相信大家做东西都有个兴趣高峰期,一旦想做恨不得天天都要做,我就那样,头天做完紫薯螺旋酥,第二天又做的这款黄金蛋黄酥,本想放几克南瓜粉做造型的蛋黄酥的,后面操作的时候,有点难度,果断放弃,直接上经典蛋黄酥造型,没有南瓜粉的等量中筋面粉代替,没必要纠结这个。
飞燕飘舞
相信大家做东西都有个兴趣高峰期,一旦想做恨不得天天都要做,我就那样,头天做完紫薯螺旋酥,第二天又做的这款黄金蛋黄酥,本想放几克南瓜粉做造型的蛋黄酥的,后面操作的时候,有点难度,果断放弃,直接上经典蛋黄酥造型,没有南瓜粉的等量中筋面粉代替,没必要纠结这个。
飞燕飘舞
1土豆去皮,切小,蒸熟。2蒸好的土豆。3锅中坐油,爆香姜蒜。4放入土豆块,用锅铲压碎土豆,变成土豆泥。5放入高汤,如果没有高汤,清水也行。6青菜切碎。萝卜菜叶,或者南瓜叶都不错的;我家里正好有空心菜叶,就用这个吧。7汤烧开后,放入适量的盐,多煮一下。8放入切碎的青菜叶。9放鸡精,拿汤碗盛出。
laura7979
肉馅配方绝对不是一般能比的,吃过的绝对还想吃第二个。
QQ爱烘焙
自制蛋黄酥太美味了,全部配料都是自己加工的。猪油是用猪板油熬的; 鸭蛋黄是买的生咸鸭蛋包的,浪费了许多蛋清; 莲蓉馅和豆沙馅是用高压锅压熟后,料理棒打碎,加糖和玉米油放不粘锅炒成团。前后做了好几天,虽然很辛苦,但觉得比网购猪油、蛋黄、豆沙和莲蓉馅更香。一次做了许多蛋黄酥,图片忙乱中照得不多,白芝麻是莲蓉蛋黄酥,黑芝麻是豆沙蛋黄酥。
流光飞舞的公主
自制蛋黄酥太美味了,全部配料都是自己加工的。猪油是用猪板油熬的; 鸭蛋黄是买的生咸鸭蛋包的,浪费了许多蛋清; 莲蓉馅和豆沙馅是用高压锅压熟后,料理棒打碎,加糖和玉米油放不粘锅炒成团。前后做了好几天,虽然很辛苦,但觉得比网购猪油、蛋黄、豆沙和莲蓉馅更香。一次做了许多蛋黄酥,图片忙乱中照得不多,白芝麻是莲蓉蛋黄酥,黑芝麻是豆沙蛋黄酥。
流光飞舞的公主
1油皮材料准备好备用。2油酥材料准备好备用。3咸蛋黄备好。4咸蛋黄入烤箱150度,烘烤5分钟。5烘烤好的咸蛋黄,取出待凉,裹在豆沙里面,17个咸蛋黄依次裹好备用。6裹上豆沙的咸蛋黄,17个备好了。7面包机放入油皮材料搅拌,除面粉。8加入面粉继续搅拌。9油酥面部加入面包机搅拌均匀。10搅拌好的油皮和油酥,静置20分钟。11油皮部分,一份20克,分为21份。静置20分钟。12油酥部分,一份20克,分为21份。静置20分钟。13将油皮压扁,包入一份油酥。静置20分钟。14卷成筒状,收口朝上。用擀面杖擀成椭圆形。
逝去的爱情
1油皮材料准备好备用。2油酥材料准备好备用。3咸蛋黄备好。4咸蛋黄入烤箱150度,烘烤5分钟。5烘烤好的咸蛋黄,取出待凉,裹在豆沙里面,17个咸蛋黄依次裹好备用。6裹上豆沙的咸蛋黄,17个备好了。7面包机放入油皮材料搅拌,除面粉。8加入面粉继续搅拌。9油酥面部加入面包机搅拌均匀。10搅拌好的油皮和油酥,静置20分钟。11油皮部分,一份20克,分为21份。静置20分钟。12油酥部分,一份20克,分为21份。静置20分钟。13将油皮压扁,包入一份油酥。静置20分钟。14卷成筒状,收口朝上。用擀面杖擀成椭圆形。
逝去的爱情
1腊肉切碎,加入肉松和沙拉酱混合均匀。2分成小圆团备用。3将材料1混合一起揉成团盖上保鲜膜静置15分钟。4将材料2混合揉团盖上保鲜膜静置15分钟。5将材料1分成大概18g一个盖上保鲜膜。6将材料2大概分成12g一个盖上保鲜膜。7材料2包入材料1中。8全部包好盖上保鲜膜。9取一份用擀面擀成牛舌状。10从上往下卷起来,依次卷完,盖上保鲜膜。11在依次擀成牛舌状卷起来。12依次卷完盖上保鲜膜静置15分钟。13从中间压一下按扁。14包入馅料。15包好后轻轻压扁。16用筷子沾上红曲粉水装饰。17烤箱预热180度,中
HI花花儿
1腊肉切碎,加入肉松和沙拉酱混合均匀。2分成小圆团备用。3将材料1混合一起揉成团盖上保鲜膜静置15分钟。4将材料2混合揉团盖上保鲜膜静置15分钟。5将材料1分成大概18g一个盖上保鲜膜。6将材料2大概分成12g一个盖上保鲜膜。7材料2包入材料1中。8全部包好盖上保鲜膜。9取一份用擀面擀成牛舌状。10从上往下卷起来,依次卷完,盖上保鲜膜。11在依次擀成牛舌状卷起来。12依次卷完盖上保鲜膜静置15分钟。13从中间压一下按扁。14包入馅料。15包好后轻轻压扁。16用筷子沾上红曲粉水装饰。17烤箱预热180度,中
