1油皮:面粉250克,水110克,猪油20克,所有材料混合一起和成面团,放一边接下来做油酥。油酥:面粉100克,猪油50克,一起揉成油酥。2接下制作馅料:蓝莓酱300克,蜂蜜40克,熟面粉80克。3一起拌匀揉搓成团备用。4制作酥皮5包馅6刷蛋液7烤箱上下火150度40分钟8蓝莓酱酥饼出炉喽!
_普蓝花开
1油皮:面粉250克,水110克,猪油20克,所有材料混合一起和成面团,放一边接下来做油酥。油酥:面粉100克,猪油50克,一起揉成油酥。2接下制作馅料:蓝莓酱300克,蜂蜜40克,熟面粉80克。3一起拌匀揉搓成团备用。4制作酥皮5包馅6刷蛋液7烤箱上下火150度40分钟8蓝莓酱酥饼出炉喽!
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1黑白芝麻各50克炒熟(馅儿)2面粉150克炒至发黄(馅儿)3白糖150克(馅儿)4盐10克、花椒面10克(馅儿)5把所有馅料倒一起加俩蛋清拌好(馅儿)6把所有皮料放一起揉团(300克面粉+35克白糖+猪油50克+水120克)所有油酥料放一起揉团(240克面粉+75克猪油)7皮面和油酥分别搓条分成小剂子8把油酥包在皮面里9如同包起10包油酥11包好盖上热布待用12上图包好的擀开13卷起14再擀开15再卷起16再干成圆形17包馅儿18包好用热毛巾盖好19包好如图20包好馅擀成牛舌状21放入烤盘刷上蛋液,撒上
snail0069
1黑白芝麻各50克炒熟(馅儿)2面粉150克炒至发黄(馅儿)3白糖150克(馅儿)4盐10克、花椒面10克(馅儿)5把所有馅料倒一起加俩蛋清拌好(馅儿)6把所有皮料放一起揉团(300克面粉+35克白糖+猪油50克+水120克)所有油酥料放一起揉团(240克面粉+75克猪油)7皮面和油酥分别搓条分成小剂子8把油酥包在皮面里9如同包起10包油酥11包好盖上热布待用12上图包好的擀开13卷起14再擀开15再卷起16再干成圆形17包馅儿18包好用热毛巾盖好19包好如图20包好馅擀成牛舌状21放入烤盘刷上蛋液,撒上
snail0069
怀念妈妈,回忆着妈妈的做法,有妈妈的味道!
snail0069
牛肉板面源于安徽太和,面光滑劲道,汤浓味好,咸鲜香辣袭人。料由20多种香料、辣椒、牛肉、牛油等经精心熬制而成。淮南的做法是把干红椒用温油炸至半糊(偏糊一点),然后把卤牛肉、卤过牛肉的汤一直倒进辣椒和油里,大火煮开后慢火焖,煮到入味。做好以后最好吃的就是那个辣椒 。
QQ280008115
我从小就喜欢吃糯米,妈妈蒸的糯米饭,我一个人不用什么菜,就可以吃两碗,吓得妈妈在旁边要打我了:一下吃那么多,想进医院吗? 没办法,我就是喜欢吃,呵呵,所以对糯米做的东西我都有着浓浓的兴趣。今年双十一的时候,就从网上败了十斤东北圆糯米回来,准备把我喜欢吃的糯米小吃全部尝试着做一遍,吃个够够的。 糯米卷是广东这边早茶的点心之一,也是我每次必点的。上次去的时候,找师傅取了点经,终于可以在家做了。呵呵……
妞妞和南山鱼
冬季养生需要补钙,芝麻就是最好的补钙食材。芝麻味甘、性平,入肝、肾、肺、脾经;有补血明目、祛风润肠、生津通乳、益肝养发、强身体,抗衰老之功效;可用于治疗身体虚弱、头晕耳鸣、高血压、高血脂、咳嗽、身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、大便燥结、乳少、尿血等症。糯米糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用所以向大家推荐这款主食,适合冬季养生,喜欢的看看:
小草根家庭美食
并不是每一个人都喜欢冬天,但是冬天就是来了,她欣然地来了,也希望我们欣然地接受她。我们应该比较清楚,到了冬天就特别想吃东西,体重也会小小上升,因为冬天冷,食物可以让我们的身体暖和起来。也可以说是“吃得多有热量”。虽然人们不能像动物一样冬眠,但是每逢冬至,在民间都有补冬的习俗,人们以不同的方式进补,据说这样,到了寒冷的冬天才能抵御严寒的侵袭。天寒地冷,人体收敛潜藏,此时应加紧滋补,进行适当的食补,可收到事半功倍的效果。在寒冷的冬季合理地调整饮食,保证人体必需营养素的充足,对提高耐寒能力和免疫功能是十分必要的
