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味道独特，营养丰富，吃后就像美酒下肚，神清气爽，面色红润。由于有大量的甜醋加入，猪脚姜除去有止血、补血的滋补作用，还具有醒胃提神、软化血管和养颜功效。醋与猪脚搭配在一起，可以充分溶解猪骨中的钙质，使它更易被人体吸收，起到补钙和强筋健骨的作用，特别适合产后的女人补益身体。
轻饭！
1干黄豆提前浸泡，冲洗干净备用（如果没有压力锅，建议浸泡一晚上）。2猪脚剁成小块，洗干净。3上锅加入水，加入姜2克，料酒10克。4倒入猪脚，大火烧煮，煮出浮沫后，撇去。5煮去浮沫的猪脚，倒出冲洗干净。6把猪脚和黄豆，放入压力锅，加入姜3克。7加入料酒20克。8加入老抽。9加入生抽。10加入冰糖。11放入水，与菜齐平。12关上锅，点，豆蹄筋按钮，等它自动提示，煮好即可。13煮好的猪脚，倒入锅中。14加入盐。15加入豆瓣酱。16搅拌均匀，全程大火烧煮，收汁后，关火盛出。17盛出上桌。
木紫冰
1成品图来一张，看着是不是很有食欲。2猪脚洗干净，用高压锅炖30分钟取出备用，调汁:一勺老干妈辣椒酱，生抽，盐，老抽少许拌均匀备用。3不粘锅倒入玉米油，入花椒，嫩姜，干辣椒，红辣椒煸炒片刻。4倒入猪脚一起大火快速翻炒。5加入料汁。6煸炒均匀。7大火收汁即可。8满满的胶原蛋白，味道不错哦！
逝去的爱情
猪脚姜，又称鸡蛋猪脚姜醋或姜醋，是一道广东的地方传统名菜，最具特色的女人滋补食品，属于粤菜。在广东，很多坐月子的女士都喜欢吃猪脚姜，因为它可以活血暖身，促进子宫收缩，而猪脚也含有不少的钙质。主要食材有猪脚、鸡蛋、姜。因为姜能驱寒去湿、行气活血，所以在冬冷春寒时进饮能补气活络、驱寒祛风、醒胃可口。
琪_feXjZ8E2
满满的胶原蛋白。
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1猪脚洗干净，黄豆入高压锅一起大火烧开转中火，高压锅炖30分钟。2将黄豆猪脚倒入不粘锅，加入一勺老干妈辣椒。3一勺盐，调味道。4加入生抽。5大火在烧几分钟。6准备出锅了。7猪脚有胶原蛋白，配上黄豆，绝对是最佳组合。
逝去的爱情
上次煲筒骨买了一块多的黄豆，还有一半，为了这几毛钱的黄豆，再去买半个猪脚回来……
爱在夏郢
1准备适量的八角桂皮香叶。2焯过水的猪脚取下来的肥肉和最后的猪脚尖。3电饭煲放入猪脚和香料。4放入一把香葱和姜片。5加入适量的清水。6电饭锅煲汤两个程序，煲3个小时。73个小时后汤已经很少，特别浓。8过滤出汤，少许盐调一下味。9成品。小窍门家里猪脚经常肥的和猪脚尖都没人吃，所以干脆挑出来做了这个像果冻般的皮冻！
_蒍鉨变乖々
1猪脚冷水洗净，泡出血水。2冷水下锅，葱，姜，料酒去腥，锅开后洗净。3电饭锅葱，姜，蒜垫底。4加入猪脚，花生米，酱油，醋，八角，桂皮，适量盐，炖煮两小时。5盛出放入锅内，大火收汁。小窍门在炖之前可以炒点冰糖上色。
简单爱2
1猪脚入锅煮几分钟。2过滤清洗干净。3入高压锅，加几个八角一起炖35分钟。4萝卜去皮切块备用。5油锅起火烧至六成熟倒入玉米油，入辣椒。6加入猪脚。7萝卜一起。8煸炒均匀。9盐，生抽加入。10煸炒一下。11加入适量清水。12大火炖15分钟，加入葱花，煸炒均匀出锅。13入碗中，昨天晚餐。
