桃酥饼干制作起来很方便,加了点猪油口感非常的酥松,家人们都爱吃,也经常做些桃酥和朋友们分享,她们都很喜欢,今天也来和各位爱烘焙的友友分享,此桃酥是我目前最喜欢的一款,大家也可以加入些核桃碎,制成核桃酥。
风意画
1准备食材2锅里倒入清水大火烧开下面3准备一个大碗,加入两茶匙生抽,少许盐和鸡粉,猪油,葱花4加入热的高汤5将面煮至自己喜欢的软硬盛入大碗即可6成品
厨娘宋宋
1面粉加入酵母,泡打粉2加入温水调成絮状3揉成光洁的面团,醒发4准备30 克面粉,加入盐,五香粉5起油锅,放入猪油烧至七成热6倒入面粉碗,做成油酥7面团发酵至原来的两倍大8再次揉成光洁的面团9葱切葱花10揪成大小均匀的挤子11擀成牛舌状12抹上一层油酥,撒上葱花13从一端卷起14再次卷起15用擀面杖擀成薄饼状,醒发十分钟16平底锅倒入一层底油,下饼胚煎制17煎制两面金黄即可18成品19成品
厨娘宋宋
1准备牛肉适量2切好的洋葱大葱小香葱姜适量(炼油用)3切好的洋葱,姜,蒜米,剁辣椒适量可以大量放(炒酱用)4兑一个五合酱:郫县豆瓣酱2茶匙,甜面酱2茶匙,老干妈豆豉酱1茶匙,番茄酱2茶匙,鸡油或鸡汁2茶匙5炒好炒熟擀碎的花生芝麻碎适量6牛肉剁成牛肉粒7色拉油里加适量的猪油烧至两成热放入洋葱大葱小香葱姜片中小火炸至稍微变色时放入3个八角1小块桂皮,炸到葱姜变金黄色捞出8然后放入牛肉粒小火慢炒,炒干牛肉的水汽9然后放入姜蒜沫剁辣椒洋葱粒炒出它们的水汽10然后倒入五合酱慢慢炒不停的炒至,不停的搅动防止酱料粘锅底
美食小飞鱼
1和揉好软硬适度的面团,盖上碗盖醒置15分钟2分坯、擀成周边薄中间厚的包子皮3包上事先备好的肉馅,包子的收口收紧4盖上保鲜膜醒置20分钟5起不粘锅,小火,放入玉米油和少许的猪油6放入包子7煎到底部微黄硬点时,倒入小饭碗纯净水,盖上锅盖,同时改大火8焖煮到水收到快干时9葱花、黑芝麻撒在包子上面,同时改小火慢慢煎制收干水即可
红米乐呵
红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质,可补充消耗的体力及维持身体正常体温。它富含众多的营养素,其中以铁质最为丰富,故有补血及预防贫血的功效。而其内含丰富的磷,维生素A、B群,则能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病;又能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状。所含的泛酸、维生素E、谷胱甘滕胺酸等物质,则有抑制致癌物质的作用,尤其对预防结肠癌的作用更是明显。
食与艺术→_→团子妈
说到重庆涪陵最脍炙人口的莫过于榨菜,大街小巷,超市百货哪里都有榨菜的身影。涪陵因为榨菜而知名,而榨菜也因为涪陵而地道。但是作为一个真正的重庆人,对涪陵的热爱不仅仅只有榨菜,还有一碗热腾腾的油醪糟。【欢迎交流美食请搜索微信公众号:”食趣菜菜屋“或直接添加EJM2467 油醪糟,顾名思义就是用猪油炒醪糟(甜酒酿)再配以核桃、黑芝麻、花生碎、红枣、桔饼等制作而成,营养丰富,香甜不腻口,常用做坐月子时的养生食谱。作为重庆知名的风味小吃,油醪糟备受喜爱,当山城小汤圆遇上油醪糟,就是一碗冒着热气,泛着油香的可口
食趣菜菜屋的屋
1酵母用温水化开静置5分钟,放入高筋面粉,用筷子搅拌2揉成面团,盖上碗盖待发酵3发酵至两倍大,揉搓排气4擀成长条形,抹上猪油、均匀的撒上葱花5卷紧6切成均匀大小的段7用筷子在每个坯子中间压一下成花卷形8放入蒸锅(蒸锅下面水提前加温)醒置15分钟,上气后蒸15分钟9蒸制时猪油葱香味在空气蔓延开,出锅时碧绿碧绿的,没摆盘赶快抢拍了张
红米乐呵
南瓜所含果胶有保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化;孕妇适当食用南瓜,不仅能促进胎儿的脑细胞发育,增强其活力,还可防治妊娠水肿、高血压等孕期并发症,促进血凝及预防产后出血。南瓜吃法也是很多的,家里有小朋友的可以像我一样变个花样做馒头相信小朋友都会喜欢的。