小草根家庭美食
昨天孩子突然说想吃汤圆,与是晚饭后就给做了几个冻到冰箱里,早晨起来只要烧水煮,很方便。晚餐煮饭时蒸了几个红薯,剩下一个正好和到糯米面中,煮熟后黄澄澄的颜色很惹人喜欢。馅料是黑芝麻花生馅,加上少许猪油和蜂蜜,香香甜甜的。黑芝麻和花生是我家常年必备的坚果。黑芝麻药食两用,具有“补肝肾,滋五脏,益精血,润肠燥”等功效,被视为滋补圣品。黑芝麻具有保健功效,一方面是因为含有优质蛋白质和丰富的矿物质,另一方面是因为含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝麻素及黑色素。花生是全世界公认的健康食品,在我国花生被认为是“
salila82
家里的冷饭有点多,本来说好中午回来吃饭的,这不,只能剩下,晚饭吃了。那就就地取材,来个土豆、香菇、猪油焖饭,既营养,又美味;
祺妈雨夕
一个人的午饭来个咸肉菜饭吧
搬个凳子看戏
山楂助消化,降血脂、抗动脉粥样硬化,对志贺菌属、变形杆菌、大肠埃希菌、金黄色葡萄球菌等有较强的抑菌作用。
涵宝de妈
冬季里,为家人准备一份亲手制作的小点心,这份浓浓的爱意,暖在心头。寒冷的冬季,适当补充热量和能量,有利于抵抗寒流。里面的鸭蛋黄,含有多钟人体需要的营养素,所以推荐这款酥皮点心:
小草根家庭美食
冬季里,为家人准备一份亲手制作的小点心,这份浓浓的爱意,暖在心头。寒冷的冬季,适当补充热量和能量,有利于抵抗寒流。里面的鸭蛋黄,含有多钟人体需要的营养素,所以推荐这款酥皮点心:
小草根家庭美食
1萝卜洗净去皮。2切成菱形片。3尖椒切段。4葱、姜、蒜切碎,冻豆腐切块。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。6放入萝卜片翻炒。7放入冻豆腐翻炒。8放入生抽、盐和少许水。9放入尖椒翻炒。10放入味精调味即可。11盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1材料:手擀面、青瓜、火腿、芹菜叶。2锅里烧开水,水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。3捞起过冷开水后装碗。4锅放油烧热,下入火腿小火炒一下。5再放入青瓜略炒几下。6注入开水煮开。7放入芹菜叶,加盐,胡椒粉,鸡精调味。8淋到面条上即可。
家有桐宝
1虾头,虾皮用盐,白胡椒粉,料酒腌半小时。2黄油加色拉油,炒蒜末和洋葱末,加入虾 头爆炒。3加水煮一会,捞干余净汤。4加入米中煮,再加点椰浆粉及枸杞。5如果还有余虾,用料酒和胡椒腌好后,在饭快熟的时候加几粒进去。
海兰朵
1材料:黄骨鱼。(黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分)2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热,将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边,下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁,撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过,豆豉也有盐分,炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味,以免太咸。
家有桐宝
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后,放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草