搜索
红高粱看完了，大家是不是都特想尝尝电视剧里那些爷们儿们大口大口吃的拤饼什么？我老公就惦记了好久，他问，媳妇，拤饼你会做么？我白了他一眼，除了飞机大炮你媳妇造不出来，做菜还不是小菜一碟！ 红高梁里，我最喜欢周迅扮演的九儿，她把这部戏演活了，一个眼神一个微笑，都那么入神！最喜欢周迅的两部电视剧，像雾像风又像雨，红高粱。 拤饼，其实就是我们常吃的卷饼哦！喜欢下厨的周末就动手吧！不喜欢下厨的，明天就去馆子里吃卷饼去！ 这个拤饼，我用了两种菜，一种是炒菜，一种是猪头肉和大葱，两种拤饼都十分好吃！炒菜的拤
杜鹃花美食
新手菜学起来！!
叮噹猫咪
1准备所需的原材料2娃娃菜清洗干净切成细丝3胡萝卜切成细丝4猪头肉用开水烫一下清除表面的油脂，切成丝5水发木耳用开水焯一下冷水过凉，切丝备用6香菜洗净切段备用7蒜颠成蒜泥备用8魔芋用清水冲洗一下沥干水份，准备好的原材料装入容器中9放入蒜泥、糖、盐、味精、米醋10拌匀的小凉菜11将小凉菜装入盘中12多吃魔芋非常有营养价值哦13五颜六色的小凉菜看着就有食欲呢
祯祯宝贝
猪头肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。猪皮胶质有利于淡化色斑，令面部光泽照人、咸甜适度，肉质鲜美，肥而不腻。
阳光明媚99
1准备猪头肉，切片，备用2辣椒洗干净，用厨房纸将辣椒表面的水擦干3有些人觉得不想吃太辣的话，教大家一个简单的方法可以让辣椒炒出来没那么辣，照图将辣椒把那里按进去4然后往外拉，注意，往里按的时候一定要按的深一点，这样才能把辣椒籽都拽出来，这样处理后的辣椒就没那么辣了哦5辣椒切片备用6葱姜八角备用，因为猪头肉是卤好的，里面大料已经很多了，所以炒的时候就简单的放一些葱姜即可7锅烧热，加一点油，注意油不要太多，对了吃着很油腻8放入猪头肉，煸炒半分钟9然后加入葱姜八角，翻炒10加入切好的辣椒，翻炒一分钟即可，这里加
江太厨房
1猪头肉洗净，放入所有调料香料腌制5小时以上入味即可中间需翻面2准备一烤盘，盘中铺上锡纸，将腌制入味的猪头肉放在锡纸上，所有香料放在肉表层，将腌肉的汁也进去3锡纸包好猪头肉，放在铺好锡纸的烤盘上包锡纸烤制是锁住肉水份，不易烤干，也易熟4放入预热好的烤箱中层，上下火210度烤45分钟至熟545分钟后拿出烤盘，打开锡纸，将肉表层的香料拣出，刷上一层油，为提亮肉色，再刷一层酱汁酱汁由蚝油，黑胡椒碎，蜂蜜，鸡精调制再入烤箱烤15分钟即可，敞开锡纸烤6香喷喷，超有嚼劲的猪嘴肉出炉啦，开吃！
独角戏71
凵＼
『空￡城』
四川特色辣拌肉
手机用户3187055290
1主料猪头肉400克，辅料本芹韭黄2在广锅内烧适量热大豆油，3先下韭黄吵出香味，4下猪头肉，在加剁椒豆豉翻炒，5黄酒，米醋，翻炒出锅即可ok
德强美食
小时候猪头肉是老家过年杀猪时的一道菜！平时很少买来吃！有时就是为了买猪耳朵吃才会顺带买猪头肉回来做菜！其实猪头肉比较爽口！没那么油腻！还是有很多人喜爱的！今天介绍一道下饭菜！猪头肉炒咸菜！地道的家常菜！
美凤厨房
小时候隔壁邻居家因为吃猪头肉全家食物中毒，从那以后我就留下了严重的心理阴影。猪头肉买回来必须要蒸一下或者炒一下，不然我一口都不会吃????????
