这款烧麦的食材极其灵活,可以把手边可以拿到的东西都放进去
清漪
1材料洗净.2肉切丝,芹菜斜刀切片。3锅里放少许油,放入葱姜丝爆香。4放入肉丝翻炒。5肉丝炒熟之后放入芹菜片翻炒。6放入蚝油很盐翻炒均匀。7最后放入水淀粉勾芡加味精即可。
小乖宝宝
胡萝卜是一种带根皮的蔬菜。据国外报道,常食带根皮的蔬菜,可以强壮身体,御寒耐冷。猪肉性平味甘,有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效,主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴
开朗一笑
这道菜适合和我一样喜欢吃很熟很烂的菜的人的口味就对了
果子酱
1猪肉切成薄片只需用少许油腌片刻。2烧热锅倒入多些橄榄油将猪肉放入。3盖上锅盖大火煎约一两分钟。4打开锅盖翻过去煎另一边。5两边煎至呈金黄色就炉子关掉,在猪肉上洒落淮盐搅拌均匀即可上碟。
蓝色南半球
杏鲍菇一直是我的最爱 有人说杏鲍菇切片炒后很像鼻涕虫 我想说的是 你OUT了 香菇竖着切炒出来才像鼻涕虫
小熊子嘟嘟
1糯米和绿豆泡开,猪肉切手指粗的条,用老抽、酱油、蚝油、盐、鸡精拌匀腌制。2糯米绿豆沥干水,放一层碗底,咸蛋黄切两半,放进碗里,在放糯米绿豆码平。3把腌制好的猪肉条放最上层,腌制的汤汁也倒进碗里。4然后放进高压锅里蒸,从响开始算30分钟关火,解压后才能开盖喔。5蒸好后拌一拌好好味。
巧妞
每到了冬至时外婆就会选上很多雪里红菜洗净凉干,用盐腌制,放在冰箱冷冻着,想吃的时候就拿出来一些做菜吃,这个菜相当下饭啊,全家最爱之一。在南京这边后,我也学着做了一些腌雪菜。菜场有卖酸菜的,也卖过回来像这样炒着吃,只是味道有点酸酸的。
水的清新
如果你去过东北,那么就一定会吃到酸菜否则你不算去过东北哦酸菜的做法是将大白菜放入盐水中在一定的温度下发酵而成在发酵的过程中对温度的要求很高而这种温度只有在东北的冬天才会有(是不是有点自吹,这绝对是事实,呵呵)不过酸菜现在超市也可以买到了虽然味道照自家腌制的要差些但总体来说也还是不错的哈!
天洢
今天试着做了一次“大力丸”。感觉很不错,外出游玩带上也方便。平时要想吃到这款美食,也只能是去风波庄了,别的地方根本没有卖的。听我女儿说特别好吃,肉丸里边添加了咸蛋黄,外边裹了层糯米。刚吃到嘴里就能感觉到了糯米的软糯,加上肉香还有咸蛋黄的香味。所有去过的人都喜欢它。而且每人只能吃一个,多了也不给。现在就推荐给美食天下的筒子们,欢迎都来品尝哈~
gaopingzhao
1材料洗净。2木耳撕小朵,猪肉切片,芹菜切段。3锅里放油放入姜丝和蒜蓉炒香。4放入肉片翻炒。5放入生抽,肉变色后放入黑木耳和芹菜翻炒。6材料全部炒熟之后加盐和葱花,香菜段,味精即可。
小乖宝宝
宝宝到下午5点左右就饿了,可是我们还没有到吃饭时间,有时候就专门给她炒点菜,先吃着,一会大人吃饭的时候她在自己折腾,随便吃点就可以了。如下是我给宝宝炒的木耳炒肉。简单又快捷。
爱吃鱼的月亮
平菇小时候经常会吃的,现在大了以后有了多种菇类选择以后好像买它也少了~前段时间看到美食家有人做又勾起了我的食欲,想起小时候吃的那味道,就赶快买来做。
草莓
甜甜的,糯糯的,咬一口脆软爽口~~~~~~~~~喜欢的朋友多给我投票鼓励啊。。小女子在这感谢大家了~~~!
水的清新
呵呵。。。这个菜是做包菜肉丸时剩下的馅,想着蒸个蛋饼也不错的,没想到做出来的味道还相当的美味呀。。。。喜欢吃蒸蛋的朋友不防这样试试。。。。。
水的清新
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味,然后切长菱形片。3炒锅放油烧热,将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀,加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝
1材料:五花肉、四季豆干。2调料:葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热,下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入,焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝
11.小葱切葱白,姜切片一起放入碗里加清水泡葱姜汁待用。22.肉糜放入葱花,姜末一起剁细,然后放容器里加盐和少许葱姜汁搅拌均匀,再加适量蛋清搅拌,最后加淀粉拌匀待用。33.红泡椒或剁椒去籽切0.5cm的粒,青椒切0.5cm粒,小葱切葱花,蒜切蒜茸待用。4打一个鸡蛋,其余都取鸡蛋黄,放入容器中加盐,加湿生粉打匀(煎蛋皮时,使蛋皮脆而有粘性)。55.平底锅烧热滑油,用3成热即可煎蛋皮,蛋皮大小要用圆形的模具修饰下。66.包蛋饺蛋皮光面在外,底面在里,包馅的蛋皮可用蛋清摸边使其黏住,上蒸笼蒸10min出笼装盘。
芋艿頭
1三文鱼洗干净之后切成小条,用盐胡椒粉腌约两小时。2煎之前把盐胡椒粉洗掉再用厨房纸擦干净水分。3新鲜橙把汁榨出来,调入少许醋、白糖、盐。4烧热油锅放入三文鱼。5三文鱼两边煎成金黄色。6放入姜丝煎干即可盛起。7使用原来的油锅倒入橙汁煮至水分差不多收干,淋到三文鱼上即可食用。
蓝色南半球
南极冰笋产自南极附近的智利齐洛岛(CHILOE)年均4℃的深海中,是一种长得有些像笋的特殊藻类。 发好的冰笋为灰褐色,口感滑嫩,有嚼劲。最好的烹调方法是凉拌,其次是炒。用于凉拌,最好采用“炝”的技法,用于炒,则以“清炒”、“爆炒”为优。在调味时,咸鲜和酸辣比较适合。因为其本身没有特殊滋味,所以口味忌清淡。
梅依旧