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南杏仁又名甜杏仁、南杏，专供食用，含丰富蛋白质、植物脂肪，有润燥补肺滋养肌肤的作用。若用於止咳，以北杏入药。 南杏仁为杏树科的不同品种的种子。 外形似苦杏仁而稍大。南杏仁性味甘平无毒，可润肺止咳，多用于燥咳，虚劳咳嗽。北杏仁又称 苦杏仁，可作为中药使用，降气止咳平喘，润肠通便。用于咳嗽气喘、胸满痰多、血虚津枯、肠燥便秘。 橄榄用于肺胃热盛，咽喉肿痛的辅助功效。。。这锅汤，主要是为宝爸而煲的，长期抽烟而又没办法戒掉，看着那些禁烟广告图片，实在触目惊心，怕怕！只能从饮食上调理，但愿能减轻烟草对他的肺部造成伤害
食尚煮易
冬季是雾霾天气严重的时候，基本上天天雾里吧唧的，还会有呛人的味道，矮油我们的肺啊，快被雾霾给淹没了。动物的内脏按理说应该少吃或不吃，可民间有以形补形的说法，实在没辙，吃块猪肺补补肺。
悠哈厨房
1从猪肺喉管灌进清水，冲洗净血污，放汤锅内煮烂，去皮筋，剁成直径2厘米大的小圆球。2将海参顺长片成磨刀片，用开水氽过捞出。3锅内加猪油50克烧热，下入葱段、姜片、蒜片，炸出香味，加入料酒、鸡汤500克，捞去葱，倒进海参，加酱油、胡椒面、盐、味精、猪肺烧5分钟，淋鸡油，盛入汤盘内，撒火腿末即成。
旧时故友
猪肺味甘，性平，入肺经。猪肺有补虚、止咳、止血之功效，适用于肺虚咳嗽、久咳、咳血。猪肺含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素（B1、B2）、菸酸等。
阳光明媚99
肚肺汤是一道色香味俱全的汉族名肴。肚肺汤具有调理心肺、养血补虚、美肌润肤、补气润肺的功效，还能起到缓解疲劳有助睡眠的作用，是一道男女老幼都适宜的养生汤就是因为猪肚难洗，所以我家已经好多年没有买过了，这次还是心血来潮买它，才做了这道，已有好多年没喝过的“酸辣肚肺汤”了。按常理是加入熟猪油熬制成浓白汤汁，可我觉得猪油过于油腻，不利于健康，就改放了芥花油，另外又加入东北酸菜和野山椒，做成酸辣口的汤汁，这样即开胃，又好喝，还可去腥，我一口气主喝了一大碗呢~``
老方小雨
春节放大假，大家也经常“百无禁忌”，家家几乎都有满桌的点心零食,特别是过年的传统食品，煎堆，酥角，蛋散等，吃多了，开始有上火症状.。青橄榄猪肺汤，具有生津润燥，滋阴养肺的功效，橄榄能生津止渴，治疗喉咙疼。猪肺味甘，性平，有补肺润燥作用。这道汤有淡淡的橄榄味，味道清爽鲜甜。
味谷的养生厨房
1先把干的银耳泡发备用！PS：小半块就够了，剩下的银耳小开开用来煮银耳莲子的！2把猪肺切片用热水焯一下，焯之前要把猪肺用清水洗泡得白白的没有淤血才行哦，这样的猪肺比较干净一些！3把雪梨洗干净切成小块备用！4准备好材料我们就可以开始煮汤啦！首先呢把焯好的猪肺放到汤锅里，加入适当的水，把切好的姜片、红枣、枸杞一起放到锅里，再放些许料酒！大火把汤水煮开之后呢转最小的火煮半个小时！PS：煮汤的水尽可能多放，期间最好不要加水！5猪肺已经煮了半个小时的时候呢我们就可以把切好的雪梨加进去，用大火把汤水再煮开，然后转最小
杨小姐的厨房
