上次熬的猪油的渣,炒了一道色香味俱全的菜品味道不错,下饭菜下酒菜,今天才发步骤,大家以后熬了油不要把油渣倒掉了,太浪费了,可以炒菜很好吃,很香。
沐祠姐姐
1准备好食材。2包菜洗净控水。3猪油渣切碎。4姜蒜切好。5锅内放猪油烧热,下入姜蒜炒香。6倒入包菜,猪油渣。7翻炒变软,放盐、蚝油。8翻炒均匀即可。9成品。10美味。
雨中漫步_kRsJPX
1准备好食材。2姜末、蒜末、辣椒切好。3油渣、蒜末、姜末、辣椒放入锅内一起炒出油,炒香。4倒入海带丝,翻炒均匀。5加一点清水,盖上锅盖烧5分钟。6放生抽。7盐。8翻炒均匀即可。9成品。10香喷喷的海带丝。
雨中漫步_kRsJPX
1橘子切丝用开水浸泡两天,期间要换水去除苦味。2蒜根。3猪油渣切块。4配料全部切好备用。5锅中热油煸炒配料。6加入橘子皮。7翻炒均匀加入生抽蚝油少许盐。8最后加入蒜苗翻炒断生加点鸡精即可。9翻炒均匀。10干饭菜。
甜甜mimi
1食材:自发面粉、猪油渣、榨菜、白芝麻、温水、玉米油。2玉米油、温水、白芝麻(忘记拍了)。3将榨菜和猪油渣放在案板上剁碎。4放入盘中。5接着,在和面机里倒入200克面粉,加适量的盐。6加入温水。7加入玉米油。8盖上盖和成面团,醒上30分钟。9然后,开盖取出。10在硅胶垫上撒上干粉,放上面团搓成长条。11下剂子,用擀面杖擀开,放上榨菜猪油渣。12包好,按扁一下,表面蘸点水粘白芝麻。13放入铺有铝箔纸的烤盘里。14最后,烤箱预热220度烤20分钟左右即成。小窍门根据自家的烤箱时间而定。
花鱼儿
1包菜洗净用刀切或者手撕均匀。2水果柿子洗净,切成两半。3木耳提前泡发4花生油烧热,先炒柿子,然后木耳,最后放包菜翻炒,加蚝油、适当生抽继续翻炒,最后加盐和猪油渣翻炒一分钟。5非常好吃。
天染
1食材:青椒、猪油渣。2将青椒去蒂去籽清洗清洗捞出。3放在案板上切开。4起锅倒油烧热,下入切好的青椒翻炒翻炒至断生。5接着,合入猪油渣翻炒翻炒。6然后,加适量的生抽。7加适量的盐。8调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材:猪油渣、黄豆芽(已清洗)、葱段。2起锅倒油烧热,下入黄豆芽和猪油渣翻炒翻炒至黄豆芽断生。3然后,搁入葱段,加适量的酱油。4加适量的盐。5加适量的味精。6调味炒匀即成。
花鱼儿
1萝卜缨清洗干净。2下沸水中焯水,变色后捞出过凉。3萝卜缨撰干水分切细,蒜末切好。4猪油渣适量。5锅中放少许油,放入猪油渣和蒜末炒香。6放入萝卜缨翻炒一会,加盐、蚝油调味炒匀。7成品图。
清水淡竹
1手撕娃娃菜,洗干净。2热油。3放娃娃菜猪油渣。4炒软放一点点水。5炒熟调味。6成品。7成品。
l5277
小时候,油是计划供应的,我们家的油经常不够吃。妈妈就会买点猪板油,或是肥肉,让爸爸熬猪油。猪油渣就成了我们的零食,那又脆又香的口感,一咬一口油的感受,对小时候的我们来说是极致的享受。现在不缺油的我们,虽然非常怀念小时候的味道,但对一咬一口油的猪油渣却是吃不下去了。扔了吧,经历过物资贫乏年代的我来说,觉得太浪费、太可惜。因而添加一点材料,做成饺子馅,既享受了美味又得到了心理安慰。
眉记:
饺子与小馄饨的结合。
伊悠悠
1立鱼洗净,五花肉切片。2青红辣椒,腐竹泡发切段。3蒜去皮,姜切片。4沙煲置炉上,开火,将五花肉铺在沙煲底部。5放进立鱼,放上姜片,蒜。6再铺上腐竹,加酱油,盐,适当加点水,大火开锅后,用中小火煲。7到水略干的时候,看见只剩下一点汁,揭开沙煲盖,放上青红辣椒,关火盖上盖子焖2分钟即可。
家有桐宝
螃蟹我喜欢清蒸,而且不沾酱醋汁,品原汁原味的新鲜~
BoA
1蘑菇洗净撕块,冻豆腐切块。2锅里入水烧开,扔蘑菇煮开。3再放冻豆腐一起煮开,放盐,香油即可。
狗窝
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
从小到大,最让我妈感到欣慰的事情就是,我从不挑食,给什么吃什么,所以长大以后身体倍儿棒,从没得过比感冒发烧严重的病。不过相信大多数小朋友都有挑食的坏毛病,讨厌吃胡萝卜、青椒、白菜……什么的,让妈妈们不甚烦恼。 那日,突然想到,如果改变食材的形态、颜色,使之融入到其他材料中去,让宝贝们很难发现它的存在,却又能够吸收其中营养,岂不两全其美!~正好家中还有做菜剩下的半根胡萝卜,立即开动吧!~
甜牙敏