 
爸爸突然想起吃面条了,所以就煮了面条。
豆豆的美食之旅
 
1把油皮和油酥分别揉成面团,分成6份2将油皮擀开3把油酥放上4慢慢收口,不要太急,油皮会有一些裂5继续收口,有些像在包糕,过年时我家包的糕就是这样收口的6收口后擀成椭圆形,卷起,接口朝上盖保鲜膜醒20分钟后再压扁擀开卷起,这次收口朝下,再醒20分钟7取一个从中间切开两半,切口朝上擀圆,反过来包入豆沙馅,慢慢收口,收口朝下,再醒20分钟。8这样一共12个全都包好,烤箱预热190°中上层烤15分钟即可9颜色不是很漂亮,刚有些发黄,但是很好吃,不是一层层的酥,是全酥,咬一口全是渣小窍门皮擀的薄馅料多才好吃,我做
幸福宝贝婷婷
 
1把油皮和油酥分别揉成面团,分成6份2将油皮擀开3把油酥放上4慢慢收口,不要太急,油皮会有一些裂5继续收口,有些像在包糕,过年时我家包的糕就是这样收口的6收口后擀成椭圆形,卷起,接口朝上盖保鲜膜醒20分钟后再压扁擀开卷起,这次收口朝下,再醒20分钟7取一个从中间切开两半,切口朝上擀圆,反过来包入豆沙馅,慢慢收口,收口朝下,再醒20分钟。8这样一共12个全都包好,烤箱预热190°中上层烤15分钟即可9颜色不是很漂亮,刚有些发黄,但是很好吃,不是一层层的酥,是全酥,咬一口全是渣小窍门皮擀的薄馅料多才好吃,我做
幸福宝贝婷婷
 
老J,电话。自从确定八月移民,老J最大的兴趣就是餐桌上的聚会,用他的话来说这是将对祖国的记忆浓缩于美食之中,将对兄弟的眷恋缠绵于舌尖之上,化为生命的一部分带往异国他乡…… “兄弟,赶快下楼,发现一处绝味,带几块腊肉下来!”老J的声线显示出前所未有的兴奋。来到楼下,悍马上S和K打着盹,心蓝坐上副驾驶:“老J,啥情况这么风风火火啊?” “宫廷御膳传人,和厉家菜之类的不一样,不讲究器型,讲究的是粗菜细作和技巧火候,全部用的是普通食材。老师傅无子嗣,你可以入厨房向老师傅深入请教,他是我六大妈的七表姑的三姨夫的
猫眼食话
 
1油皮材料中的中粉和糖粉一起过筛,加猪油入容器。2搓成屑状。3加水揉成光滑面团,盖上保鲜膜,冷藏30分钟。(因为是夏天,所以冷藏)4油酥材料中的低粉加抹茶粉过筛。5加猪油,揉成团,冷藏半小时。6取出面团,油皮36克/个,酥皮24克/个。7油皮压扁,包入酥皮。8搓圆,收口朝上。9擀成牛舌状。10松弛15分钟,期间可以分好豆沙馅35克/个。11再次擀开。12卷成小筒状,松弛20分钟。13一分为二。14切面朝上,擀成圆形。15翻面,包入红豆沙,收口捏紧,朝下。16中层,180度,30分钟。
筱筱~
 
1油皮材料中的中粉和糖粉一起过筛,加猪油入容器。2搓成屑状。3加水揉成光滑面团,盖上保鲜膜,冷藏30分钟。(因为是夏天,所以冷藏)4油酥材料中的低粉加抹茶粉过筛。5加猪油,揉成团,冷藏半小时。6取出面团,油皮36克/个,酥皮24克/个。7油皮压扁,包入酥皮。8搓圆,收口朝上。9擀成牛舌状。10松弛15分钟,期间可以分好豆沙馅35克/个。11再次擀开。12卷成小筒状,松弛20分钟。13一分为二。14切面朝上,擀成圆形。15翻面,包入红豆沙,收口捏紧,朝下。16中层,180度,30分钟。
筱筱~
 
包菜是个万能菜,炒着吃、拌凉菜、包饺子、包子.......实在不知道吃啥好时,都会想到包菜。又下饭,还省时,绝对是居家过日子必备的压箱底儿蔬菜。尤其是手撕包菜这道菜,非常受到大家的追捧,也是家常菜中的经典。那辣中带有丝丝甜味的口感,想来这样的美味怎肯留下一口呢?
kiss战女
 
