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小时候过年爷爷经常这样做，现在为人妻为人母一直没弄过这个菜，今天我就来个第一次吧！
快菿婉李唻
广东地区爱吃捞面，虾子捞面，蚝油捞面，潮汕沙茶捞面等等~夏天不爱大炒，来点新煮意，创新菜--番茄捞面，想不到的好吃哇~~
小猪食册
从来都不缺少好东西，只是缺乏慧眼去发现就像潮汕人家平常都会吃的一碗薄面，平凡到我们可能都会忽略忘记（潮汕面薄是压得扁薄的，这种面薄汤，带点韧性，汤水又甜美，很是爽口。潮汕的大街小巷，很普遍。把“面薄”放入锅里煮至其浮起后（水适量）再添加个人喜爱的肉类、冬菜等一系列的配料！这样一碗美味可口的“面薄汤”即可品尝。）
小猪食册
今天的这道炒米粉，是我小时候每年都一定能吃着几遍的早餐。
BeiBei_Mom
这几年都在冬至后开始做些腊味。今年是我第三年做腊肠，总算有些经验，做出了家人一致好评的口味了。觉得今年做成功的地方是因为我在肉里加了些生粉，晒好后不像往年的一样硬绑绑，连我家那个以前一直不喜欢腊肠的都吃了不少，而且还直说今年的特别好吃。从来没买过肠衣，第一年想做腊肠时便了解了一下肠衣的做法，发现并不难，虽然灌出来的腊肠看着比很多亲买肠衣做的要粗大很多，但还是自己做吃着更放心，所以想做的亲不妨也试试。
BeiBei_Mom
1清洗好的小肠，2过开水，3用冷水清洗待用，4切段，5放进电压锅里，放桂皮，八角。6高压半小时，炖好的小肠。7倒进汤锅里，8调进麻辣汁，盐，9备一些配菜。粉丝，丸子等，随意10放进一部分配菜烧开，撒上调味鲜，香菜带火带锅上桌。11边吃边放。
水青青
1小肠清洗干净，2过开水去味，3再用冷水清洗切段，放进电压锅里加清水，姜。4再放进八角，桂皮，5高压三十分钟，6炖好的小肠汤，7米豆腐切块，8倒进米豆腐 ，9放点盐，10烧开，撒上鸡精，香葱。11即成。
水青青
小肠套了8层，口感筋道的卤味。是过年待客的下酒菜。掌握了敲门也不是很难。
风过无痕
1猪小肠冲洗干净,先焯水,2再放入高压锅内,加料酒葱姜压8分钟.3凉后切小段.4洋葱切小块,所有配料切好待用.5锅内放油,放入干椒姜蒜煸香.6然后再放郫县豆瓣炒出红油.7放入小肠稍炒,再合入洋葱.8放酱油,白糖,少许盐加味精调味,最后放入葱段.9出锅装盘即好.
清荷荷
1煮熟的猪小肠切段.2红剁椒,葱姜蒜切好备用.3锅内放油,放入红椒,姜蒜煸香.4放入小肠加料酒翻炒.5加酱油,白糖盐炒入味.6然后,再加老干妈豆豉.7加味精,葱叶炒匀.8出锅装盘即好.
清荷荷
1猪小肠斜切，准备姜丝，蒜片，干辣椒碎，剁椒，香葱切段2烧热油3放姜丝，蒜片，稍炸4放干辣椒碎，小火稍炸5放猪小肠6大火翻炒至出油7放剁椒，8大火翻炒9放香葱，盐，酱油，鸡精10炒匀起锅小窍门1；我们这买来的都是焯好水的小肠，用盐搓洗一次就可以切了，如果是生的，要用盐，醋搓洗干净，再焯水备用2；垛椒很咸的，所以盐要少放些
wyhfqy
自己最喜欢的小炒之一，谁让我是一快乐的吃货呢！！还是无辣不欢的
wyhfqy
意外之中发现这道菜蛮好吃
Moon文婷
糯米补中益气，健脾养胃，为温补强壮品。尤其适合身体虚弱、中气不足的人群。将糯米做成糯米肠，增添了糯米的风味，会让亲们爱上糯米噢！
婧-椛氺冄
可煮，可烤，可煎，可炸。
wuliao201310
1夜兰花洗净2豆腐切小块3锅里放水烧开后放入适量高汤精4将豆腐下锅煮一会后5再放入夜兰花煮开,放盐,麻油调味即可
家有桐宝
这是我今天做的第二道菜，高档材料的家常做法，简单好学！
sheery的妈妈
又是一道10分钟快手早餐，献给想吃土司，又不甘于平淡；想做美食，又不愿意多花时间；买了一打香蕉，又想换着花样儿吃；看了我的博，发现跟我一样爱折腾的人们~
甜牙敏
从小到大，最让我妈感到欣慰的事情就是，我从不挑食，给什么吃什么，所以长大以后身体倍儿棒，从没得过比感冒发烧严重的病。不过相信大多数小朋友都有挑食的坏毛病，讨厌吃胡萝卜、青椒、白菜……什么的，让妈妈们不甚烦恼。 那日，突然想到，如果改变食材的形态、颜色，使之融入到其他材料中去，让宝贝们很难发现它的存在，却又能够吸收其中营养，岂不两全其美！~正好家中还有做菜剩下的半根胡萝卜，立即开动吧！~
甜牙敏
1将雕鱼解冻。2豆腐泡，莴笋，海藻芽，胡萝卜备用。3雕鱼剁成泥。4加入酱油，盐，麻油，葱花，鸡精调味腌制一会。5豆腐泡切开一边，把中间的豆腐挖除，做成盒子。6将挖出的豆腐剁碎放入鱼泥。7搅拌均匀..8其他材料切碎放少许盐,麻油拌匀备用9将雕鱼泥填入到豆腐盒子的底层，大概三分之二的位置上10.......11上面再放上其他切好的蔬菜，摆入盘中。12盖上保鲜膜，蒸锅内放水，大火烧至水开，放入盘子，中火蒸8分钟即可。小窍门1.挖豆腐的时候要小心不要把盒子挖烂了;2.填鱼泥的时候要压实一点以免蒸好后塌陷;3.盘子
家有桐宝
