红高粱看完了,大家是不是都特想尝尝电视剧里那些爷们儿们大口大口吃的拤饼什么?我老公就惦记了好久,他问,媳妇,拤饼你会做么?我白了他一眼,除了飞机大炮你媳妇造不出来,做菜还不是小菜一碟! 红高梁里,我最喜欢周迅扮演的九儿,她把这部戏演活了,一个眼神一个微笑,都那么入神!最喜欢周迅的两部电视剧,像雾像风又像雨,红高粱。 拤饼,其实就是我们常吃的卷饼哦!喜欢下厨的周末就动手吧!不喜欢下厨的,明天就去馆子里吃卷饼去! 这个拤饼,我用了两种菜,一种是炒菜,一种是猪头肉和大葱,两种拤饼都十分好吃!炒菜的拤
杜鹃花美食
新手菜学起来!!
叮噹猫咪
1准备所需的原材料2娃娃菜清洗干净切成细丝3胡萝卜切成细丝4猪头肉用开水烫一下清除表面的油脂,切成丝5水发木耳用开水焯一下冷水过凉,切丝备用6香菜洗净切段备用7蒜颠成蒜泥备用8魔芋用清水冲洗一下沥干水份,准备好的原材料装入容器中9放入蒜泥、糖、盐、味精、米醋10拌匀的小凉菜11将小凉菜装入盘中12多吃魔芋非常有营养价值哦13五颜六色的小凉菜看着就有食欲呢
祯祯宝贝
猪头肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。猪皮胶质有利于淡化色斑,令面部光泽照人、咸甜适度,肉质鲜美,肥而不腻。
阳光明媚99
1准备猪头肉,切片,备用2辣椒洗干净,用厨房纸将辣椒表面的水擦干3有些人觉得不想吃太辣的话,教大家一个简单的方法可以让辣椒炒出来没那么辣,照图将辣椒把那里按进去4然后往外拉,注意,往里按的时候一定要按的深一点,这样才能把辣椒籽都拽出来,这样处理后的辣椒就没那么辣了哦5辣椒切片备用6葱姜八角备用,因为猪头肉是卤好的,里面大料已经很多了,所以炒的时候就简单的放一些葱姜即可7锅烧热,加一点油,注意油不要太多,对了吃着很油腻8放入猪头肉,煸炒半分钟9然后加入葱姜八角,翻炒10加入切好的辣椒,翻炒一分钟即可,这里加
江太厨房
1猪头肉洗净,放入所有调料香料腌制5小时以上入味即可中间需翻面2准备一烤盘,盘中铺上锡纸,将腌制入味的猪头肉放在锡纸上,所有香料放在肉表层,将腌肉的汁也进去3锡纸包好猪头肉,放在铺好锡纸的烤盘上包锡纸烤制是锁住肉水份,不易烤干,也易熟4放入预热好的烤箱中层,上下火210度烤45分钟至熟545分钟后拿出烤盘,打开锡纸,将肉表层的香料拣出,刷上一层油,为提亮肉色,再刷一层酱汁酱汁由蚝油,黑胡椒碎,蜂蜜,鸡精调制再入烤箱烤15分钟即可,敞开锡纸烤6香喷喷,超有嚼劲的猪嘴肉出炉啦,开吃!
独角戏71
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『空£城』
四川特色辣拌肉
手机用户3187055290
1主料猪头肉400克,辅料本芹韭黄2在广锅内烧适量热大豆油,3先下韭黄吵出香味,4下猪头肉,在加剁椒豆豉翻炒,5黄酒,米醋,翻炒出锅即可ok
德强美食
小时候猪头肉是老家过年杀猪时的一道菜!平时很少买来吃!有时就是为了买猪耳朵吃才会顺带买猪头肉回来做菜!其实猪头肉比较爽口!没那么油腻!还是有很多人喜爱的!今天介绍一道下饭菜!猪头肉炒咸菜!地道的家常菜!
美凤厨房
小时候隔壁邻居家因为吃猪头肉全家食物中毒,从那以后我就留下了严重的心理阴影。猪头肉买回来必须要蒸一下或者炒一下,不然我一口都不会吃????????
云朵里的那只猫
猪头肉做的肉饼,很好吃哦。
琉璃阁
1首先把材料切好。2猪头肉切片3油少放 因为炒猪头肉时。还会下油。锅八成热时加 蒜。姜。爆香4加入胡萝卜片 爆炒。然后加入猪头肉 洋葱 炒。 倒入酱油。盐。砂糖。 稍微加点水。要不锅该糊了5然后加入葱段。鸡精。6出盘小窍门食用油不要倒的太多。因为猪头肉在炒的时候会下油
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1把买回来的熟猪头肉切片2蒜捣成蒜泥,放碗里,再放入生抽,辣椒油,陈醋,香油拌均3把肉片放入盘子里倒入调好的汁,撒上香菜即可
麻辣烫_uVWjdP
地道的家乡小炒,肥而不腻、爽口翠嫩。
众善美食
1腊肉切成小块。2烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。3继续使用原来的油锅炒姜丝。4把芥兰倒入大火炒。5边炒边倒入料酒与白糖、盐。6芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
砂罐煨面,不同于家常的快煮面,“煨”本是源自明朝,来自江西的煨汤,在江浙四川一点流传开来,慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁,汤水少,因此不论是煨汤还是煨面,都能喝到汤中的精华,而面条吸收饱满的汤汁,呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤,是一种集美食养生,传统滋补,民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味,令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒,老鸭滋阴”,因此
梅依旧
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油,放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中,即可享用。
gaopingzhao
在我们老家,有一种年糕叫“花糕”,或叫做“枣花糕” 称其为“枣花糕”是因为做出的形状像朵花,而且也是用家乡个大、肉多的大红枣做的所以称为“枣花糕”。 这种枣花糕在家乡还有一个风俗,过年时当娘的给姑娘专门做的一种食品,也就是初二回娘家时,给闺女带回家的礼物。 枣花糕的寓意很简单,当娘的就是希望自己的闺女在新的一年里长得像花儿一样越来越年轻越来越漂亮,工作和生活红红火火,高高兴兴一年比一年高。 枣花糕形状繁多,以面作圆底盘,卷条边缘为纹,铺一层红枣,上面再加上一层比第一层略小的带花边的面盘,上面可做上各
梅依旧
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水,大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖,即可享用。
gaopingzhao