w绿水荷塘y
做了好久的烘焙还是第一次烤老婆饼,因为最近家里蛋黄酥吃烦了,所以换个花样来做酥皮,果然烤好后很畅销。老婆饼饼皮疏松化渣、馅心滋润软滑、味道甜而不腻,确实是一道不错的点心,但它最吸引人的地方还在于它那温馨的名字和那段感人至深的传说。老婆饼是广州一带的名小吃,它还有个雅号叫“冬茸酥”。关于老婆饼,有这样一个传说:以前有一对恩爱但家庭贫穷的夫妇,由于老父病重,家中无钱医治,媳妇只好卖身进入地主家,挣钱给家翁治病。失去妻子的丈夫并没有气馁,研制出一道味道奇好的饼,最终以卖饼赚钱赎回了妻子,重新过上了幸福生活。这道
眉儿美食
做了好久的烘焙还是第一次烤老婆饼,因为最近家里蛋黄酥吃烦了,所以换个花样来做酥皮,果然烤好后很畅销。老婆饼饼皮疏松化渣、馅心滋润软滑、味道甜而不腻,确实是一道不错的点心,但它最吸引人的地方还在于它那温馨的名字和那段感人至深的传说。老婆饼是广州一带的名小吃,它还有个雅号叫“冬茸酥”。关于老婆饼,有这样一个传说:以前有一对恩爱但家庭贫穷的夫妇,由于老父病重,家中无钱医治,媳妇只好卖身进入地主家,挣钱给家翁治病。失去妻子的丈夫并没有气馁,研制出一道味道奇好的饼,最终以卖饼赚钱赎回了妻子,重新过上了幸福生活。这道
眉儿美食
现在的孩子对于传统的稀饭面条馒头总是不屑一顾,需要家长不断学习新知识新做法,这不,同样的原料变换下做法、名字,高颜值的砂锅腊肠煲仔饭一出锅,那吃的叫一个欢。
水尝无华
有一回去桂林玩,在酒店的早餐里吃到用梅干菜作馅的面包卷,挺好吃的,正好家里有不少梅干菜,于是便diy一次,真的好吃!
星愿1236
续红糖酥饼之后的一款葱香酥饼,孩子他爸不太喜欢吃甜食,红糖酥饼的起酥做法感觉挺好的,就做了这款咸味的葱香酥饼,趁热吃,又酥又软,特别好吃。这个少了包馅的步骤做起来更简单了一些。
happy985
天冷了,吃点甜的满足一下
杜家宝妈
1将排骨拌入适量的盐和料酒,腌制约半小时备用。2把排骨倒入烧热的油锅中,小火煎至变金黄色。3在锅中倒入姜,蒜,红干椒,桂皮,花椒,八角翻炒,过程中加入酱油和少许的白糖。4炒香后在锅中加入适量的水,一般没过食料即可,大火烧开然后换小火焖煮。5焖煮至水差不多抽干,即可加入葱翻炒起锅了。
陈老爷
听说红酒对身体很好,可是干红的味道真的不太喜欢…… 有非常喜欢吃果冻,可是听说果冻那东西吃多了不好,有防腐剂…… 哎╮╯▽╰╭,于是某猫突发奇想,于是便有了自制的红酒果冻!!! 今天就教大家做一道红酒果冻,让红酒与果冻最佳的结合,带给你Q感又奇妙的红酒滋味! 喜欢果冻的,又怕发胖,想要健康的MM们,千万不要错过哦!
猫默默
每到周末就是全身心放松的时候,早上睡觉不需要闹钟,晚上也是可以晚一点睡,网也不想上,吃饭也是很随意,好像一切都跟时间脱轨了,实在是很舒服!虽然变的很懒散,但我这个家庭主妇为了一家三口的生活起居,还是要尽心去做,只不过时间没有那么紧张而已!
sheery的妈妈
1将鸭子洗净切块,不要太大块。2将切好的鸭肉用清水洗几遍。3把处理好的鸭肉块倒进加热的锅里,锅不用烧太热,因为鸭肉里有水,容易溅,另外一般仔鸭比较肥,需要练练油。小火,直到鸭皮上的油差不多爆干,或者根据自己的喜好来掌握火候。(要时时翻动以免粘锅或炒糊)4开始准备辅料:把鲜姜切片、红椒和青椒切段。5把爆好的鸭肉及油装到备好的容器里。6把锅刷干净,烧热,将鸭油或植物油少许倒入锅中,油烧热后倒入姜片,爆出姜香味倒入鸭肉,翻炒加入少许酱油(老抽)、料酒、大料,不想太辣的话加一点白糖,加适量的盐,加晚了怕不入味,不
天才饮食家
这是麻婆豆腐的改版,去掉了麻婆豆腐的麻椒,肉末改成了肉片。肉片吃起来多爽呀。。。。豆腐我选择的是卤水豆腐,卤水豆腐有一种特出的香味。我非常喜欢吃,辣豆腐是我家餐桌上出镜率最高的一道菜。也是【双节同庆】活动我的最后一道菜了。希望大家喜欢。
西马栀子