面包机:东菱6D中粉:王后T45低粉:王后软白低粉
小耳Maggie
面包机:东菱6D中粉:王后T45低粉:王后软白低粉熟糕粉:易小焙熟白芝麻:易小焙
小耳Maggie
扁豆又名膨皮豆、 藤豆、 沿篱豆、 鹊豆、 皮扁豆。功效:有益心脏、美容养颜、抑癌抗瘤
食尚煮易
最快手的饼,平时不用称量,平感觉的,今天特称量出精确的数字,有兴趣的朋友一起来做吧。
红米乐呵
传说,在很久很久以前,有一道美食,叫做酱油拌饭。老爷子无数次地讲起它的制作:没有任何辅菜,只有一碗白米饭,一勺猪油,一点酱油,拌和在一起,不需要任何配菜,便能吃个碗底朝天,颗粒不剩。每每提及酱油拌饭,老爷子总会感叹如今的酱油,再也找不到从前的香味。又或,每每谈及现在的酱油,老爷子总是会忍不住说起曾经的酱油拌饭,那叫一个香!翻遍史前记忆,找不出一星半点关于这人间至味的味觉记忆。拿到古龙天成的酱油,看到上面配料寥寥,忽然想到,或许可以用它去追溯那消失的味觉记忆。额外蒸了一小碗饭,因为米饭要粒粒分明才好吃。饭熟
食·色
自制的鱼丸,特别鲜美,粉丝也很爽滑,这粉丝不但柔韧耐煮,而且煮后晶莹剔透,看着特别有食欲。鱼丸汤里放点粉丝和荠菜,清新鲜美不油腻,连汤带水的特适合秋天。
白~雾
公公种的鸡毛菜又是绿油油一片了,中午提了一袋子回来,特别鲜嫩呢,自己种的菜吃着放心,哈哈!
放开、放不开
五分钟搞定一盘好吃又下饭的家常菜
wangyihuan2007
1揉面发面,这一步大家一定要仔细揣摩2这个糖馅是先把,黄豆,花生,芝麻一起打粉,揉进猪油,然后把红糖融化后再倒入粉里,放冰箱冷藏3包成包子妆,反过来,用刀化两刀成x状,然后用一小块面揉进红曲粉,并用花型磨具恩出花型贴在中间4滴点蜂蜜在花心然后撒上芝麻,周围也需要5感觉美味又营养6蒸好后感觉也不错7你是他的甜心吗,不管你是不是他心中的甜心,自己做个甜心般的女子吧????????????
一彭私房纯手工包
1买回的豆腐切成片用清水浸泡,中间可以换一次水,把豆腐内的豆腥泡出来。2砂锅最下面用葱段垫底,防止豆腐粘锅。3用炒锅,热锅冷油,放入肉片炒变色再放入葱、生姜、大蒜、干辣椒(我就放了一个干辣椒,有一点点辣,喜欢吃辣的可以多放。),炒出香味。4放入料酒、生抽、老抽、耗油、一小碗清水,烧开,倒入砂锅内。5开大火烧开,转小火慢炖。6炖的豆腐起孔,尝尝咸淡,太淡可以加点盐,起锅前要加点猪油(猪油要最后加,前面加会挥发。)、鸡精、葱。可以开吃了!特别适合冬天食用!
