1番茄皮切十字刀,用沸开水冲,并泡1分钟左右。2过冷水,能快速剥去番茄皮。3将番茄切碎,鸡蛋打散。4热锅放猪油,油热后放入番茄碎。5小火,用锅铲压炒。6炒成如图,成番茄酱状。7倒入水,改大火,水大开后,倒入鸡蛋液。8关火,放盐,搅拌匀。9盛入碗里,撒上葱花即可。
红米乐呵
1雪菜切碎,准备好葱花,瘦肉2起锅水烧开,放猪油、瘦肉粒,煮变色3放入雪菜碎4煮出香味,放入盐5用生抽调味6装碗
红米乐呵
1准备好所有食材。2热锅放猪油,先将荷包蛋煎好盛出。3放蒜末煸香。4放入小米椒,瘦肉片、丝瓜,将瘦肉炒变色,丝瓜炒软,放盐翻炒匀。5倒入水将丝瓜煮熟。6放生抽调味即可,备用。7煮水沸后,下挂面,煮熟。8夹入碗里。9面条上面倒入第6步骤的丝瓜,夹上荷包蛋,拌匀,开吃。
红米乐呵
富油包子是我们四川这边的一种特色包子,用猪油加白糖花生做的馅料,香香甜甜的,很适合过年吃的一款小吃!
紫晶巫女
看着陈导的纪录片里的介绍,这枚蟹酿橙的记载来自于南宋时期的一位文人兼吃货叫林洪。看着里面的食材,我们这里有而且正当时。那还等什么呢,上菜场买螃蟹、拆蟹粉、取橙肉、下锅炒、上笼蒸,整整忙了半天,一道甜酸适口、膏香肉鲜的蟹酿橙上桌了。真的好好吃呀!
麦子老妈
十年前特别羡慕别人家有饺子吃。
等你的每一餐
小时候,每到春节妈妈都做的甜食。家里来客人了,作为茶点用的。妈妈做的花样多,我只会做翻页和松果。
不做妖精好多年
饺子,又名水饺,汤饺与水饺的区别:汤饺是食用时带汤,水饺是加工时用水使饺子由生变熟。煮饺子的整个过程加三次冷水,每次加小半饭碗冷水。民间对煮饺子加三次冷水有种说法,前两次加冷水盖上锅盖煮是煮饺子馅,第三次加冷水不盖锅盖是煮饺子皮。
红米乐呵
香醋没有白醋那么冲,我们家大多是用香醋入菜,虽然上了点菜色,可好吃才是硬道理。
红米乐呵
1准备好所有食材。2将糯米粉加椰奶搅拌匀。3加入熟黑芝麻。4糯米糊静置20分钟后,提起筷子面糊如图。5入蒸锅,隔水,蒸时每过几分钟,用筷子搅拌一下,再继续蒸,直到蒸熟成透明状。6取出,趁搅拌散热气,晾到温热时。7热锅放入猪油,取糯米团的三分之二,压成圆饼状放入锅里。8小火,底面煎黄,中间放入红糖。9盖上另三分之一的糯米团,用锅铲压实。10翻面,煎黄即可。11扒到糯米粑粑中间流出红糖,也可以放自己想放的食材,如巧克力,做过一次放巧克力的糯米粑粑,满好吃滴。
红米乐呵
1准备好食材(香菇没合照了)。2将杏鲍菇撕成条。3煮锅烧开水,放入鸡肉丸,猪油,盖上锅盖,将鸡肉丸煮软,煮出香味。4放入手撕杏鲍菇。5大火煮熟杏鲍菇,香菇(香菇只放了两朵,主要是提鲜味),放入盐、白胡椒。6用勺搅拌匀。7放入生抽、撒上葱花即可。
红米乐呵
1准备好所有食材2热锅放猪油,生姜片炝锅3倒入沸开水煮开锅放入鸡肉丸,4盖上锅盖,将鸡肉丸煮软(鸡肉丸自制后冰冻的)将鸡肉丸煮出香味,放入豆腐5煮几分钟,加入盐6生抽调味7撒些白胡椒8撒上葱花,即可出锅。
红米乐呵
1煮锅水开后放入鸡肉丸、姜片,盖上锅盖,将鸡肉丸煮出香味。2放入泡发好的粉丝。3放入猪油,拌匀。4放入盐,拌匀。5放入白菜(最好用白菜叶)。6放入白胡椒粉、生抽,拌匀。7盛入碗里,撒上葱花即可。
红米乐呵
1将油麦菜洗净、蒜瓣切末2油麦菜用手掰成段3热锅放入猪油,大火,入蒜末煸出香味,放入油麦菜翻炒几下4油麦菜断生后,放入盐,翻炒匀5盛盘。
红米乐呵
简单营养的快手菜,比肉还香的一道素菜~
快脚步漫生活
很不错哦也适合小朋友吃
墨兰清香
1包菜先用手撕碎备用。2胡萝卜切小块,葱切段,大蒜切碎,腊肠切片备用。3取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。4取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。5大蒜炒香后放入切好的胡萝卜和腊肠同时在加入包菜。6加入菜后放入1小半匙盐炒匀。7加入菜后放入1小半匙盐炒匀装盘即可。
墨兰清香
1先把白菜洗净。2用手掰成小块。3粉条洗净。4放到热水中淖一下。5葱、姜、蒜切碎。6锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。7放入白菜、酱油翻炒。8放入粉条和适量水稍炖片刻,放入甜椒、盐、翻炒。出锅前放入味精调味即可。9盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1豆干切成薄片。2腊肉也切成薄片。3烧热油锅放入姜爆香。4将腊肉倒入翻炒。5腊肉的油炒出来的时候就把豆干加入一起炒。6然后加入一大勺子辣椒酱继续翻炒。7炒均匀之后放入韭菜。8所有材料炒均匀就放少许鸡精、盐、糖勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
我是个90后,爱厨房,爱烹饪,爱生活,不脑残的90后,最快乐的事情就是做上一桌美味的饭菜,然后看着家人、朋友津津有味的吃着,并且夸奖我的样子,嘿嘿。下面就来露一手把,这道菜真的很好吃哦,希望大家多点评!
二奶煲靓汤