姜酒猪肺汤，小时候感冒引起咳嗽，妈妈都煮这姜酒猪肺汤，喝下去一身汗，感冒好了，咳嗽也好了！主要是汤好好喝
甲子
京味卤煮火烧，是老北京小吃，最初的卤煮出自于宫廷的苏造肉。相传是以前的普通人吃不起猪肉，所以就用猪内脏来代替。经过民间烹饪高手的传播，久而久之，造就了卤煮火烧。火烧透而不黏，肉烂而不糟，颇受人们的喜爱。
鱼乐无线小厨房
天气越显干燥，燥热伤肺，最适宜喝猪肺汤润一润了。猪肺汤很受广东家庭的喜爱，加点雪梨清甜可口，既可清肺之燥热，又可补肺之不足，是一道美味功效兼备的养生汤品。
妖花怒放
1玉米一条切段，胡萝卜一条切滚刀，少许南北杏，两粒蜜枣2剑花（霸王花）泡水一小时…3猪肺灌水来回灌干净切小块…4飞水，洗干净，备用5瘦肉切大块飞水…6材料除玉米胡萝卜冷水落汤锅大火烧开…7水开入胡萝卜玉米，水再开后转小火…8用文火两小时候后调入适量的盐即可。
幽静。
本汤以滋润肺燥、清化热痰为主。雪梨性味甘微酸凉，有润肺生津、清热化痰的作用，猪肺性味甘平，有补肺的作用，合而为汤，既可清肺之燥热，又可补肺之不足，既可镇咳，又可祛痰，共奏清燥润肺、化痰、止咳之功，是标本同治之汤品。
味谷的养生厨房
1南北杏适量，事先浸泡好的菜干，猪肺一个，罗汉果半个，无花果三个，蜜枣一个…2猪肺灌水灌至粉红色，洗干净切小块，然后飞水捞出备用3全材料冷水入汤煲按老火汤功能，数小时后调入适量盐和鸡精即可，止咳祛痰润肺降火的好汤。
幽静。
毒物满街跑的时代，来一碗汤润润肺。
少女的品味
这道橄榄猪肺汤，具有生津润燥，滋阴养肺的功效橄榄能生津止渴，治疗喉咙疼。猪肺味甘，性平，有补肺润燥作用。这道汤有淡淡的橄榄香味，味道清爽鲜甜。原料：猪肺，橄榄，姜片做法：1.猪肺切大片，用盐抓洗，挤去里面的泡沫。2.洗好的猪肺，下开水中煮五分钟后冲去血沫。3.青橄榄几粒，用刀拍散。4.把拍好的橄榄和猪肺下锅。5.加入姜片，下适量水。6.炖锅按慢炖键，四个钟头后，加盐调味，出锅。有时间可以按上面炖够4个小时，我早上赶时间用沙煲锅才炖了一个小时，最近孩子爸咳嗽了。希望喝多两次有所改善。晚上要改电炖锅来炖了！
默默ying
食材可随个人口味喜好而定，建议不用叶子菜，选择硬菜比较好，比如：藕、土豆、平菇、笋等，前提是先要过水加工熟了。
大眼儿波波
1味噌、鸡蛋，生抽，豆腐，肉糜。2拌匀。3做成饼状。4中火煎。5番茄下锅，加少许水和番茄沙司，盖锅小火焖一会儿。6出锅装盘，感觉太焦了点，不过很香。7切开看看，里面都熟了。ｏｋ可以吃了。
草月
鲜香微辣的下饭菜
快乐星牛
1生姜剁碎待用2红署粉**3肉末（三斤）4芋头（削皮后的模样）5芋头切丝*6将芋头丝、生姜、红署粉（可以加水调匀也可干粉加进肉末里）、盐、少许料酒、味精放进肉末里。7然后拌匀（注：芋头丝不能加太多，不然熟后吃起来粉粉的，口感不好，我这是三斤肉末加了大概有四两芋头丝。）8蒸格抹上油9锅里放水，将抹上油的蒸格放进锅里。10将肉泥团成一长条型，放入锅内蒸熟。11*****12加盖蒸20分钟13蒸熟的元子14*****15切片装盘，此菜可以同黄花菜一起蒸着吃，也可做成汤。
Sincerity
被逼出来的 本来要做麻婆豆腐 可是我妈买完豆腐就去逛商场了 在兜里弄碎了
丑的能避邪♂
