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这是一道东北炖菜，也是很家常的菜。热乎乎的家常炖菜，白菜软烂粉条弹滑。我家小朋友很喜欢吃粉条，这次就多放了些。
淇家的小厨房
麻辣鲜香的川菜在我们的美食菜谱里是一个永恒的、经典的主题。一经染指，则欲罢不能。猪肉片与蔬菜的搭配，可以在保证人体所需营养与热量的同时能够摄入适量的维生素，很适于冬季食用。
狼之舞
1原料2猪肉加姜，葱剁成肉泥，加盐，胡椒，生抽，麻油搅拌均匀3油豆腐切开小口，塞入肉泥4全部做完后摆入盘中5上锅蒸10分钟左右6水，生抽，料酒，盐，糖入碗中调成料汁7另起锅倒入料汁烧开后加水淀粉勾芡8把芡汁烧在蒸好的豆腐上即可9成品
尚小可
买回家的板油熬出油后，剩下的油渣往往因为含有大量的油脂被我们扔了，其实用油渣炒菜，不是一般的香啊，所以我就用来做饺子馅，做出来的饺子咬一口，猪油特有的香味混合青菜的清香，满口生香，忍不住多吃了几个，看来减肥成了空喊的口号哈！
微米
这个紫芸豆是我自己种的，也不知道具体的叫啥名，都是豆角一类的。这种豆角一进锅里炒就变成了绿色的，吃起来跟架豆王差不多。
淇家的小厨房
1主要原材料：包菜和猪肉。2猪肉最好提前煮熟，切薄片。3包菜叶撕成小片。4包菜梗比较厚，最好用刀切斜片，以便入味和成熟。5锅中肉热后先煸肥肉。6肥肉煸出油后下瘦肉、干辣椒、大料、花椒和蒜片爆香。7先下切好的包菜梗，加老抽炒香。8下包菜叶，开始调味，加入适量的盐、鸡精、十三香和白糖。9最后翻炒几下即可出锅装盘。小窍门猪肉煮熟之后再炒：既可以去油腻而且吃起来的口感比较劲道。
vidazhou
1猪肉洗净去皮剁成肉馅，尽量剁的细细的2生姜切成姜末，葱切成葱花3把生姜末、葱花、盐、料酒、糖、鸡精、胡椒粉放到装肉馅的碗中4用筷子顺着一个方向搅拌，直到肉泥上劲5准备好油面筋6取一个油面筋，在上面开一个小口7把油面筋里面用大拇指捣碎8筷子夹一点肉馅，大拇指塞到油面筋里面，一点一点的塞，尽量把肉馅塞得紧一点，塞好肉馅把开的小口的合上9其他几个都塞好肉馅10锅里加入开水，把肉圆放入，加入少许盐、老抽11大火煮5分钟换中小火，直到汤汁变粘稠即可
莎莎she
秋天是个丰收的季节，我的土豆也小小的丰收了一把。晚上我就把自己种的最大个的土豆炒菜吃了，一个大土豆就炒出了这一盘的土豆丝，拌着米饭吃那是相当的下饭呐。
淇家的小厨房
饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”，相传是我国医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国汉族人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮或蒸制而成。今天为大家展示的是水晶蒸饺，因为饺子太平常了，每一个家庭都能做出不一样味道的水饺。今天抛开常态的水饺。来点新鲜的，家庭水晶蒸饺
litao1
豆腐作为食药兼备的食品，具有益气、补虚等多方面的功能。一般100克豆腐含钙量为140毫克－160毫克，豆腐又是植物食品中含蛋白质比较高的，含有8种人体必需的氨基酸，还含有动物性食物缺乏的不饱和脂肪酸、卵磷脂等。因此，常吃豆腐可以保护肝脏，促进机体代谢，增加免疫力并且有解毒作用。肉末有贫血调理、营养不良调理作用。今天特意做了广东“煎酿三宝”之一：煎酿油豆腐，清爽不油腻！
