外婆家的家乡味道~~土豆麦饼。
丽彩(五谷杂粮)
肥肠鲜香,豆花滑嫩,含蛋白质的一道早餐。
蓝雨阳光780913
喜欢自己炒豆沙,这次还加了红枣、核桃和糖桂花,炒好的豆沙融合了红枣、红豆、核桃、桂花的香味,甜度也适合自家口味,非常好吃
清水淡竹
1食材:裙带菜、鸡蛋面、鱼子蛋。2猪油、白胡椒粉。3取适量的裙带菜用清水泡发开。4随后,将泡发开的裙带菜放在案板上切一切。5将切好的裙带菜和鱼子蛋一起下入清水锅中,加适量的猪油。6煮开。7接着,合入120克鸡蛋面翻动一下煮开、煮上3——4分钟。8然后,加适量的白胡椒粉。9加适量的盐。10调味翻匀即成。
花鱼儿
简单美味的快手菜
蓝雨阳光780913
想吃葱油饼了。
山鬼不认字
早餐不知道吃什么,来一碗汤面非常好吃的汤面,快手早餐太合适了。
雨中漫步_kRsJPX
1将猪油清洗干净,切小片,放入锅中。2中火翻炒,炒至水分消失,满满出油,开大火。3满满的猪油开始出油啦!这时候要小心一点不要被溅到油了哦!可以一手拿着锅盖挡住,一手翻动一下锅里的猪油。4差不多炸干的时候小火,炸干为止,再将猪油渣捞出放沥干油即可猪油渣炒菜也很好吃哦!锅里的油倒入干净没有水分的碗里,等放凉就成猪油膏啦!需要用的时候再挖一小勺就OK啦!气温太高,尽量放在阴凉处或者冰箱里哦!
二小姐懒羊羊
1食材放到盆中。2放入黑芝麻,用筷子搅拌成絮状。3用手揉成软硬适中的面团,盖保鲜膜饧发半个小时。4擀成大薄片。5切细条。6取一条,两头分别向相反方向搓成细长条。7对折,拧成麻花。8再搓,再对折拧成短麻花,两头一端穿过第一次对折的小圈捏紧,这样炸的时候就不会散了。9麻花要先全部做好。10锅中放油烧五成热,放入麻花中小火炸。11炸至金黄即可捞出。12放凉后吃起来就很酥香。
清水淡竹
1水油皮面团、油酥面团分别和好,盖保鲜膜饧发半个小时。2榨菜用水浸泡后切细。3夹心肉剁细,加料酒、生抽、蚝油、白糖、姜汁,用筷子往同一个方向搅拌上劲。4放入榨菜末和葱末顺同一个方向拌匀。5水油皮面团擀圆,放上油酥面团。6包裹住油酥面团,收口捏紧朝下放置。用手先压一下。7用饺子棒将面团轻轻擀开。8上下往中间折成三叠,盖上保鲜膜松弛10分钟。9再次将面团轻轻擀开成长方形面片。10从上向下卷成一个长的圆柱形,卷的紧实点。11均匀切成10份小剂子。12取一个小剂子,压扁再擀成小圆片。13放上肉馅,包好捏紧收口处。
清水淡竹
又到月饼季,除了常规的几个品种外,做了一份清淡低脂的米月饼,做法简单,吃起来不油腻,还有着原味的米香。
清水淡竹
好吃的蛋黄酥自己做,酥的掉渣哦!自己熬的猪油,香喷喷。红豆沙也自己熬的,有小美就是这么方便。沒买小美前,完全沒想过自己会这么能干,会烤出这么美味的蛋黄酥,真的是满满的成就感。〈熬猪油和熬红豆沙的食谱我都已经写了〉做蛋黄酥前先准备好所有食材。我写的食谱是24个的量,也可以全部食材乘以2,一次做48个的量。
趣味下厨
有美善品料理机,打磨豆沙非常方便,有了豆沙,可以做豆沙包子、豆沙汤圆、豆沙面包。用猪油、玉米油、椰子油、黄油都可以。猪油最佳!
趣味下厨
1水油皮材料放入面包机中,和面15分钟。2油酥面团和水油皮面团盖保鲜膜饧发半个小时。3水油皮面团分成20g/个,油酥分成13g/个。4水油皮面团压扁,放上油酥面团。5收好口,收口朝下放置,全部做好。6取一个小面团,擀成牛舌状。7卷起。8全部做好,松弛10分钟。9咸蛋黄喷白酒,放入烤箱中上下火150度,烤6分钟。10桂花枣泥核桃豆沙分成30g/份。11豆沙按扁,放入咸蛋黄。12豆沙包裹住蛋黄。13全部做好。14再次擀开。15从一头开始卷紧实。16两头向中间折。17压扁,放上豆沙蛋黄馅。18双手手指和虎口配合
清水淡竹
1水油皮材料放入面包机中,和面15分钟。2油酥面团和水油皮面团盖保鲜膜饧发半个小时。3水油皮面团分成20g/个,油酥分成13g/个。4水油皮面团压扁,放上油酥面团。5收好口,收口朝下放置,全部做好。6取一个小面团,擀成牛舌状。7卷起。8全部做好,松弛10分钟。9咸蛋黄喷白酒,放入烤箱中上下火150度,烤6分钟。10桂花枣泥核桃豆沙分成30g/份。11豆沙按扁,放入咸蛋黄。12豆沙包裹住蛋黄。13全部做好。14再次擀开。15从一头开始卷紧实。16两头向中间折。17压扁,放上豆沙蛋黄馅。18双手手指和虎口配合
清水淡竹
1西红柿洗净,切成滚刀块。2菜花洗净,掰成小块用热水淖一下。3捞出来备用。4葱、姜、蒜切碎。5鸡蛋磕到碗里搅匀。6锅里放油,放入蛋液。7翻炒后盛到碗里。8锅里留底油,放入葱、姜、蒜煸炒。9放入菜花翻炒。10放入西红柿翻炒。11放入生抽、盐翻炒。12放入鸡蛋翻炒。13放入蒜苗末、味精翻匀即可。
gaopingzhao
1紫苏用清水泡软待用。2茄子切成小粒清水泡片刻捞起。3装进食品袋里微波炉叮五分钟。4烧热油锅放大蒜爆炒。5依次加入紫苏、豆豉炒均匀。6加入茄子大火炒。7继续炒均匀,加半碗水盖上锅盖焖十分钟。8放盐、糖、鸡精、胡椒粉。9放少许芝麻油勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
1意大利面用热水浸泡。2放入锅内加一小勺盐煮沸。3煮至意大利面软即可捞起备用。4烧热油锅放入大蒜爆香。5加入番茄爆炒。6倒入番茄酱再加一小碗水。7然后加少许盐、鸡精、胡椒粉。8放入意大利面煮均匀即可。
蓝色南半球
1糯米与绿豆洗干净泡约一小时。2与陈皮一起放入到锅内。3注入大半锅清水开始大火煮沸半小时。4转中慢火继续煮沸半小时后可放入臭草。5大火煮沸约十分钟,加入冰糖煮片刻然后熄火。
蓝色南半球
庞多米是法文pain de mie的音译,其中pain是“面包”,mie指面包内部的组织,所以直译就是“只有内部组织的面包”,泛指以柔软组织为主,没有焦香外壳的加盖白吐司。
香橙可米露