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昨天熬了猪油，突然想起小时候妈妈做的香甜大馒头来了，正好有猪油，就做一下吧。偶尔吃不会胖的，自我安慰一下。不过由于早上儿子没吃饭，着急做中午饭也就是这个大馒头，没太发好。不过味道还是妈妈的味道，就是没那么楦头…… 其实和面包料差不多，不过还是中国的传统面点好吃呢！！
吃货不再懒惰
尖椒空心菜，因俺家特别爱辣，所以在煮蔬菜时也加了尖椒提辣，辣的好吃，辣的开胃。在家闲着没事，在自家平台上种了一些蔬菜，这空心菜是夏季蔬菜中的其中一种，自已种点蔬菜小方便的，随吃随摘，新鲜，绿色，健康，无污染。
水青青
在云南土豆叫洋芋，而老奶洋芋是云南美食菜之一。它制作简单方便，老少皆宜。因口感绵软无需费牙力，很适合家里的爷爷、奶奶们食用故得此名。家中有老人孩子的，可以时常做此菜。洋芋有营养，是抗衰老的食物。它含有丰富的维生素B1.B2.B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康，老得慢。这道菜用的洋芋是本地产的小糯洋芋，用它做老奶洋芋绵软滑香中多了一些糯感。
清欢的烟火生活
所谓三个女人一台戏，这是大家一起努力来的成果。朋友对芋饺念念不忘，组织包饺子，一早起来准备了各种材料，辛苦了哈！人数多包好煮好吃好外加一人一份打包，材料就用多了，可别吓着了。
浅蓝天空
答应过要上传这道蕨菜的做法，我们武夷山炒这道菜一定要放豆腐乳才好吃，不知道大家吃过这种做法的蕨菜吗？没有的话赶紧尝尝吧！你们一定会喜欢的。蕨菜又叫拳头菜、猫爪、龙头菜。学名：Pteridium aquilinum Linn. Kuhn var. latiusculum Desv.Underw.ex Heller，属于凤尾蕨科。 喜生于浅山区向阳地块，多分布于稀疏针阔混交林。其食用部分是未展开的幼嫩叶芽。蕨菜野生在林间、山野、松林内，是无任何污染的绿色野菜，不但富含人体需要的多种维生素，还有清肠健胃，舒筋活
球球厨窝
焖饭是小时候常吃的一种做法，什么南瓜焖饭、土豆焖饭、腊肉焖饭、芸豆焖饭，爷爷总是变着方法做给我们吃，每次都是用柴禾烧着焖饭，利用柴禾的余温把饭焖出一层金黄的锅巴，锅巴咀嚼在口里，那个香味至今都回绕在脑边！
八月小水
1分别把A材料和B材料揉好面，两种面团都盖着静放30分钟，任其发酵。2发酵好的面团排气后轻轻揉成团，再擀成片，红薯面在底下，上面铺上蛋奶面团。3之后从上往下紧紧的卷起来。4卷好后的面卷静放10分钟松弛一下。5松弛好的面团，取刀用快刀斩乱麻的速度切成较均匀的面团。6蒸架上面抹点油或者垫上蒸笼布，面团排放上面。中间预留足够的空位。7冷水下锅，把做好的生坯隔水放上面。锅盖盖上让面团松弛20分钟，然后开大火蒸15分钟就可以了。8刚蒸出来的面团松软喷香，味道不错哦。冷了以后吃的时候可以回锅蒸热再吃。
落叶漫天飞
1分别把A材料和B材料揉好面，两种面团都盖着静放30分钟，任其发酵。2发酵好的面团排气后轻轻揉成团，再擀成片，红薯面在底下，上面铺上蛋奶面团。3之后从上往下紧紧的卷起来。4卷好后的面卷静放10分钟松弛一下。5松弛好的面团，取刀用快刀斩乱麻的速度切成较均匀的面团。6蒸架上面抹点油或者垫上蒸笼布，面团排放上面。中间预留足够的空位。7冷水下锅，把做好的生坯隔水放上面。锅盖盖上让面团松弛20分钟，然后开大火蒸15分钟就可以了。8刚蒸出来的面团松软喷香，味道不错哦。冷了以后吃的时候可以回锅蒸热再吃。