微笑雨（菱桐）
礼拜天买了17元五花肉包饺子剩下半斤多瘦肉，昨天晚上做了这道鱼香肉丝！如果有人问：你做菜总是用青辣椒做配料！因为我喜欢吃辣椒！如果你不喜欢辣椒，你也可以把辣椒换成胡萝卜、竹笋、黄瓜或者茭白也是可以的！
张凤训
从婆婆家回来带了一些自家种的蔬菜和鸡肉。儿子捧着南瓜说想吃南瓜了，于是就蒸了一半的南瓜，吃剩下两块南瓜就拿来和面了。鸡胸脯肉比较瘦，单用鸡肉做馅儿吃起来会比较柴，加点肥猪肉馅会更香。我包的馄饨个头有点大，自家包的就喜欢这皮薄大馅的，吃起来也过瘾。
淇家的小厨房
杨桃季节又来了，杨桃煲汤清润肺腑，这是为最近忙得变成空中飞人的老公煲的汤，在外油腻吃多了，清淡的润肺的汤水更适合。杨桃中含有较丰富的糖类、柠檬酸、苹果酸、草酸、果糖等有机酸和维生素B、c 胡萝卜素、等成分有生津利尿、解酒毒，对口腔溃疡、咽喉炎症、风火牙痛等均有治疗作用生吃 煮食均可，但杨桃性寒 肠胃虚寒 糖尿病患还是少吃为佳 痰白多的人也应该少吃或不吃。
柴哇哇学煮饭
黄秋葵，别名秋葵夹、羊角豆。 嫩果荚肉质柔嫩、润滑，风味独特，营养价值高，堪比人参（在日韩即称为绿色人参）却比人参更适合日常食补。可炒食、煮食、凉拌、制罐、做汤及速冻加工等。幼果中还含有一种黏性物质，可助消化，治疗胃炎、胃溃疡，并可保护肝脏及增强人体耐力。嫩叶也可食用。花、种子和根对恶疮、痈疖有疗效，有一定的抗癌作用。种子中含有较多的钾、钙、铁、锌、锰等矿物质，能提取油脂、蛋白质或作为咖啡的代用品。
映映爱美食
爽口弹牙的肉饼,吃完还口齿留香
打雷的下雨天
健康好吃的杂粮面馅饼。
梅依旧
11.将鲜猪肉切片用淀粉调拌后，下锅快火炒熟盛出待用；2再加少许油（小火），放入干豆豉、沙糖烹炒，待沙糖炒化后，加入生抽酱油、姜、蒜炒出香味后，加入洋葱快炒；3加入少许盐后，将事先炒好的猪肉片放入锅中翻炒开，再加入青椒片快炒后起锅装盘。
葱妮儿
很随意的搭配，把宝贝喜欢的几种食材放在了一起，没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此，没有什么章法可循，发挥创意也能做出意想不到的美味。
红豆厨房
牛肉处理不好口感会老，如何让炒牛肉更加滑嫩呢？1、牛肉去除筋膜以后应横切，用刀从垂直于纹理的方向切下，否则不仅没法入味， 还嚼不烂。2、腌制牛肉时放入少许小苏打，然后用手使劲抓几分钟，把所有的水和汁都抓进肉里，反复两次，最后加一点油，会使牛肉滑嫩爽口。3、炒肉时热锅凉油，油温不宜过高，用滑的方法，变色即可，不宜久炒。
梅依旧
1面粉中放入白糖、盐、鸡蛋、酵母、牛奶。2和成面团，放入黄油揉至面筋扩展阶段。3饧制2小时。4发到面团的两倍。5分割成每个50克的剂子，揉成圆形饧10分钟。6黑芝麻擀碎添加红糖。7蒸熟的面粉。8黑芝麻、红糖、面粉加少许水和成馅。9擀成面皮放入馅料。10包起来收口向下，放到烤盘饧1小时。11刷上蛋液放入烤箱，180度烤15分钟即可。12出炉后放到网架上晾凉。13摆入盘中。
gaopingzhao
