1猪血洗净切块。2红椒切圈,生姜切丝,干辣椒切段。3蒜叶洗净切碎。4锅中放油,放入红椒、姜丝和干辣椒煸香。5放入猪血轻轻炒几下。6放入一勺味极鲜。7放入蒜叶轻轻翻炒均匀。8沿锅边淋上一点水煮一分钟。9放入盐调味。10放入鸡精轻轻翻炒均匀,关火。11成品图。
笑笑昵
1. 猪血血中含铁量较高,而且以血红素铁的形式存在,容易被人体吸收利用,处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴,可以防治缺铁性贫血,并能有效地预防中老年人患冠心病、动脉硬化等症;2. 猪血中含有的钴是防止人体内恶性肿瘤生长的重要微量元素,这在其他食品中是难以获得的;3. 猪血含有维生素K,能促使血液凝固,因此有止血作用;4. 猪血还能为人体提供多种微量元素,对营养不良、肾脏疾患、心血管疾病的病后的调养都有益处,可用于治疗头晕目眩、吐血衄血、崩漏血晕、损伤出血以及惊厥癫痫等症;5. 除
柔昊琳琪
这个菜完全是我自己想象的。去买羊肉,拿回来发现下面藏着一块羊杂,好似肠子之类的,不知道怎么处理,刚好有买猪血,天气又冷,没有火锅吃,就想到了砂锅。做出来味道还真的非常棒。
梅花瓣
我家孩子不爱吃肉,没想到他会吃猪血。抱着试试看的态度让他尝了一口,我都做好他即刻吐掉的准备了,没想到孩子说好吃,说入口即化。做了一大碗,孩子吃了一多半。看来相当成功啊。想做成功的血豆腐,比例和时间是关键。
烟雨心灵
杀年猪的时候,总会有猪血,还会分给邻居、叔婶家。猪血可以做汤、或与豆腐、韭菜同烧。猪血营养丰富,富含多种维生素、蛋白质,铁、锌、钙等矿物质。食材:猪血500克、肉末适量、青蒜适量、姜适量、葱适量、酱油适量、精盐适量、食用油适量
余甘果蜜的厨房
1猪血切成小块。如果觉得腥,可以放热水中焯一下。2 锅中放油,放入葱姜蒜丝煸香。3 加入豆瓣酱炒出红油,这个过程要小火,免得炒糊了。4 再加入少量热水,炖至水开。5大火收汁。
泥泥_鳅鳅
猪血又称红豆付,富含多种人体必需营养元素,常期食用有益身体健康!
《卍》
猪血猪红,又称液体肉、血豆腐和血花等,味甘、苦,性温,有补血美容的功效。猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。据本草纲目记载,猪血味咸,性平,主治,可生血、瘴气、中风、跌打损伤、骨折及头痛眩晕。中文名称猪血英文名Pig blood主要食材猪血分类荤菜口味咸,平。酸碱性碱性别名血花,血豆腐,液体肉
《卍》
1白菜放洗米水中清洗。2葱姜蒜花椒油。3血豆腐放油锅中稍炒。4放豆腐稍炒。5放白菜稍炒,然后放盐,料酒即可。6盛盘,撒小米椒。
宁静致远0217
1腊肉洗净。2切片。3锅中放油爆香葱姜蒜后放腊肉煸炒出油。4放猪血,豆腐,白菜煸炒,放盐即可。5装盘
宁静致远0217
1豆腐猪血切菱形块,猪小肠切小段,花蛤肉洗净泥沙,干海菜冲洗干净备用。2起锅烧油,爆香葱花。3放入小肠稍微炒几下,放入酱油,五香粉爆香,放入一汤碗的花蛤汤,其余不够的汤用水补齐。4放入海菜5汤烧开放入猪血块和豆腐块。6再次烧开放入花蛤肉。7三勺玉米淀粉调半碗水,搅成淀粉水,锅里汤再次烧开后把淀粉水撒进去。8放盐,尝一下咸淡,两个鸡蛋打散,缓缓撒进锅里,用勺子轻轻撩开,煮出鸡蛋花。9鸡蛋花飘起,放入青葱叶和香菜,撒少许香油。10成品。
lengnina
1买来的猪血放清水浸泡。2韭苔洗净切段。3猪肉切丝,猪血切片。4热锅冷油,油热放食盐。5放肉丝翻炒。6翻炒至肉丝断生。7放韭苔翻炒。8韭苔变色放猪血翻炒。9翻炒均无,放味精。10翻炒均匀即可。11成品。
不做妖精好多年
酦辣鲜香,滑嫩浓郁。
我是狂草
1猪血切薄片2辣椒切块3锅底放油 葱姜蒜爆香 加老抽 盐 水 放入猪血煮开 小火煮至没多少汤时 放入辣椒 放淀粉勾芡4汤汁收到浓稠 就可以出锅了
耶耶贝贝
1白米粥提前先煲好2姜切丝备用3猪血焯下水后捞出切块4白粥煲开放入花生油,姜丝煮开5少许盐调味6煮开一分钟左右后放入猪血7继续煲几分钟后再加入少许鸡精8出锅前洒上切好的香葱和香菜,洒上胡椒粉即可9成品10成品。
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1四季豆去茎,摘成小段,胡萝卜和土豆去皮切片。2剁椒,蒜,葱一切剁碎。3热锅热油下剁椒酱翻炒出红油,加少许糖调味。4下四季豆翻炒均匀并加少许水,盖上盖子焖煮片刻。5下土豆片和胡萝卜片翻炒均匀,焖煮片刻。6勾水淀粉,下少许盐调味即可。
佳妮寶貝
1节瓜去皮切成块。2烧热油锅放入姜蒜炒出香味。3把泡过的虾米加入炒片刻盛出待用。4继续使用原来的油锅把节瓜倒入炒均匀。5注入半碗水盖上锅盖焖。6约十分钟汁快收干时放少放盐糖再加入虾米。7炒均匀之后即可熄火上碟。
蓝色南半球
1干菜在做之前先用温水泡软待用。2熟鹅只需要跺成小块即可。3烧热油锅先爆炒鹅肉。4翻炒均匀再放少许生抽与白糖。5接着把干菜倒入翻炒。6两种材料炒均匀后放小半锅清水盖上锅盖焖约十分钟。7汁快收干就可以熄火上碟了。
蓝色南半球
一道饭菜合二为一的美食。
爱吃de胖子
1将煲过汤的猪肉切成片。2锅里倒入油放入姜片炒出香味。3放入大蒜一起翻炒然后盛出待用。4继续使用油锅倒入猪肉。5边炒边加入少许生抽与白糖。6然后把大蒜姜片重新倒入一起翻炒。7炒均匀之后放少许盐与胡椒粉,最后勾生粉芡即可上碟。
蓝色南半球