小时候的物资比较匮乏,零食也比较少,印象中那时吃过最多的就是桃酥、炉果、各种水果糖,再有冬天的糖葫芦、夏天的冰棍了。桃酥一般是过年的时候大家串门会提一包,就是用牛皮纸包装,外面用麻绳捆住的那种,不知道大家有没有印象。但是并不是别人送过来小孩子就可以吃的,因为一包桃酥在亲戚朋友间传来传去,甚至外面的包装纸被溢出的油浸润着,里面的桃酥酥了碎了,最后才舍得吃掉。每每最后妈妈说这回可以吃了,就每个孩子分几块,然后自己便留着慢慢吃,每咬一口都满口生香,酥酥的,那诱人的香味和口感,总是藏在我的记忆深处,桃酥是我童年最
眉儿美食
猪油葱油饼,小葱里面加入了固体的猪油,先煎后烘烤,饼受热之后猪油全部融进面饼里面,香酥里透出葱香味,让人欲罢不能.
香儿厨房
“每晚美食相约9点”如果你在学习中遇到了难题,可以在这个时间段向群里的师傅们请教;如果你愿意跟朋友们分享美食,可以在这个时间段尽情发挥;如果你正在为求师无门而烦脑,可以在这个时间段关注前辈的美食公开课。我们是一群来自五湖四海的兄弟姐妹,以菜会友,畅聊生活与美食,欢迎加入爱生活爱美食Q群:555618180
快乐厨娘心姐
红豆去湿,红曲粉配红豆馅,绿豆去火,绿茶配绿豆馅,双色螺旋酥好吃又好看,动起来吧。
流光飞舞的公主
红豆去湿,红曲粉配红豆馅,绿豆去火,绿茶配绿豆馅,双色螺旋酥好吃又好看,动起来吧。
流光飞舞的公主
一条鱼之大蒜烧鱼排,鱼排外糯内嫩、麻辣鲜香。
我是狂草
蛋黄酥是一款让人吃了特别有幸福感的点心,制作方法非常简单,花一点时间能让自己幸福,还等什么,动起手来????
黄世仁61
喜欢桃花,某天在网上看见桃花酥点开看图,哦,原来这样的花型做出来的就是啊!感觉做小点更好看,改天做个粉红的那就是名副其实的桃花了。冬天做酥皮点心用温水,水油皮还是揉出膜为好。
@那时花开@
喜欢桃花,某天在网上看见桃花酥点开看图,哦,原来这样的花型做出来的就是啊!感觉做小点更好看,改天做个粉红的那就是名副其实的桃花了。冬天做酥皮点心用温水,水油皮还是揉出膜为好。
@那时花开@
每次蒸的水蒸蛋,儿子都特别喜欢吃,鮮香嫩滑入口即化,蒸出的鸡蛋相比炒而言,营养也不容易流失,很适合孩子吃。
问君能有几多愁
1所用材料全是带(馅儿)的材料。1.火腿是生的,将火腿切薄片,泡一晚上水,中途可以换水,不然太咸了。2.第二天将泡好的火腿肉沥水,蒸熟。切成小颗粒。晾凉,加入蜂蜜和白砂糖腌半天。3.将低粉炒熟,颜色略黄,带有香味。把炒熟的面粉倒入腌好的火腿里,拌入猪油(室温融化),拌匀。4.到这儿馅儿就做好了,把它们平分成12个肉圆子。夏天就要入冰箱定型哦,冬天就不用啦2把油皮的材料用刮刀刮、压着拌匀,猪油就室温软化就行2.把水油皮的材料全部混合,适量加点水(因为家里的中筋面粉用完了,就用高粉和低粉调和了一下),把水油皮
yoyozhao11
1所用材料全是带(馅儿)的材料。1.火腿是生的,将火腿切薄片,泡一晚上水,中途可以换水,不然太咸了。2.第二天将泡好的火腿肉沥水,蒸熟。切成小颗粒。晾凉,加入蜂蜜和白砂糖腌半天。3.将低粉炒熟,颜色略黄,带有香味。把炒熟的面粉倒入腌好的火腿里,拌入猪油(室温融化),拌匀。4.到这儿馅儿就做好了,把它们平分成12个肉圆子。夏天就要入冰箱定型哦,冬天就不用啦2把油皮的材料用刮刀刮、压着拌匀,猪油就室温软化就行2.把水油皮的材料全部混合,适量加点水(因为家里的中筋面粉用完了,就用高粉和低粉调和了一下),把水油皮
