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每次吃糯米点心我总会想起爸爸，想起爸爸那一次冒雨给我买糯米粉的情景。记得小时候又一次我生病了，又呕又吐的躺在床上好几天。爸爸问我想吃点什么？一天没有吃饭的我说：“想吃妈妈做的糯米糕”。在那物资匮乏的年代，糯米粉并不好买，而妈妈做的芝麻糯米糕也只能在过年的时候才能吃到。爸爸立马出发到离家8公里的镇上买原料。等爸爸回来的时候，衣服和鞋子全被雨淋湿了，但是爸爸裹在怀里的那包糯米粉却是干的。那时正值隆冬时节，看着爸爸冻得发紫的嘴唇，我的眼睛湿润了。父爱如山，一切的感动尽在不言中。作为一个典型的南方人，虽然在北方生
salila82
冬天是萝卜收获季节，每年这个时候，老妈都会将大部份萝卜收上来，洗干净，晒成萝卜干。在收萝卜的十来天中，每天晚上肯定都是萝卜大餐了。刚开始吃萝卜还觉得新鲜，三五天后就觉得腻了。那时候肉还是相当紧缺的东东，为了让我们能愉快吃萝卜大餐，老妈将萝卜和豆腐块捆绑在一起，看上去像福肉（东坡肉）的东东，然后用酱胶（一种固体黄豆酱），盐和猪油一起炖煮30分钟左右，收干汁水后盛出，浓油赤酱假福肉骗倒了我们，吃到嘴里才知道不是肉的我，还是被那种浓香味深深的刻在脑海中了。萝卜和豆腐吸收了浓浓酱香，加上猪油的肉香，那滋那味在那当
心曲之旅
上海现在有个阿大葱油饼很火，阿大卖了一辈孑葱油饼，将葱油饼做到极致，也是现在所说工匠精神的体现，据说有人半夜就去排队买葱油饼，还有排队六七个小时就为吃一口葱油饼，更气人的是老板还限售，我也只能叹口气“哎，有钱，任性！"
小耿妈妈
一直以来，卤水制作的秘方总被一些别有用心的专业人仕宣染到及其神秘，什么祖传秘制，什么秘制多少种香料配方……我想说：亲，不懂制作方法，不懂掌握火候，给你下30种香料，也只是一锅满口中药味汤汁而已。煮妇眼里，什么香料，什么鲍鱼汁，什么甜味素统统都是浮云，孩子在饿着，老公在盼着，即使没有油盐，煮妇也有办法将食材弄成美味的爱心晚餐，这就是母爱的本能。欢迎加入爱生活爱美食，Q群号码：555618180
快乐厨娘心姐
1把熬制好的魔芋切成四块加水稍微煮开即可。2把水烧开，放入切片的两大块魔芋再次焯水去除碱味。3把以上调料切好备用。4把小葱摘洗干净切断。5把鸭子洗净剁成块。6热锅倒入菜油和少许猪油，油热关中火倒入调料炒出香味。7倒入焯水好的鸭子大火翻炒，然后加入胡椒面、白酒、酱油、耗油继续炒出香味。8加入开水烧开。9然后加入魔芋继续烧开，烧开后关中小火煮七八分钟。10加入葱段、少许鸡精和味精翻炒均匀即可。11盛出放砂锅中再次加热即可，一锅热腾腾香喷喷的魔芋鸭就可以开吃了。小窍门吃剩的汤汁拌面或者煮菜都可以。
八月小水
有时候心情会突然的很低落，不想说话也不想动。别人问起，也不知道该怎样回答。不是假装沉默，只是无力诉说。或许每个人都有一个死角，自己走不出去，别人也闯不进来，我把最深的秘密埋在那里，你不懂我，我不怪你。前段时间心情不好在微信上转发了这段文字，结果收到很多朋友关心的话语～例如：在我的心目中你一直都是懂得生活享受生活的人！你的宽容豁达善解人意一直都是我学习的榜样。生活需要正能量！花开加油！例如：生活给每个人都是一样的，只是缺少发现美的眼睛。例如：你给我们的印象非常阳光。信任～这是朋友对我的一种信任！做了象征阳光
@那时花开@