夏吃冷
本地有一家《一品潮粥》,那儿的海鲜粥特别好吃,加了各种海鲜,鲜甜可口,只可惜有点贵,小小一份就要一百多元。现在有了康舒陶瓷砂锅,在家也可以做好吃的海鲜粥。
星愿1236
1高筋面粉里加入2克盐(一斤面粉就加5克盐)2用温水和成面絮状3然后揉成光滑的面团盖保鲜膜醒至少30分钟,面团和的要软一些4醒好后分成小剂子5然后每个小剂子表面都刷一层油6然后盖保鲜膜在醒30分钟7醒好后把每个小剂子都擀成面片,在每个面片上都用筷子压道印在次盖好醒至10分钟左右,压道印等拉面的时候好拉,顺着印子一拉一扯就是两大片8准备些配菜9葱蒜切末10锅中水烧开放入配菜绰熟捞出11把绰好的配菜放入碗底12然后把醒好的面片用手拿住面的两边满满的拉甩就会越拉越长,然后顺着中间的压痕一撕就成两大片裤带面13把
美食小飞鱼
看过太多日剧里关于酱油拌饭的情景,每一碗拌饭都美好得让人飙泪。主人公在屏幕里,酱油混着米饭一粒粒入口;我在屏幕前,双手抱胸奋勇吞口水,呵呵吃货就是这样看见吃就两眼放光,一碗好的酱油拌饭,酱油是它的灵魂。下面给大家介绍一款古龙天成酱油组合。
Dream芸_
1准备食材。2将小米粥倒入锅里,加入100毫升开水煮沸,再放入虾皮、白菜煮至断生。3鸡蛋打散徐徐倒入。4鸡蛋凝结后,放入所以调料拌匀即可。5成品6成品7成品8成品9成品小窍门早餐营养粥
夏家私享菜
1大蒜切成末28片白菜洗后撕成大块,白菜茎和白菜叶分开放(最好不要用刀和菜板切,用手撕)3起锅放入猪油4小火放入蒜沫炒出香味,蒜沫微黄5放入白菜茎,改大火,翻炒到白菜茎稍软点6放入白菜叶翻炒至稍软7放入盐炒到稍微出水8倒入香醋,关火,拌炒匀即可9出锅。
红米乐呵
文旦柚,柚子的一种。与普通柚子不同的是,文旦果肉颗粒较长,汁多饱满,味较甜,有种特殊的香气。那果肉吧,打个比方,就像那苗条的MM们一样,长得很细致~~~~~ 文旦热量较低,有丰富的纤维素和矿物质、有机酸、维生素A、B、C,食用之有助于消化,有益健康。柚子,健胃消食、化痰止咳、宽中理气,常食可增强体质,促进钙和铁的吸收。柚子果肉汁加入冰糖,有温中理气和胃止吐的功效。 梨,鲜嫩多汁,酸甜适口。鲜梨榨汁,堪称“天生甘露饮”。清热生津、化痰止咳,对人体酸碱平衡有良好的调节作用。
籣草児
这道菜不是很难哦
clairexdn
老爸的拿手菜就是炒鱿鱼,哈哈,是真的炒鱿鱼,不是延伸含义。过年在家时,还向他请教怎么在鱿鱼身上切花呢。看到酷克壹佰的日式照烧酱,想到必胜客的照烧鱿鱼仔,于是就有了这道仿制版的照烧鱿鱼。超市里没买到小鱿鱼仔,只好用大只鱿鱼代替了。
lillian831010
1山药去皮洗净切片。2猪肉切片。3包菜洗净切大片。4热锅放油,放猪肉翻炒,加适量盐。5待猪肉稍稍变色放入山药翻炒至8成熟。6加点水稍微煮一下。7加入包菜翻炒。8待包菜炒熟,加入一点盐,鸡精调味即可。
小羊小小
1土豆一个,青椒2个,茄子1个(实际我用了半个茄子)。2茄子切滚刀块。3土豆切滚刀块。4青椒切片。5葱、姜、蒜分别切末。6锅中倒油(多一些),油热后放土豆,将土豆炸至金黄色捞出。7再将茄子放入锅中炸软捞出。8关火以后将青椒放入锅中过一下油捞出备用。9锅留底油,葱姜末和一半的蒜末炝锅。10放入炸好的土豆和茄子略炒。11倒入冰糖,老抽半汤匙,蚝油半汤匙,蒸鱼豉油一汤匙,料酒两汤匙,闷一下,然后加水三汤匙,盖上锅盖小火焖3分钟。12放入青椒和剩下的一半蒜末炒均,加盐、鸡精调味,最后水淀粉勾芡。13炒好后装盘即可
洋娃娃@