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1牛肉洗去血水切成薄片。2牛肉加入少许生抽，玉米淀粉，花生油抓匀静置。3猪血切片后用清水清洗浸泡。4豆皮切细备用。5黄豆芽清洗干净备用。6生姜洗净切片。7蒜头拍扁剁碎。8锅中水烧开放入豆皮和黄豆芽焯水。9放入猪血焯水。10焯好后全部盛出碗中。11热锅下油炒香蒜末和姜片。12加入少许香辣酱炒香。13加入适量的水煮开，少许盐调味。14将牛肉一片片下锅。15大火煮开至牛肉变色即可。16将牛肉装入碗中，淋上汤汁。17放入少许辣椒粉和辣椒面。18把剩下的蒜末加入碗中，淋上热油。19洒上香菜点缀即可。20成品。21成
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冬天经常吃猪血不仅可以补气血暖身，而且还可以清理人体五脏六腑的垃圾，预防很多疾病发生。
月亮私家烘焙
猪血补血美容。韭菜炒猪血最合拍。
花式炒咸菜
猪血时好东西，补血且清理肠胃。
不做妖精好多年
1准备一块猪血，切块。2辣椒，蒜苗，生姜备好。3锅中放油烧热加辣椒，生姜，蒜苗爆香。4放猪血，慢慢翻炒变色加盐，鸡精调味即可。
落叶的忧伤_NxYx
1猪血加入适量水用小火煮熟，打起控净水。2锅洗净烧热下少许油、葱、蒜、虾干爆香。3来一小包沙茶略炒。4下适水煮开，加入生抽、盐、鸡精、胡椒粉调味。5下猪血、韭菜一同煮。6韭菜熟时，勾芡淋上香油出锅。7装盘。
凤记美食
猪血营养丰富，含有多种维生素元素和微量元素，具有排毒养颜，补血的作用，菠菜营养也很丰富，还有多种维生素，胡萝卜素，叶酸等，特别是对预防和改善缺铁性贫血很有帮助，菠菜炒猪血是一道排毒补血的佳品，对人体很有好处。
荔冬2015
猪血是美味，想做的滑嫩也油窍门的，姥姥恰好擅长。
薛子一
1海米用温水泡发。2菠菜洗净，油豆腐泡备好。3猪血切块。4西红柿切块。5淀粉用适量的水调开。6鸡蛋打散备用。7开中小火，锅中倒入适量清水，放入泡发好的海米和海米水。8水微开后放入西红柿。9放入油豆腐。10盖盖，水煮开。11放入猪血，再次煮开。12放入菠菜叶。13波菜叶变软，倒入淀粉水。14水微开后，打入鸡蛋液，撒入适量的盐进行调味，关火盛出。15一碗很营养的汤就做好了。16美食不可辜负????️。17给你满满的能量。
荔冬2015
韭菜炒猪血是一款家常菜，春天吃韭菜的季节，猪血和韭菜搭配。生津壮阳、清肺去尘。
诗心乖乖
1准备好食材备用。2锅中水煮开，放入猪血焯水。3锅中油预热，放入辅料炒香。4放入一大勺香辣酱。5放入猪血。6倒入一大勺料酒。7倒入一大勺生抽。8倒入一碗清水，大火煮开。9放入一勺盐，一勺鸡粉，小火焖煮10分钟。10撒上葱段，大火收汁。11成品图。
小乙美食
猪血是好东西，既可以补血，还可以祛虫。每年春天给家人吃几次，可以保健也可以养生。
不做妖精好多年
猪血富含多种微量元素，补血补铁，偶尔吃有助身体健康。
四月豆
1准备食材：选的是本地土猪肉、猪肝、粉肠、猪血。蔬菜有冬瓜、豆芽、青蒜。2还有白菜、金针菇、姜片、葱、火锅底料。3将肉切片、冬瓜去皮切薄块、蒜切段。4将猪肝、瘦肉、粉肠，有油、盐、淀粉、胡椒粉、料酒拌匀。5起锅热油，爆香姜葱。6放入火锅底料。7炒出红油。8加入适量的开水。9倒入冬瓜块。10放入猪血煮开。11放入金针菇。12放豆芽。13放入白菜。14煮开后放入肉片。15再盖炖煮2~3分钟，肉熟即可，保持肉质嫩滑。16时间到，开盖。17最后放入青蒜，撒入少许鸡精，完成。18汤浓鲜香带微辣，肉与蔬菜完好搭配，胃
宸·羽
猪血（猪红），又称液体肉、血豆腐和血花等，味甘、苦，性温，有补血美容的功效。猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。据本草纲目记载，猪血味咸，性平，主治，可生血、瘴气、中风、跌打损伤、骨折及头痛眩晕。
祯祯宝贝
1冬瓜半边去皮去瓤。2白醋 橙汁 番茄酱。3把冬瓜切成正方块后切十字刀。4均匀的拍上生粉。5油烧7成热下冬瓜炸成菊花型。6炸好的沥油摆盘。7锅底少许油先下番茄酱炒香再掺入橙汁 白糖 少许盐和醋，出锅前用湿淀粉勾芡。8把勾好的芡均匀的淋在冬瓜花上即可。
@那时花开@
1洋葱 青红椒 生姜 蒜 小葱。2把鸡剁成小丁，用盐 料酒 胡椒 生姜腌制。3把洋葱 生姜 蒜切成粒，青红椒 葱切成段。4把腌好的鸡丁下油锅。5把滑熟的鸡丁捞出待用。6锅底少许油把生姜 蒜 洋葱炒出香味。7放入滑熟的鸡丁 青红椒 葱段翻炒。8加少许盐 生抽 胡椒调好味即可。
@那时花开@
1锅里注水加少许盐煮沸然后把意粉倒入煮至软为至。2然后捞起冲凉水搁置一边待用。3鸡蛋煎成太阳蛋盛起待用。4洋葱切丝之后炒出来待用。5洋葱以及鸡蛋都煎好炒好之后再炒意粉，锅里倒入橄榄油炒放入已经煮软的意粉炒片刻加生抽。6炒均匀就倒入黑胡椒粒继续翻炒。7然后加入炒好的洋葱。8放入九层塔炒均匀即可上碟，最后加上已经煎好的太阳蛋即可食用。
蓝色南半球
1带鱼洗净去除内脏、切成段。2带鱼段放碗内倒入五香粉面粉拌均、面粉裹住带鱼。3炒锅烧热到多点油、油温至7-8成惹事下入带鱼炸制金黄捞出。4装盘待用。5姜、红椒切丝。6炒锅上火到底油下入豆瓣酱炒香。7豆瓣酱炒香后下入葱、姜、蒜、大料炒香。8倒入开水、料酒、老抽、白糖烧开。9锅开后下入炸好的带鱼小火煨透就可以了。10装盘上桌。
江南偏北
1所用材料：牡蛎干、豆腐、肉、姜蒜、料酒等。2牡蛎干事先浸泡10小时以上。3豆腐切小块、肉切丁。4锅内倒少量油，姜蒜爆香。5加入肉丁煸炒。6炒至变色。7再加入牡蛎一起炒。8加适量热水烧开。9烧开了。10切好的豆腐放砂锅底部。11将煮开的牡蛎肉汤倒入砂锅内。12大火烧开转小火20分钟。13最后加点鸡精跟香菜即可。14.....15.....16.....
鱼家小厨
