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家里一直嫌弃的猪皮也可以变废为宝，成为餐桌上一道美味哦
芊芊_DOkzbcaviraI
这个真的好点麻烦。不过好吃，值得试试。
等你的每一餐
1猪皮买回来洗干净以后，切块2、在沸水里煮几分钟后捞出来，将肥肉去除，注意这一步要趁热的时候进行，热的时候是很容易削掉的，冷了猪皮变硬了反而不好弄2猪皮去肥肉以后趁热将其切成钉3加入适量清水在高压锅内将猪皮蒸熟4冷却后放入容器内准备冷藏，我垫了一层保鲜膜，方便脱模5冷藏一个晚上以后晶莹剔透
梅花瓣
猪皮符号胶原蛋白，低脂肪，可以美容养颜
资深吃货_3lVn
1菜切好2凉油下锅烧热倒入蒜和辣椒倒入猪皮3放盐酱油味精翻炒至变色盛起
笑梦
1菜码好装盘备用。2凉油下锅烧热倒入调料炒香。3倒入猪皮腐竹翻炒均匀放入盐酱油生抽调味。4加入适量的水大火烧开盖上锅盖转中火慢焖。5汤汁烧到快干时加入适量味素收汁即可出锅。小窍门猪皮容易炸锅所以要小心点做
笑梦
猪皮软糯、豆角爽脆多汁，两者搭配着炒，鲜嫩又不腻
清水淡竹
对于女性来说，猪皮都有美容养颜的传说，但是最重要的还是味道美啊！猪皮的做法有很多，今天来一个简单的红烧。味道还是不错的。
Nina_煮妇
每次回乡下小院，老爸总会把鸡杀好，大卸八块，腿是腿，翅是翅，便于我冻冰箱好分次取用！所以，一只鸡咱能做出各种不同的味道来！Q弹的猪皮，满满的胶原蛋白。鸡翅的含皮面积大，也是满满的胶原蛋白！两者在一起，不仅仅提升了味蕾的感觉，更是美容养颜的良品！????????????，有没有一起来尝尝的！
衔月斋
1猪皮要稍微多一点，太少会冻不起来。2猪皮洗净，锅里水烧开放入猪皮倒入料酒姜片蒜煮沸。3将猪皮毛拔干净肥油刮掉切条，黄瓜洗净切段。4将所有材料倒入破壁机，在加点姜片和大蒜，少放一点点盐。5选择米糊然后启动，破壁机就开始工作啦。6这是破壁机正在将所有食材煮好打碎。7煮好的猪皮冻倒出常温放凉后放冰箱冷藏一晚。8这是冻好的猪皮冻。9切条放盘子里。10蘸酱更好吃，（盐、鸡精、蒜末、辣椒油、生抽、白糖、葱花）搅拌均匀倒到猪皮冻上。11嫩滑爽口，超级好吃。
齐齐妈妈_m8OB
今晚一道鲜美可口具有养胃，营养的靓汤！
逝去的爱情
猪皮好吃不好做。这个不好做呢，不是指它的烹饪方法，而是指他的清洗过程。怎么做能？去掉猪皮的腥味儿。这是非常的关键的。
雨欣欣欣
一道非常美味的下饭神器。利用老盐水来制作这道菜别有风味。自己在家也能做出外面卖的盐水猪皮哟！这道菜的诀窍就是，怎么清洗猪皮
雨欣欣欣
盐焗系列，是客家人的杰作。过去没有冰箱，为了耐储藏，客家人首创了盐焗做法，市场上现在很多盐焗产品已经远离过去的传统做法，今我跟风试做了新法盐焗鸡爪，卖相味道感觉也还过得去。
凤记美食
1猪皮先焯水，清洗后，入锅蒸20分钟。2将猪皮、酸菜、红椒切成丝。3准备葱段、姜丝、蒜片、泡椒粒。4起锅热油，爆香葱、姜、蒜、泡椒。5再放猪皮入锅炒，放适量的盐入味，也可以防溅锅。6炒至微黄放入料酒增加肉的香气。7再放酸菜翻炒。8最后放入红椒、酱油炒香。9出锅前撒入葱段，翻拌均匀，关火。10成品。软香又Q弹，配上酸菜开胃好吃又下饭。
宸·羽
1青椒一盘洗净。2用手把青椒撕成小块。3吃剩的一些酸菜，这是自己家做的，不咸，有点酸酸的很开胃。4锅里放适量油烧热，下入青椒煸炒。5加适量的盐把青椒煸炒出水，用锅铲稍微捣碎，这样和酸菜融合的时候味道会更好。6这时候下入酸菜煸炒均匀。7起锅前下入少许鸡精即可。
球球厨窝
1面粉加入少量温水拌成絮状。2和匀成光滑面团，静置20分钟。3猪肉馅加入生姜拌匀备用。4荠菜摘洗干净，沥干水分，切碎。5荠菜、猪肉馅混合，加入盐、胡椒、芝麻油，调成馅料备用。6取面团擀成面皮，均匀抹上一层油。7从一段卷起成长条状。8分割成小段，卷成盘状。9取一段面，擀成面皮，包入馅料，做成小饼。10煎锅烧热，抹一层油；放入饼胚，小火煎熟。11煎好的酥皮馅饼，两面焦黄，层层酥脆。
籣草児
1芥菜洗净切成细条，芥菜头切成片。2猪油适量，下入芥菜煸炒。3加适量盐煸炒至软。4下入一把虾米，我这是淡虾米，没有咸味的，如果是放咸的那种的话，盐就是适度。5再中火炒三分钟，我家喜欢吃烂一点的，太生苦味会更重，根据每个人家的喜好，起锅前加少许水淀粉和鸡精即可。
球球厨窝
文旦柚，柚子的一种。与普通柚子不同的是，文旦果肉颗粒较长，汁多饱满，味较甜，有种特殊的香气。那果肉吧，打个比方，就像那苗条的MM们一样，长得很细致~~~~~ 文旦热量较低，有丰富的纤维素和矿物质、有机酸、维生素A、B、C，食用之有助于消化，有益健康。柚子，健胃消食、化痰止咳、宽中理气，常食可增强体质，促进钙和铁的吸收。柚子果肉汁加入冰糖，有温中理气和胃止吐的功效。 梨，鲜嫩多汁，酸甜适口。鲜梨榨汁，堪称“天生甘露饮”。清热生津、化痰止咳，对人体酸碱平衡有良好的调节作用。
籣草児
这道菜不是很难哦
clairexdn
