜满足两个口味，哈哈。那日在超市看到有猪皮卖，很便宜，于是就买了点。这玩意胶质丰富，美容哦。在加上些老豆腐，焖起来格外香，好吃。
琴心剑胆
鸭和笋干还是蛮不错的搭配，做出来的味道很丰满。
琴心剑胆
1白菜切小块。2锅里放油，放葱、姜煸炒。3放入白菜翻炒。4放入酱油、白糖、醋和盐翻炒。5放入青蒜末翻炒。6放入鸡精调味即可。7出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
上次老丈人老家来的时候给我带了几块客家咸肉，好咸。搞不清楚做的那么咸干嘛，而且没放酱油腌制，白白的，半块就可以吃一碗饭了，哈哈。剩下一块，放在冰箱里差点遗忘了，这次拿出来，先煮了好久，试试还是咸的，晕。我拿它来炒黑豆芽，味道还是挺咸香的，特别是豆芽好吃。呵呵。
琴心剑胆