HI花花儿
1干的牛肝菌图片2牛肝菌用温水提前泡发3牛肝菌冲洗干净下锅烧开煮三分钟4煮好的牛肝菌再次冲洗干净挤干水份,杭椒切斜刀,蒜切末5锅里放入两茶匙猪油烧至五成热下花椒爆香捞出弃用6下牛肝菌翻炒两分钟7加入杭椒和蒜末一起煸炒8加入三分之一茶匙盐和鸡粉调味,倒入少许清水大火翻炒9炒至杭椒段生即可10成品11成品12成品
厨娘宋宋
1水油皮材料混合成面团包上保鲜膜醒发25分钟、油酥混合成团包上保鲜膜醒发25分钟。2水油皮擀开包上油酥捏好,包口向上擀成椭圆形,从上往下卷起旋转90度再擀成舌状。再卷起醒15分钟重复擀开卷起醒发5次,分成15小份擀成圆片包上紫薯馅料收好口朝下,刷上蛋黄液撒上黑芝麻入烤箱。3烤箱中层上下火预热好放入烤盘,上火小烤30分钟。根据自家烤箱特点控制时间。4成品出来了
芯宝六六
1水油皮材料混合成面团包上保鲜膜醒发25分钟、油酥混合成团包上保鲜膜醒发25分钟。2水油皮擀开包上油酥捏好,包口向上擀成椭圆形,从上往下卷起旋转90度再擀成舌状。再卷起醒15分钟重复擀开卷起醒发5次,分成15小份擀成圆片包上紫薯馅料收好口朝下,刷上蛋黄液撒上黑芝麻入烤箱。3烤箱中层上下火预热好放入烤盘,上火小烤30分钟。根据自家烤箱特点控制时间。4成品出来了
芯宝六六
1把水油皮材料都放进搅拌盆里,用筷子搅拌成棉絮状,用手揉成不粘手的面团,柔软而有韧劲,面团揉好后,放进保鲜袋,室温醒发30分钟。2把油酥材料都放进搅拌盆里将面粉和猪油混合并不断揉搓,直到成团,面团揉好后,放进保鲜袋,室温醒发30分钟。3将静置好的水油皮面团分成18等份,盖保鲜膜,(水油皮面团的总克数除以18就是每个的克数)4将静置好的油酥面团分成18等份,盖保鲜膜(油酥的总克数除以18就是每个的克数)5取1块静置好的水油皮,按扁成圆形,将油酥面团放在水油皮面团中心,包起来,捏紧收口搓圆,收口朝下。6收口朝
明天的明天8818
1把水油皮材料都放进搅拌盆里,用筷子搅拌成棉絮状,用手揉成不粘手的面团,柔软而有韧劲,面团揉好后,放进保鲜袋,室温醒发30分钟。2把油酥材料都放进搅拌盆里将面粉和猪油混合并不断揉搓,直到成团,面团揉好后,放进保鲜袋,室温醒发30分钟。3将静置好的水油皮面团分成18等份,盖保鲜膜,(水油皮面团的总克数除以18就是每个的克数)4将静置好的油酥面团分成18等份,盖保鲜膜(油酥的总克数除以18就是每个的克数)5取1块静置好的水油皮,按扁成圆形,将油酥面团放在水油皮面团中心,包起来,捏紧收口搓圆,收口朝下。6收口朝
明天的明天8818
1将卤鹌鹑蛋剥皮待用。2底部切一小块、将之中间切成个V字,形成兔子耳朵。3将切口向下放平,将鹌鹑蛋头小的部分做头。在鹌鹑蛋的三分之一处斜划一刀。讲1插入刀口处。最后用小刀雕出眼睛。
野蛮@淑女
今天又想给我们家宝贝做鱼吃啦!
红豆厨房
1将吉利丁片放入冷水中浸泡5分钟。2黑巧克力掰成小块,和2汤匙白糖一起放入容器中隔水熔化。3加入泡软的吉利丁片。4牛奶用微波炉加热约40度,加入到巧克力酱中,拌匀。5奶油里加入糖粉。6打至7分发。7将牛奶巧克力液加入奶油中拌匀。8装杯,放入冰箱冷藏4个小时以上即可。
瑞儿娘
1把鸡蛋磕到碗里。2搅打均匀。3锅里放油,倒入蛋液翻炒。4木耳摘洗干净。5黄瓜洗净,切成长条。6青蒜苗洗净切寸段。7葱、姜、蒜切碎。8猪肉切薄片。9锅里放油,六成热放入葱姜蒜煸炒,随后放入肉片翻炒。10添加料酒、酱油和白糖翻炒。11放入黄瓜和青蒜苗翻炒。12放入木耳翻炒。13放入鸡蛋翻炒。14放入盐和味精调味即可。15盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
最近不知道是怎么了,经常的咳嗽。有可能是过节吃大鱼大肉吃多了吧。今天就用食补的办法,做个润肺止咳——百合雪梨粥。春天来了,气候干燥就多喝它吧。
gaopingzhao