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猪心是猪的心脏，是一种补益食品。适宜卤制的食材不仅可以是肉类、也可是豆制品及根茎蔬菜类。家庭卤制品颜色红润，肉香味美、诱人食欲。
putimama
1瘦肉和猪心洗净切薄片。2猪心和瘦肉加入适量花生油拌匀。3香葱洗净切葱花备用。4砂锅加入适量清水。5大火煮开后，加入适量花生油。6放入猪心。7加入瘦肉。8大火煮开，撇去浮沫。9少许盐调味。10出锅前加入适量胡椒粉和葱花即可。11准备了红葱头和花生油加入适量生抽，沾汁用。12成品。13成品。14成品。15成品。
_蒍鉨变乖々
睡眠不好的人可以多喝这一款汤品
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1新鲜猪心，洗净对切。2冷水下锅焯水。3煮开锅即可。4洗净浮沫放电压力锅内。5切葱姜。6取花椒等。7调料放猪心锅里。8放食盐。9放黄豆酱。10放鸡精。11放清水，水位略低于食材。12煮25分钟。13煮好的猪心取出来，切片。14成品。小窍门可以直接食用，也可以二次加工。
不做妖精好多年
翠蝴蝶学名鸭跖草。是药食两用的植物。鸭跖草具有清热泻火、解毒、利水消肿的功效。用于感冒发热（风热感冒，风寒感冒不可以用哦）、热病烦渴、咽喉肿痛、水肿尿少、热淋涩痛、痈肿疔毒。特别适合炎热的夏天来食用。
不做妖精好多年
今天同锅卤了二斤肉，一个猪心、凉了可切成片状即可食用。
putimama
1粉肠冷水下锅焯烫后洗净。2胡椒粒炒过之后用刀柄敲碎。3高压锅放入粉肠和胡椒粒。4加入适量清水。5高压锅煮开后转小火5分钟。6猪心洗净后切薄片。7加入适量花生油拌匀。8压好的粉肠切段。9倒入原汤，大火煮开。10放入猪心。11大火煮开后少许盐调味即可。12成品。13成品。14成品。
_蒍鉨变乖々
1莲子提前泡发去芯。2排骨和猪心冷水下锅焯烫出血水洗净。3麦冬，无花果，海底椰洗净备用。4莲子倒入珐琅锅中。5放入排骨和猪心。6放入煲汤配料。7加入适量清水。8大火煮开转小火煲1小时。9出锅前少许盐调味即可。10成品。11成品。
_蒍鉨变乖々
1猪心、瘦肉。2青榄、石斛、麦冬、陈皮。3先把肉切块。4橄榄对半切开。5猪心瘦肉凉水入锅，放入两片姜，焯水五分钟。6捞出备用。7炖盅里放入汤料。8倒入猪心瘦肉，再加两片姜。9炖盅加入开水，倒入几滴花生油和适量的盐。10盖上盖，用电压力锅炖汤建煮至结束。11时间到，炖好的汤。12成品。生津润燥，润肺止咳。
宸·羽
原谅我这个懒人吧，一切从简。
88年的小厨娘
1油锅烧热，把姜、花椒炒香，加入大虾和少许盐把水份爆干，盛起待用。2鱿鱼切丝，加入料酒、盐腌渍一下。干豆切条，青红椒切片，洋葱切成小块。3锅里加入调和油，加入盐后把土豆炸熟捞起。4油锅烧热，加入鱿鱼翻炒几下，再加入洋葱、木耳、土豆、大虾再炒一会，加入郫县豆瓣酱、糖、鸡精调味，最后再把青红椒倒进去，加点水焖一下就可以起锅啦。小窍门这道菜的品种多样，大家可以各取所需。冬季的时候再加入正宗的年糕也很好吃！
薇琪
1准备材料。2锅中煮开水 加入蒜和姜片。3放入三文鱼骨 颜色变白 捌去浮沫。4丝瓜切块。5倒入料酒。6再倒入丝瓜。7加入神奇牌海鲜调料粉。8撒些白胡椒粉。9开锅后转小火炖5分钟左右即可。小窍门1要想让鱼汤变白 就行加白胡椒粉 这是关键 不用加油2.等汤炖好后 自然的鱼油会出现的 油亮亮的
香橙可米露
1准备材料。2面粉过筛 加入糖和盐。3酵母提前用温水10克兑开静置5分钟 再倒入到2中慢慢加入牛奶。4刚开始比较沾 再揉吧。5揉到不太沾手。6最后揉到表面光滑 边打边摔边揉。7盖盖醒1个半小时 至原来的二倍大 不回缩。8排气 揉成几个小团。9取个剂子 擀平然后加入红豆沙。10再包起来揉圆。11形状按自己喜欢的。12放到烤箱中 底下放盆沸水 发酵1小时至表面轻轻的 感觉体积变大。13用利刀中间划一下。14表面刷上蛋液 撒上黑芝麻。15放到预热好的烤箱中190度7-9分钟。
香橙可米露
1鸡肉洗净、切丝。2西兰花、黑木耳掰小朵、洗净；红椒、切丝洋葱；姜蒜切末。3西兰花入开水中焯至八分熟，捞起过凉水备用。4锅中油烧热，爆姜蒜，下西兰花翻炒，加入盐，炒匀盛起。5锅中油热，下鸡丝滑散，盛起。6余油下红椒、姜蒜、洋葱，爆香。7下入黑木耳炒匀，倒入鸡丝，加入少许盐、胡椒炒匀，调好味即可。
籣草児