1葱、姜、蒜备用2红油、麻辣鲜、糖3将鱼洗净沥干水份加盐、蒜、姜用手抓匀4加黄酒继续用手抓匀,静置。5干锅,中火将锅烧烫(略烫)6倒入食用油,并晃开7将鱼腌制的鱼倒入锅内。切记不要动铲子。煎到晃动锅的时候,鱼可以在锅里滑动,加清水、麻辣鲜、红油、糖,盖盖转大火烧8大约二十分钟左右,加猪油,略烧一小会。关火,撒点味精9装盘,撒上葱花,再在盘子的边沿摆上切开的小西红柿,上桌
舌尖上的感觉
 
这款小烧饼方子来自美食家的前辈,只是稍有改动。在这里谢谢美食家的前辈们。
泽瑞妈妈
 
好吃又好看!
只是一个转身
 
芝麻功效:芝麻中含有丰富的维生素E,能防止过氧化脂质对皮肤的危害,抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚,可使皮肤白皙润泽,并能防止各种皮肤炎症。 芝麻还具有养血的功效,可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。 芝麻有黑白两种,食用以白芝麻为好,补益药用则以黑芝麻为佳。 而这一款点心则是将食用与滋补融为一体。既美味又健康。 尤其是真对脑力劳动者。
echo的小家
 
这款点心的馅料是用白芸豆煮烂,加糖炒至成团,拌入绿茶粉,拌入蓝莓酱就是蓝莓馅
臧臧
 
这款点心的馅料是用白芸豆煮烂,加糖炒至成团,拌入绿茶粉,拌入蓝莓酱就是蓝莓馅
臧臧
 
1包菜,用手撕开,去掉中间的粗梗,洗净沥干。一点要沥干水分,越干越好。2五花肉切片,干红辣椒切段,小葱切段,将葱白分开,蒜瓣略微拍扁。3锅烧热,放入猪油,将切片的五花肉放入煸炒至微黄出油。4放入葱白,干红辣椒段,姜片,蒜瓣煸炒出香味后倒入少量的料酒。5开大火,倒入包菜。6放入少量生抽着色,适量的鸡精、盐,少许糖,迅速翻炒。7包菜略微塌陷,撒入剩余的葱花,即可盛出装盆。小窍门1、包菜一定要沥干水分,越干越好,实在不行就前一天洗完后一天炒。2、猪油可以不放,选用肥一点的五花肉煸出油也可。不过,如果不用猪油的话
嚣张的猫
 
小区门口的手抓饼店铺是我最常光顾的美食之一,去的次数多了,和老板也就愈发的熟稔起来,老板是个爽快人,不仅多加馅料,闲聊时还告知了它的做法,我笑说不怕我自己做,不再照顾你生意?老板说:不怕,美味一定要分享。
豆味小厨
 
1肉酱1碗。2葱、姜、蒜切碎。3锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。洋葱切丝放入锅中翻炒。4倒入肉酱。5添加足够的水。6开锅后放入面条。7煮大约3分钟左右。8放入味精调味即可。9盛入碗中,即可享用。
gaopingzhao
 
1墨斗鱼去表皮和内脏,切块,入开水中焯至8分熟捞出沥干 水分。2青红椒洗净切块备用。3热锅倒油,爆香蒜蓉和豆豉,放入青红椒炒几下。4加入墨斗鱼、生抽、料酒翻炒至熟透,最后加入鸡精、蚝油、胡椒粉调味即可。
浓咖啡淡心情
 
紫晶藻是来自南极沿海没有污染的海域之中,系野生天然深海植物,是海洋植物中珍贵稀有成员之一。 紫晶藻外观色彩清亮、亮丽透明,内含水解胶原蛋白晶莹剔透,丰富的植物胶原和多种钙、碘、铁、磷、锌、维生素等人体必须的营养元素,它的水解明胶为小分子肽类,能滋养肌肤和健胃整肠,常吃可健肠胃,防老化,均衡体质,实为佐餐宴客保健之佳品。
梅依旧
 
北京市场目前刚上市的一种短长茄,有些类似日本茄子,质地很嫩,形状也漂亮,很适宜制作西餐的焗茄子。今天,就用这秋季刚上市的小茄子,制作一款意大利风味的菜肴“干酪焗酿原茄”,具体制作如下;
大炒勺
 
那还是在数年前,只在朋友家帮朋友做过一次,而自己从未在家里做过。主要是家里当时没有模具,而且也较麻烦,也是由于从国外回来只做过一次,那次还没有做完。当时在朋友家,把坯料做好就已用了很长时间,临走时告诉朋友涨发到什么程度才可以烘烤,最终也没看到自己的杰作,只听后来朋友告诉我,味道还不错。因此,自己早已把它忘记了!“咕咕洛夫面包”是用种面团、葡萄干、果酒、果汁、奶油、鸡蛋合面,而制作的一款面包,味道还不错,就是麻烦些。主要是,需要预先培育面种,还需要花色的模具,发酵的时间也较长,自己又不喜欢甜面包,因此从来不
大炒勺