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1食材：千张、紫甘蓝（已清洗切丝）。2将千张放在案板上切成丝。3下入清水锅中焯开捞出。4起锅倒油烧热，下入紫甘蓝翻炒翻炒。5接着，合入焯好的千张翻炒一下。6然后，加适量的生抽。7加适量的盐。8加适量的味精。9调味炒匀即成。
花鱼儿
1生菜紫甘蓝适量，放在淡盐水里面浸泡一会儿除去污物。2洗净切成细丝。3切成小块儿。4放入盘里，倒入适量沙拉汁即可食用。5成品图。
筠旸JY
1紫甘蓝洗净，放入锅中清水煮开。2倒入一勺白醋。3煮开后捞出紫甘蓝。4放入一勺白砂糖。5一边倒入白凉粉，一边搅拌均匀。6煮好的凉粉倒入杯中放凉，放入冰箱冷藏两小时。7冷藏好的凉粉，倒入酸奶。8放上一片薄荷叶即可开吃。
小乙美食
#凉菜#
小乙美食
夏日最爱，凉拌时蔬，简单快捷，营养美味！
RLing
1锅中油预热，放入姜蒜小米辣炒香。2倒入紫甘蓝翻炒。3放入一勺盐煸炒两分钟即可出锅。4成品图。
小乙美食
豆腐丝胡萝卜炒白菜，色香味俱全的快手家常菜。家常菜讲究营养搭配，家庭人员少不适合做很多菜，多种料的配菜，营养全，色味足，餐桌上吃出健康。
寻梦一ZbDu
1紫甘蓝生菜洗净。2切成细丝。3生菜也切成细丝。4桃子去皮去核儿。5切成薄片。6黄瓜洗净切成薄片。7一起放入盘里。8倒入丘北焙煎口味沙拉汁即可食用。9成品图。10成品图。11成品图。
筠旸JY
1肉末加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。2红薯粉丝用温水泡软。3紫甘蓝清洗。4紫甘蓝切丝。5锅中放油烧热，下入肉末翻炒变色。6放入紫甘蓝翻炒7放入粉丝翻炒。8加盐、生抽调味炒匀，放点葱花。9出锅。
清水淡竹
1食材备好洗净。2紫甘蓝切成细丝，韭菜切寸段。3杏鲍菇切成细丝。4放入开水锅里面烫一下捞出备用。5锅内放少许油，放入葱花爆香，放入紫甘蓝翻炒均匀。6放入焯好的杏鲍菇丝继续翻炒均匀。7加入一小勺盐和白糖，少许生抽上色。8淋入少许清水入味。9出锅前放入韭菜段，快速翻炒几下就出锅。10装盘。11装盘。12成品图。
筠旸JY
夏日最爱，凉拌时蔬，营养丰富，方便快捷，低脂健康，喜欢的朋友也试试吧！
RLing
干豆腐豆芽炒紫甘蓝，家常菜，营养好吃。
寻梦一ZbDu
紫甘蓝秋葵炒鸡蛋，家常菜。网上看到有人炒，说有营养，就学着做了，鸡蛋应最后放，我先放鸡蛋都柒上兰色了。????
寻梦一ZbDu
1紫甘蓝和白豆干清洗。2白豆干切细丝。3紫甘蓝切细丝。4锅中放水烧开，加点盐，放入豆干焯水1分钟捞出。5放入紫甘蓝焯水1分钟捞出。6紫甘蓝和豆干放在碗中，加香葱、白醋、凉拌酱油、香油、少许白糖拌匀。
清水淡竹
蒸面条平时做的不多，一般是炒面或者是焖面，这个做法是向美天上的巧手主妇学来的。蒸好的面条吸足了配菜的各种味道，很入味也很香，口感也比焖面筋道一些。
清水淡竹
三文鱼布丁很易消化,很适合老人孩子食用
maria_ping
1仔鸡去皮切成小块用生抽胡椒粉腌片刻待用。2杏鲍菇切片。3烧热油锅先爆香沙姜。4倒入腌好的仔鸡。5大火爆炒加少许生抽。6盖上锅盖焖到水分干为止。7把切成片的杏鲍菇加入一起炒。8翻炒均匀放入少放盐糖调味即可熄火上碟。
蓝色南半球
1材料：鱿鱼须、香芹、洋葱调味：鱼露、柠檬、蒜粒、香菜、辣椒.2将将鱿鱼须的红褐色表皮撕掉，搓揉掉吸盘上的附着物，洗净。3将处理好的鱿鱼须切成寸断。4洋葱切丝，香葱、香芹、香菜梗切段；红辣椒切小粒；蒜切碎粒备用。5锅置火上水烧沸，下入鱿鱼须汆烫至熟捞出放入冰水中。63勺鱼露、2-3点柠檬汁、1/2勺砂糖、蒜粒、辣椒碎混合调成汁。7将所有材料用沙拉汁拌匀装盘即可。
kiss战女
冬天吃点羊肉暖胃驱寒，是很好的食物，一般大家都爱吃涮锅子，其实，酸菜羊肉锅也很好吃的，只是家里年三十煤气就没气了，只好用电磁炉做菜，不然可以用砂锅炖酸菜羊肉粉丝，那就更香了。老公不太喜欢吃，因为有膻味，为此我学了些去羊肉膻味的小妙招，感觉很有作用，喜欢吃的朋友可以学来一做。
立志当厨娘
1切白菜和香菇.。2油锅热后放入白菜和香菇。炒好以后放调料）搅拌均匀后捞出。3放在大碗。4炒的白菜和香菇上放薄肉片和姜末。5放置蒸锅上蒸15分钟即可。
Abao