yoyozhao11
1所用材料全是带(馅儿)的材料。1.火腿是生的,将火腿切薄片,泡一晚上水,中途可以换水,不然太咸了。2.第二天将泡好的火腿肉沥水,蒸熟。切成小颗粒。晾凉,加入蜂蜜和白砂糖腌半天。3.将低粉炒熟,颜色略黄,带有香味。把炒熟的面粉倒入腌好的火腿里,拌入猪油(室温融化),拌匀。4.到这儿馅儿就做好了,把它们平分成12个肉圆子。夏天就要入冰箱定型哦,冬天就不用啦2把油皮的材料用刮刀刮、压着拌匀,猪油就室温软化就行2.把水油皮的材料全部混合,适量加点水(因为家里的中筋面粉用完了,就用高粉和低粉调和了一下),把水油皮
yoyozhao11
小时候,物质没有现在丰富多样,平时吃的都是自家田里种出产的食材。下雨天,妈妈没法去田间劳作,手脚闲不住的妈妈一般都会做些美食,给我们解解馋。 刚收上来的糯米,加上刚挖上来的芋头, 心灵手巧的妈妈利用这简朴的食材,做了这款芋头煎饼。在那只能勉强填饱肚子的年代,能做出这外脆里糯的芋头饼,真的佩服妈妈的厨艺。
心曲之旅
适合家中没有什么食材的时候,一款美味的懒人饭。
天国的女儿
1准备好食材。2取一碗,莲藕、萝卜洗净,擦成丝。3葱姜洗净切末。4葱、姜、鸡蛋、面粉加入莲藕中。5加少许盐、水,拌成糊。6入锅,中火煎至两面微黄即可。
籣草児
1准备好食材。2把色拉油倒在容器里。3加入白糖。用打蛋器搅匀。4加入打散的全蛋液。5打至蛋液颜色变浅。6加入面粉,拌匀。加入玉米粉,拌好和匀。7和成光滑面团。静置10分钟。8面团展开成片状。铺上一层黑芝麻粉。9纵向卷起来。用保鲜膜包好,放入冰箱,冷藏1小时。10取出面卷,搓成更长的条状。切成0.5CM厚的片。11码放在微波转盘上。12放入微波炉。高火叮1分钟,取出来看一下,周围有点湿;继续高火1分钟。取出,翻面,再次放入,高火叮1分钟即可。
籣草児
1大米半杯,黑米两把、小米加满杯,核桃三个。2核桃去皮。3三种米淘洗干净,连同核桃放入豆浆机,加上水至豆浆机的最高刻度。4通上电源,按下米糊按键。5大约20多分钟就会听到“滴滴滴”的声音,关掉电源,倒出米糊即可食用。
魅惑儿
1红灯笼椒切成丁。2橙子榨成汁。3鸡腿肉先用生抽、白糖、芝麻油腌片刻。4煎之前沾上盐局鸡粉。5烧热油锅放入腌好的鸡腿肉6两边煎金黄色盛起备用。7使用原来的油锅炒红椒丁,放少许盐炒干水分盛起备用。8把橙汁倒入锅里煮沸加少许醋与白糖。9然后将鸡腿肉加入翻炒。10再把红椒一起加入继续翻炒。11汁快收干时放少放鸡精、胡椒粉与芝麻油即可。
蓝色南半球
宝宝去年下半年一直生病,免疫力下降,所以准备给她好好调养一下;前几天孩子的姥姥打电话来,说用黄豆和鸡炖汤可以提高免疫力,所以跟爷爷说周末买一只鸡,宝宝听见了说要吃乌鸡,家里还有爷爷带来的自己种的黄豆(其实主要是黑黄豆),所以周末就做了这个黑豆乌鸡汤。中午回来,先添了一碗汤给宝宝喝,一口气喝了个光,还要吃,趁我炒菜的功夫又吃了一个鸡腿;因为早上赶时间,所以步骤图就没拍了,大家看看成品图就算了啊!
rainbow.zu