云朵里的那只猫
猪头肉做的肉饼，很好吃哦。
琉璃阁
1首先把材料切好。2猪头肉切片3油少放 因为炒猪头肉时。还会下油。锅八成热时加 蒜。姜。爆香4加入胡萝卜片 爆炒。然后加入猪头肉 洋葱 炒。 倒入酱油。盐。砂糖。 稍微加点水。要不锅该糊了5然后加入葱段。鸡精。6出盘小窍门食用油不要倒的太多。因为猪头肉在炒的时候会下油
A༤ོ小梁子༄_jFWrcb
1把买回来的熟猪头肉切片2蒜捣成蒜泥，放碗里，再放入生抽，辣椒油，陈醋，香油拌均3把肉片放入盘子里倒入调好的汁，撒上香菜即可
麻辣烫_uVWjdP
地道的家乡小炒，肥而不腻、爽口翠嫩。
众善美食
1里脊肉洗净切丝，加入生抽、糖、鸡精，姜丝充分拌匀；在里脊肉中再加入少许生粉拌匀后，加少许色拉油拌匀，静置10分钟。2锅内热油，五成热时，大火下入肉丝，迅速翻炒至变色后立马盛起备用； 锅洗净，重新放油（稍微多放些，因为茭白吃油），三成热时，下入毛豆煸炒至翠绿；下入茭白，同时放入盐调味，翻炒均匀。3下入肉丝，快速翻炒均匀后即可起锅装盘。
chinahl_hlp
1卷心菜选用嫩叶，去梗后用刀拍一拍，切成方块，洗净后沥干水分，用少许盐腌一下，挤千水分，待用。2小碗内放盐、糖、醋、葱花、湿淀粉调成料汁。3烧热锅，放猪油，待油烧至八成热时，将花椒入锅先煸一下取出，再投干辣椒节炸，至辣椒呈褐红色时，放卷心菜，用旺火炒熟后，将料汁倒入炒匀，即可装盆食用。
chinahl_hlp
1茄子切成滚刀块，锅中不放油，将茄子条放入锅中用中火翻炒，炒到茄子变软，盛出待用。2将鱼香料按照说明书作法，将鱼香料调成糊状备用。3锅内倒少许油，将肉糜翻炒一下，加点料酒，再将茄子倒入锅内一同翻炒片刻，将糊状鱼香料倒入锅内小煮一下即可。
chinahl_hlp
1鱿鱼，鱼豆腐。2青红椒、杏鲍菇、西芹。3葱、姜、干辣椒。4杏鲍菇、甜椒切片，西芹切段，姜、葱切丝，干辣椒切段。5鱿鱼切圈，加入料酒、海鲜酱、姜片拌匀后腌20分钟。6锅中放少许油，油热下杏鲍菇煸炒至变软，盛出待用。7锅洗净置火上，放少量油烧至五成热，依次下花椒、干辣椒段、姜蒜丝，炒出香味。8下鱿鱼圈煸炒。9再下入青红椒、西芹、鱼豆腐翻炒。10最后放入杏鲍菇，调入蚝油、生抽翻炒，起锅将鱿鱼圈倒入干锅即可食用。小窍门海鲜酱、蚝油、生抽都有咸味，盐要酌量放。
梅依旧
这肯定不是正宗的麻婆豆腐，但肯定是够辣味儿的麻婆豆腐。看毛毛妈和鱼儿做了麻婆豆腐，心里总是痒痒的，在Kroger找到了软豆腐，就做呗。先不谈做法如何正宗，就说材料吧，豆腐是老美做的，辣椒粉（正宗的一时找不到）也是老美的，姜蒜葱也是人家种的，何来正宗呢？反正，好吃就是王道，好下饭就是硬道理。叫山寨，也觉挺实际的。再啰嗦一次，我没有做正宗的本事，筒子们也就见谅啦。
rosejyy2000
