爱家,爱孩子,爱美食,也爱做美食,但很少发帖子,因为本人比较懒,懒于写步骤。在某一天,突然觉得,如果没有记录,将是一件很遗憾的事!做这种早餐,目的不光是为了让孩子吃得开心,自己在构思创作的过程中也变得很开心。孩子的早餐当然不止这一点,其他的并没有被记录进我的镜头。另外,一次摆盘会用到很多的食材,边角料当然也不能浪费,我会自己解决或者给孩子盛到碗里让她吃掉。最遗憾的是,不能每次都看着依呀把盘子里的都吃完,因为一般食材都会比较丰富,依呀都会看一遍,然后慢慢得一样样品尝过去,但妈妈的上班时间却等不了依呀的细细品
萧雪闲云
意大利面条有很多的做法,其实主要是酱汁起决定性作用,和中国的打卤面差不多。不过意大利面是用杜兰小麦和鸡蛋等原料加工制成的,面条通体呈黄色,具有耐久煮、口感好等特点。除了有粗细之分外,意粉还有螺旋型、弯管型、蝴蝶型、贝壳型等种类。这次做的海鲜意大利面,宝宝非常喜欢吃,方便快捷,基本上是冰箱里有啥海鲜材料就放啥,面条煮好后,放入虾仁和扇贝肉及各种蔬菜中烹煮而成,面条吸收了鲜美香浓的酱汁,口感弹牙又好味!
君梦深蓝
某一天失眠,看了一个美食节目,介绍的就是这个菜,凭着记忆今天试做了下,老爸超赞的!
hy2000hy
1三文鱼切成薄片;2准备好其它的原材料;3将越南春卷皮放入30度左右的温水中泡上一、两分钟;4泡软后捞出, 小心的平铺在案板上;5依次将蔬菜丝和三文鱼片放在春卷皮底部;6轻轻的向上卷起来,切成长度一致的段;7摆放在盘子上, 并在上面挤些沙拉酱;8简单方便制作的减肥食品---三文鱼蔬菜卷就完成了。小窍门这道健康菜品制作起来很简单, 只需要注意以下两点:1. 越南春卷皮应泡在温水中,泡的时间不宜过长,时间太长皮容易破; 移动和制作时都要小心,以免春卷皮破损;2. 包时最好将要将三文鱼包在最上面, 让它的色彩通
斯佳丽WH
1将紫甘蓝洗干净切成小块儿2放入榨汁机榨汁,大约20克左右3全部倒入面粉中,用筷子不停搅拌4再添加大约110克的清水,搅拌至面粉几乎粘连5再用手揉面,直至表面光滑,盖上盖子醒一会儿6继续准备水饺馅儿7将胡萝卜和西葫洗干净擦成细丝,撒一勺盐腌制一会儿8洋葱切成小碎块,葱姜切末,都放入肉馅盆中,打一个鸡蛋9再肉馅中调入酱油、生抽、花生油、香油10搅拌均匀,用手挤出西葫胡萝卜腌出的水汤后放入肉馅中,调入盐、味精搅拌好11面团分三份,取其中一份揉成长条,掐成大小均匀的小剂子12接下来擀剂子13包紫皮水饺14包紫皮
安心草媛儿
1将紫甘蓝洗干净切成小块儿2放入榨汁机榨汁,大约20克左右3全部倒入面粉中,用筷子不停搅拌4再添加大约110克的清水,搅拌至面粉几乎粘连5再用手揉面,直至表面光滑,盖上盖子醒一会儿6准备云吞馅儿的食材7鸡肉用刀背剁几下,这样鸡肉就散开了,再切成小块剁碎,胡萝卜先擦丝在剁成小碎块,鸡蛋摊好切成小碎块8鸡肉馅儿中调入食用油、香油、酱油搅拌均匀,、将处理好的胡萝卜、鸡蛋、玉米、紫甘蓝菜末都放入鸡肉馅中9调入盐、味精搅拌均匀10面团擀成薄片11叠成三折,都要撒上面粉以免粘连,切成梯形12将分好的云吞皮摆好备用13
安心草媛儿
1将紫甘蓝洗干净切成小块儿2放入榨汁机榨汁,大约20克左右3全部倒入面粉中,用筷子不停搅拌4再添加大约110克的清水,搅拌至面粉几乎粘连5再用手揉面,直至表面光滑,盖上盖子醒一会儿6准备云吞馅儿的食材7鸡肉用刀背剁几下,这样鸡肉就散开了,再切成小块剁碎,胡萝卜先擦丝在剁成小碎块,鸡蛋摊好切成小碎块8鸡肉馅儿中调入食用油、香油、酱油搅拌均匀,、将处理好的胡萝卜、鸡蛋、玉米、紫甘蓝菜末都放入鸡肉馅中9调入盐、味精搅拌均匀10面团擀成薄片11叠成三折,都要撒上面粉以免粘连,切成梯形12将分好的云吞皮摆好备用13
