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猪心是猪的心脏，是一种补益食品。适宜卤制的食材不仅可以是肉类、也可是豆制品及根茎蔬菜类。家庭卤制品颜色红润，肉香味美、诱人食欲。
putimama
1瘦肉和猪心洗净切薄片。2猪心和瘦肉加入适量花生油拌匀。3香葱洗净切葱花备用。4砂锅加入适量清水。5大火煮开后，加入适量花生油。6放入猪心。7加入瘦肉。8大火煮开，撇去浮沫。9少许盐调味。10出锅前加入适量胡椒粉和葱花即可。11准备了红葱头和花生油加入适量生抽，沾汁用。12成品。13成品。14成品。15成品。
_蒍鉨变乖々
睡眠不好的人可以多喝这一款汤品
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1新鲜猪心，洗净对切。2冷水下锅焯水。3煮开锅即可。4洗净浮沫放电压力锅内。5切葱姜。6取花椒等。7调料放猪心锅里。8放食盐。9放黄豆酱。10放鸡精。11放清水，水位略低于食材。12煮25分钟。13煮好的猪心取出来，切片。14成品。小窍门可以直接食用，也可以二次加工。
不做妖精好多年
翠蝴蝶学名鸭跖草。是药食两用的植物。鸭跖草具有清热泻火、解毒、利水消肿的功效。用于感冒发热（风热感冒，风寒感冒不可以用哦）、热病烦渴、咽喉肿痛、水肿尿少、热淋涩痛、痈肿疔毒。特别适合炎热的夏天来食用。
不做妖精好多年
今天同锅卤了二斤肉，一个猪心、凉了可切成片状即可食用。
putimama
1粉肠冷水下锅焯烫后洗净。2胡椒粒炒过之后用刀柄敲碎。3高压锅放入粉肠和胡椒粒。4加入适量清水。5高压锅煮开后转小火5分钟。6猪心洗净后切薄片。7加入适量花生油拌匀。8压好的粉肠切段。9倒入原汤，大火煮开。10放入猪心。11大火煮开后少许盐调味即可。12成品。13成品。14成品。
_蒍鉨变乖々
1莲子提前泡发去芯。2排骨和猪心冷水下锅焯烫出血水洗净。3麦冬，无花果，海底椰洗净备用。4莲子倒入珐琅锅中。5放入排骨和猪心。6放入煲汤配料。7加入适量清水。8大火煮开转小火煲1小时。9出锅前少许盐调味即可。10成品。11成品。
_蒍鉨变乖々
1猪心、瘦肉。2青榄、石斛、麦冬、陈皮。3先把肉切块。4橄榄对半切开。5猪心瘦肉凉水入锅，放入两片姜，焯水五分钟。6捞出备用。7炖盅里放入汤料。8倒入猪心瘦肉，再加两片姜。9炖盅加入开水，倒入几滴花生油和适量的盐。10盖上盖，用电压力锅炖汤建煮至结束。11时间到，炖好的汤。12成品。生津润燥，润肺止咳。
宸·羽
1准备材料。2将鸡胸肉切成两块 然后在肉身上切花刀 不要切段。3用白酒和姜丝腌20分钟。4拿掉姜丝 把香酥炸鸡调料均匀的裹在鸡胸肉两面。5锅中倒油 油温烧制八成熟、然后放入鸡胸肉 炸至金黄。6捞出控油。7准备做汉堡的材料。8在面包坯上涂沙拉酱。9然后铺上生菜 炸鸡块和沙拉酱盖上面包坯即可、。
香橙可米露
1材料：龙脷净鱼肉2片、鸡蛋1个、胡萝卜、香芹、盐2克、白胡椒粉1克、干淀粉少许、面粉少许2鱼肉洗净后切成小块。3将鱼块打成鱼泥。4打好的鱼泥放入容器，加一点盐和白胡椒粉拌匀入味。5将胡萝卜、香芹洗净切丁，入沸水中焯一下。6调过味的鱼泥中再加入一个蛋清，少许的干淀粉，充分搅拌。7再加入焯过的蔬菜丁拌匀。8做成若干个鱼饼，在鱼饼表面拍上一层薄薄的面粉。9抖掉多余的面粉后放入锅中，少许油中小火煎至两面金黄即可。10特点：弹性十足、营养丰富。
kiss战女
1鸡蛋两枚。2面粉100g。3新鲜青辣椒100g。4辣椒洗净斜刀切开。5把切好的辣椒放入大一点的容器内、加入盐、味精、白糖、鸡蛋一起搅拌均匀也可放点葱姜末味道更好。6拌好后倒入面粉。7再次把面粉和辣椒蛋液充分拌均。8取平锅烧热后放油、倒入拌好的辣椒面糊平摊在锅底。9一面煎至金黄翻面、翻面后要加油、以防糊锅、煎成两面金黄就可以了、因为放了鸡蛋煎出来的里面还是比较松软、达到了外酥里嫩的效果（也可以抄散也不错）。
江南偏北
1豆腐切块，青菜洗净，红椒切丝备用。2锅里少放点油，下肉，和虾米炒炒，放葱姜蒜，炒出香味，加一大勺水，下豆腐块进去，放盐，味精，胡椒粉什么的，少炖片刻，下入青菜，再片刻，淋点香油，就可以吃了。
chinahl_hlp
1里脊肉洗净切丝，加入生抽、糖、鸡精，姜丝充分拌匀；在里脊肉中再加入少许生粉拌匀后，加少许色拉油拌匀，静置10分钟。2锅内热油，五成热时，大火下入肉丝，迅速翻炒至变色后立马盛起备用； 锅洗净，重新放油（稍微多放些，因为茭白吃油），三成热时，下入毛豆煸炒至翠绿；下入茭白，同时放入盐调味，翻炒均匀。3下入肉丝，快速翻炒均匀后即可起锅装盘。
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