落叶漫天飞
快到中秋节了，超市的蛋黄月饼卖的超贵，自己动手给家人做一些吧！
巧克力DD
快到中秋节了，超市的蛋黄月饼卖的超贵，自己动手给家人做一些吧！
巧克力DD
在所有的月饼中，我最爱的是酥皮月饼。酥皮月饼香酥适口，层次分明，酥而不腻，再配合喜欢的馅料，绝对的美味！今天做了红豆沙和玫瑰花两种口味的月饼，都是我喜欢的味道。玫瑰花馅料是在玫瑰花酱的基础上小加工了一下。豆沙馅是自己炒制完成的，味道不错，值得尝试一下。
雨中的叶子
从小就吃妈妈煮的这道菜~酸辣可口~有我们宜宾菜的特色~希望大家喜欢~~
27殿
好久都没有做菜谱了，现在两孩子去幼儿园了也比较有时间了不那么忙。要不我在这弄两孩子在一旁捣乱什么都做不了（好像有点不近人情哦，没办法一会抢相机一会儿他打我）现在可以做做自己想做的事情了
依然美食
继续为我的月饼馅料努力.....红豆馅，是我们家最常用也是小家伙们最喜欢的馅料。自己做的馅料，口感细腻，并且健康，吃得放心。这回做的红豆沙，鱼还专门用滤网把红豆的外壳滤，在炒的时候加了红糖和麦芽糖，口感特棒，刚炒好的时候，小家伙竟然以为是巧克力粉，就这么捧着吃了大半碗......
鱼尾巴
富含营养，鲜嫩可口。
红绫舞痴
1五花肉一条。2洗净后冷水下锅，加适量料酒煮十分钟。3准备好蒜头，姜片，桂皮，八角，辣椒干，香叶。4五花肉切块。5锅里少许油烧热，把五花肉煸炒干一点，多出来的油倒出来。6然后下入香料煸炒香。7倒两小勺老抽上色，料酒适量，两勺盐，半勺糖炒匀后下入水。8五花肉中火煮二十分钟后下入黑笋干。9一直煮至收汁，下入少许鸡精即可。
球球厨窝
塌沙鱼，比目鱼的一种，个头不大，味道还行。市场有鲜活的和冷藏的卖，活的会贵一倍价钱左右，买了两条冷藏的，还比较新鲜，档主说用红枣蒸味道不错，我就试试。蒸熟一试，果然味道不错，鲜美中带有一丝枣香，好吃。
琴心剑胆
口蘑现在便宜了，以前6块一斤，现在只要4快就可以了。这健康有益好吃的东西，多吃些好。用蚝油，泡椒炒口蘑，味道鲜美。蚝油增加了口蘑的香味，好吃。
琴心剑胆
清理厨房的时候，清出一包烧酒鸡（虾）料，都忘记是啥时候买的了，看来乱败的东西不少。想想药材应该不会过期吧？不管了，家里有包鸡爪，就用上了。按说明做一个鸡要放2-3瓶的米酒，我家没人有这个酒量，估计吃了会醉上3 天，呵呵......所以没敢放酒，不能说是烧酒鸡爪，只能称为药膳鸡爪了，想不到味道也很不错，我喜欢当归，川穹的味道。
elmonte
1土豆削皮，洗净。2用檫子檫在面盆里。3一碗面粉。4先倒入一些，和土豆搅匀在一起，使土豆条上都沾上面粉，土豆条之间是分开的。5往搅均匀的面盆里放入半勺大料粉，一勺盐，搅匀。根据自己口味添加6做水，沸腾，把龙布弄湿，不要拧，如上图，放入锅中。7把拨烂子放入锅中，蒸15分钟。815分钟后，提上龙布的四角，把蒸好的拨烂子倒入准备好的盆里。9用筷子搅开。如图。10往锅中倒入适量的油，油红后，放入葱花和辣椒（可不放），倒入拨烂子。用铲子翻搅。中间可适量加盐。11用锅铲翻搅。拨烂子的表面微焦就可以出锅了。12你也可以
ylzspring