现在难得吃一次白米饭，满桌的菜肉汤煲，已经让人忘却了白米饭最原始的味道。味蕾似乎也在不停地退化。如果哪顿不吃上大勺的辣味，那饭便不觉得香。就如同人一样，适应了都市里的喧嚣，便开始怀念那久违的宁静的乡村。今天，从美食天下微信商城的“信任市集”里采购的五常大米到家了。大米好不好，就白米饭最能验证了。于是我焖了一锅朴素的白米饭，再顺手舀一勺洁白如玉的猪油，撒几粒葱末，倒少许酱油，一碗带着思念的酱油拌饭微微的香气在桌上弥漫着。记忆中最初的酱油拌饭应该还是在我四五岁时。那时的大米还不是现在这么随意买，都要凭票凭证定
Meggy跳舞的苹果
鲜肉酥饼，一口咬下去，酥掉渣呀。美味不能停噢！
美米妮
鲜肉酥饼，一口咬下去，酥掉渣呀。美味不能停噢！
美米妮
酥掉渣的蛋黄酥赶快学起来吧！
吃货最怕做饿梦呀
非常好吃的一种饼，做法也简单，适合做来当早点，也可就粥吃！
敏zhu
上次为了吃猪油渣，熬了点猪油，一直想着怎么消耗掉，吃面条，菜饭，做了点饼，炒了点青菜，还有就想着做点蛋黄酥，一层层酥皮加上甜糯的豆沙，最后还夹着蛋黄的咸香，总是忍不住要多吃两只。
小耿妈妈
上次为了吃猪油渣，熬了点猪油，一直想着怎么消耗掉，吃面条，菜饭，做了点饼，炒了点青菜，还有就想着做点蛋黄酥，一层层酥皮加上甜糯的豆沙，最后还夹着蛋黄的咸香，总是忍不住要多吃两只。
小耿妈妈
白吉馍，去西安时吃过几次，夹了卤肉，非常好吃。回来后也有几家卖肉夹馍的店，小小的饼夹一点卤肉要卖10几元，想想还是自己做吧。肉夹馍最重要的是这个馍，好吃的馍外皮酥脆掉渣，内里暄软，即使空口也非常好吃，做好了馍夹什么都好吃。自己做的算不上正宗，但是口感还是非常不错的。
天国的女儿
每到十二月二十四老爸就做萝卜丝肉汤圆吃，觉得特别好吃，想着把萝卜丝肉馅做成包子，味道肯定也好吃，所以特意问了老爸怎么调制馅料，虽然味道离老爸的还差了那么一点，但做出来的包子还是受到家人的一致好评。来到美天才学会了包包子，忽略包子的“外貌”哈！但味道还是棒棒的。
白~雾
广东的河粉好吃，特别是广州沙河饭店的沙河粉，简直是好吃的不得了，哈哈。 在广州读书的时候，学校就在沙河饭店附近，不过，当学生没啥钱，只去吃过一两回，留下了深刻的印象。现在，在家做着个也很简单，一般都是炒牛河或斋河，俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油，六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油，放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
茄子好吃，其实我更喜欢吃红烧茄子，不过红烧又很油腻，就试试凉拌的味道。
琴心剑胆
这菜是按照家里小MM的要求做的，呵呵。有次在市场，看到银鳕鱼便宜，才十几块钱一斤，平常要二十多呢，于是买了很多斤，切成一块块放在冰箱里面，有需要的时候拿出来吃。小MM对鱼的兴趣是一时一时的，所以，她要这样做，我就顺着她的要求，免得又要在餐桌上斗争一番，哈哈。
琴心剑胆
1大白菜上剥几片下来，我剥了六片，刚好一顿不用吃剩。2洗干净后用手撕成块。3锅内留油，加少许盐，千万别放多，剁椒咸着呐。4大白菜倒入锅内，原则上是洗完就撕，撕完就炒，最好有点水。5白菜叶稍焉点后加剁辣椒和生抽。6加点糖，鸡精拌匀，我爱吃稍烂点的，便稍煮了下，当然是用白菜叶水煮白菜。7盛出锅就行啦，特下饭的青菜，百吃不腻的口味，那青菜汤千万别喝，喝过的人都知道原因！
艾草香