安心草媛儿
拌豆腐皮是一道再简单不过的家常小拌菜,这道小菜做法简单、方便省事。豆腐皮是一种很常见的食材,不受季节和地域的限制,不受烹饪手法的限制,用途极为广泛,尽可以百搭。之前我一直喜欢用红油来拌豆腐皮,这次来清爽的一种做法,并选择了紫甘蓝做搭配,紫甘蓝含有非常丰富的花青素,它是一种强有力的抗氧化剂,能够保护人体免受自由基的伤害,有抗衰老的作用,因此紫甘蓝配上豆腐丝,有很好的舒缓压力,抗疲劳的作用,非常适合脑力劳动者经常食用。
君梦深蓝
1备红萝卜片,包菜,辣椒丝。2热锅热油下入红萝卜,包菜,青椒丝加盐炒匀。3将红萝卜炒熟,。4淋上生抽。5调入味精炒匀出锅。6炒好的紫甘炒红萝卜片。
水青青
虽然已经立冬了好些天,但福建的天气依然很暖活,秋冬交替的季节,这样不冷不热的日子,是我最喜欢的。因为气温舒适度过好,和以往不同的是最近一直在向起床困难户靠拢,温暖的被窝实在是让人念念不舍,闹钟响了一遍又一遍,多想假装听不到啊。但是两个孩子要上学呢,早餐怎能忽视,所以还是必须坚持早起。家庭“主厨”的这几年来,在众多早餐里,我最喜欢的就是沙拉,不但制作快速、简单,而且营养丰富,可以添加各种各样的食材,让营养更加全面。今日的早餐,我做了健康、营养的凯撒沙拉卷,再搭配一杯热乎的鲜奶,一家五口,十几分钟就能备好。只
诗心
春卷的馅菠菜蛋馅的,荠菜蛋馅的,或者用肉末的,这次换了一下,用蔬菜沙拉,嘻嘻,还真不错呢。香浓味的蔬菜沙拉,还有层层香脆的春卷皮,真好吃咧。
余甘果蜜的厨房
很早就想做这个胭脂藕片了 ,主要是喜欢这种颜色,想想即使不好吃也得试一下,结果味道非常好,糖醋味,有淡淡的柠檬香,非常爽口。
如莲静心
丘比姑娘,很柔和,它可以和蔬菜瓜果做朋友、可以和鱼肉海鲜做朋友,还有我们必不可少的主食:面条、米饭做朋友,让瓜果、时蔬、主食,犹如魔法一般,让它们变化出诱人的味道。把蔬菜瓜果和米饭,用丘比酱,拌拌,很不错哈。
余甘果蜜的厨房
看了首页的菜谱好好看。直接买了回家做。好漂亮阿!
Vinran
瓜子腐乳炒蛋是一道创新的私房菜,其特点口感独特、造型新颖、方便快捷、营养搭配合理。
英英菜谱
酸梅汤是老北京传统的消暑饮料,在炎热的季节,多数人家会买杨梅来自行熬制,里边放点白糖去酸,冰镇后饮用小贩们也有做这小生意的。以前在哈德门外有个老人,他常常手拿冰盏两个小铜碗弄出声响吸引人注意,边走边卖。
kiss战女
切糕为北京著名的小吃。由糯米或黄米面制成的糕,多和以红枣或豆沙,刀切零售,故此而得名。
kiss战女
果珍藕,这菜是一道健康的年菜,不但颜色漂亮,口味清爽还可以解酒解腻。形状和色彩貌似铜钱,也是一道寓意吉祥菜。
西马栀子
1豌豆洗净在水中泡一下。2豆干切成小丁。3大米洗净用水泡1个小时。4鸡胸肉片成薄片。5加少许料酒,盐腌制30分钟。6大米泡好后加水煮粥(喜欢喝浓的米和水的比例就按1:5加。喜欢喝稀得就按1:10加)先大火煮开。7然后转小火煮20分钟(锅盖不能全盖上,要留一点缝。8放入豌豆和豆干继续小火煮20分钟。9最后,转中火,加少许盐,下入腌好的鸡肉。10用筷子滑散,待鸡肉变色过火即可,喝得时候,撒上葱花。
爱吃de胖子
1四季豆去茎,摘成小段,胡萝卜和土豆去皮切片。2剁椒,蒜,葱一切剁碎。3热锅热油下剁椒酱翻炒出红油,加少许糖调味。4下四季豆翻炒均匀并加少许水,盖上盖子焖煮片刻。5下土豆片和胡萝卜片翻炒均匀,焖煮片刻。6勾水淀粉,下少许盐调味即可。
佳妮寶貝