逝去的爱情
1猪脚冷水下锅，水开后焯水5分钟，捞出洗干净。2准备几片姜和小辣椒干，喜欢吃辣的可以多加几个干辣椒。3焯水后的猪脚冲洗干净，沥干水。4起锅烧油，下冰糖粒，小伙熬到糖融化，成浅咖啡色。5倒入沥干水份的猪脚。6翻炒均匀，上色。7加入一大勺豆瓣酱。8加入姜片、干辣椒，翻炒均匀。9加入生抽、老抽、料酒、卤料包，加入水，水量是可以浸泡猪脚，水开后撇去浮沫。10转入高压锅，加入胡椒粉（因为要撇去浮沫，不能太早下胡椒粉）。如果没有高压锅，就在炒锅里中小火烧煮45分钟，转小火10分钟至猪脚软糯。11大火烧5分钟，转中小火
Haiko玲玲
1水烧开，剁好的猪肉放入，并放生姜和料酒焯水。2猪脚沥干水。3猪脚和生姜放入高压锅中，压8分钟。4莲藕去皮清洗干净，检查有泥没有。5高压锅下气后再放入莲藕压6分钟。6将炖好的莲藕和猪脚捞出，然后放入铁锅中。7加入老抽、生抽和盐 ，倒入适量炖猪脚的汤。8大火烧开，改小火焖干。9出锅。满满的胶原蛋白。
斌1975
冷冷的冬天，需要一份能够令人暖暖的，充满爱的猪脚姜，特别补哦！
Bella_Dphh
美味的烧菜。
蓝雨阳光780913
1洗净食材，猪蹄切段下沸水焯透捞出。2大料下如清汤锅内烧开，煮10分钟捞出备用，下葱姜蒜、料酒、猪 蹄块烧开，炖至熟烂。3放海参烧开，加味精、胡椒粉，出锅前淋上香油即可。
晓芹海参_gKUNyh
在这样寒冷的日子，做款蛋糕温暖一下
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刈包又叫尾牙刈包刈包是台湾非常受欢迎的早餐之一。主肉多刈包里包的食物则是三层肉、咸菜、笋干、香菜、花生粉等，都是美味可口的乡土食品。下面给大家介绍一下刈包。王浩一在《慢食府城：台湾古早味全纪录》中写到 “为何尾牙时要吃俗称“虎咬猪”的“刈包”？ 因为，它的样子很像老虎张开大嘴，咬住一块松香软嫩的猪肉片，在尾牙时吃“虎咬猪”，象征将一整年不好的全部把它吃掉，烟消云散，迎接来年事事顺利。“刈包”的形状又似钱包，象征发财的意思。包着满满的馅料，像一个饱满的钱包，象征来年发大财，财富满足，钱包满满用不完。”
chakan0631
1排骨用6成油温炸成略黄。2豌豆用水煮透，沥干待用。3锅中留油，烧至7成油温，依次放入姜蒜末，干辣椒节、花椒、八角，放入排骨一起炒。4放入鲜汤或者清水没小火煮15分钟左右。5放入豌豆，用盐调味，小火煮5到8分钟。6放入味精、少许水淀粉，香油、烧开盛入盘中，撒上葱花成菜。小窍门这样豌豆和排骨都能互相吸取彼此的香味，汤味更加的鲜香！！
我爱锅边舞
1将排骨洗净，先切成条，再斩成3cm的块。2在锅里放入足量的水，开火放入#1的排骨和食材明细1，盖上锅盖待水煮开。3在微波炉里放烹调纸，放年糕，600W-2分钟加热，取出年糕放在大碗。4大碗的年糕和煮大豆混合搅拌。5取出#2的排骨，将排骨#4混合的年糕包。6锅里倒油，小火加热，放入#5的排骨和年糕炸制，变成金黄色，即可捞出装盘。7小碗里放食材明细2混合装盘。
Abao
1冬笋切片，开水里过下。2腊肉切片，锅里小火熬出点油。3腊肉熬好油，放入过水过的冬笋片，煸炒。4放少许的盐，白糖，入味，加少许料酒，放入红辣椒。5放入蒜叶，炒熟，入味就可以了。
采衣
