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小时候的物资比较匮乏，零食也比较少，印象中那时吃过最多的就是桃酥、炉果、各种水果糖，再有冬天的糖葫芦、夏天的冰棍了。桃酥一般是过年的时候大家串门会提一包，就是用牛皮纸包装，外面用麻绳捆住的那种，不知道大家有没有印象。但是并不是别人送过来小孩子就可以吃的，因为一包桃酥在亲戚朋友间传来传去，甚至外面的包装纸被溢出的油浸润着，里面的桃酥酥了碎了，最后才舍得吃掉。每每最后妈妈说这回可以吃了，就每个孩子分几块，然后自己便留着慢慢吃，每咬一口都满口生香，酥酥的，那诱人的香味和口感，总是藏在我的记忆深处，桃酥是我童年最
眉儿美食
猪油葱油饼，小葱里面加入了固体的猪油，先煎后烘烤，饼受热之后猪油全部融进面饼里面，香酥里透出葱香味，让人欲罢不能.
香儿厨房
“每晚美食相约9点”如果你在学习中遇到了难题，可以在这个时间段向群里的师傅们请教；如果你愿意跟朋友们分享美食，可以在这个时间段尽情发挥；如果你正在为求师无门而烦脑，可以在这个时间段关注前辈的美食公开课。我们是一群来自五湖四海的兄弟姐妹，以菜会友，畅聊生活与美食，欢迎加入爱生活爱美食Q群：555618180
快乐厨娘心姐
红豆去湿，红曲粉配红豆馅，绿豆去火，绿茶配绿豆馅，双色螺旋酥好吃又好看，动起来吧。
流光飞舞的公主
红豆去湿，红曲粉配红豆馅，绿豆去火，绿茶配绿豆馅，双色螺旋酥好吃又好看，动起来吧。
流光飞舞的公主
一条鱼之大蒜烧鱼排，鱼排外糯内嫩、麻辣鲜香。
我是狂草
蛋黄酥是一款让人吃了特别有幸福感的点心，制作方法非常简单，花一点时间能让自己幸福，还等什么，动起手来????
黄世仁61
喜欢桃花，某天在网上看见桃花酥点开看图，哦，原来这样的花型做出来的就是啊！感觉做小点更好看，改天做个粉红的那就是名副其实的桃花了。冬天做酥皮点心用温水，水油皮还是揉出膜为好。
@那时花开@
喜欢桃花，某天在网上看见桃花酥点开看图，哦，原来这样的花型做出来的就是啊！感觉做小点更好看，改天做个粉红的那就是名副其实的桃花了。冬天做酥皮点心用温水，水油皮还是揉出膜为好。
@那时花开@
每次蒸的水蒸蛋，儿子都特别喜欢吃，鮮香嫩滑入口即化，蒸出的鸡蛋相比炒而言，营养也不容易流失，很适合孩子吃。
问君能有几多愁
1所用材料全是带（馅儿）的材料。1.火腿是生的，将火腿切薄片，泡一晚上水，中途可以换水，不然太咸了。2.第二天将泡好的火腿肉沥水，蒸熟。切成小颗粒。晾凉，加入蜂蜜和白砂糖腌半天。3.将低粉炒熟，颜色略黄，带有香味。把炒熟的面粉倒入腌好的火腿里，拌入猪油（室温融化），拌匀。4.到这儿馅儿就做好了，把它们平分成12个肉圆子。夏天就要入冰箱定型哦，冬天就不用啦2把油皮的材料用刮刀刮、压着拌匀，猪油就室温软化就行2.把水油皮的材料全部混合，适量加点水（因为家里的中筋面粉用完了，就用高粉和低粉调和了一下），把水油皮
yoyozhao11
1所用材料全是带（馅儿）的材料。1.火腿是生的，将火腿切薄片，泡一晚上水，中途可以换水，不然太咸了。2.第二天将泡好的火腿肉沥水，蒸熟。切成小颗粒。晾凉，加入蜂蜜和白砂糖腌半天。3.将低粉炒熟，颜色略黄，带有香味。把炒熟的面粉倒入腌好的火腿里，拌入猪油（室温融化），拌匀。4.到这儿馅儿就做好了，把它们平分成12个肉圆子。夏天就要入冰箱定型哦，冬天就不用啦2把油皮的材料用刮刀刮、压着拌匀，猪油就室温软化就行2.把水油皮的材料全部混合，适量加点水（因为家里的中筋面粉用完了，就用高粉和低粉调和了一下），把水油皮
yoyozhao11
1所用材料全是带（馅儿）的材料。1.火腿是生的，将火腿切薄片，泡一晚上水，中途可以换水，不然太咸了。2.第二天将泡好的火腿肉沥水，蒸熟。切成小颗粒。晾凉，加入蜂蜜和白砂糖腌半天。3.将低粉炒熟，颜色略黄，带有香味。把炒熟的面粉倒入腌好的火腿里，拌入猪油（室温融化），拌匀。4.到这儿馅儿就做好了，把它们平分成12个肉圆子。夏天就要入冰箱定型哦，冬天就不用啦2把油皮的材料用刮刀刮、压着拌匀，猪油就室温软化就行2.把水油皮的材料全部混合，适量加点水（因为家里的中筋面粉用完了，就用高粉和低粉调和了一下），把水油皮
yoyozhao11
小时候，物质没有现在丰富多样，平时吃的都是自家田里种出产的食材。下雨天，妈妈没法去田间劳作，手脚闲不住的妈妈一般都会做些美食，给我们解解馋。 刚收上来的糯米，加上刚挖上来的芋头， 心灵手巧的妈妈利用这简朴的食材，做了这款芋头煎饼。在那只能勉强填饱肚子的年代，能做出这外脆里糯的芋头饼，真的佩服妈妈的厨艺。
心曲之旅
适合家中没有什么食材的时候，一款美味的懒人饭。
天国的女儿
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油，放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
在我们老家，有一种年糕叫“花糕”，或叫做“枣花糕” 称其为“枣花糕”是因为做出的形状像朵花，而且也是用家乡个大、肉多的大红枣做的所以称为“枣花糕”。 这种枣花糕在家乡还有一个风俗，过年时当娘的给姑娘专门做的一种食品，也就是初二回娘家时，给闺女带回家的礼物。 枣花糕的寓意很简单，当娘的就是希望自己的闺女在新的一年里长得像花儿一样越来越年轻越来越漂亮，工作和生活红红火火，高高兴兴一年比一年高。 枣花糕形状繁多，以面作圆底盘，卷条边缘为纹，铺一层红枣，上面再加上一层比第一层略小的带花边的面盘，上面可做上各
梅依旧
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水，大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖，即可享用。
gaopingzhao
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽，在福建母亲河闽江的滋养下，沿江一带盛产最多，“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩，口味清香，含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮，味道十分鲜美，还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天，就用“盖菜梗”做道菜，配料用的是“干贝松”，因此叫做“干贝松炒盖菜梗”，其制作方法简单，味道鲜美。具体制作如下；
大炒勺
1材料：蜜柚皮。2材料：冰糖适量。3在温水里加些盐，将柚皮在里面浸泡一会，然后用牙刷将表面刷新干净，再将皮里面白色的瓤用刀削干净，削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝，用食盐用力揉搓，使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时，然后用舌头品尝一下，如果还觉得苦继续重复以上的过程。（我一共重复了2次，也就是泡了一共泡了一个小时）7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里，加入清水，水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了，然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后，加入冰糖，将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
